சமையல் மூலம் கற்பித்தல் கலாச்சாரம்

நம்மில் பலருக்கு, ஒரு புதிய கலாச்சாரத்தை அறிமுகப்படுத்திய முதல் அறிமுகம், அதன் உணவு வகைகளை மாதிரியாகக் கொண்டு வந்தது. இதேபோல், குழந்தைகள் ஒரு இனரீதியான செய்முறையை தயார் செய்வதற்கு உதவுவது மற்றொரு நாட்டின் பழக்கவழக்கங்களுக்கும் பாரம்பரியங்களுக்கும் அவர்களை அறிமுகப்படுத்தும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். சீனாவின் குறிப்பாக இது உண்மையாகும், அங்கு ஒரு முக்கிய உணவு மற்றும் தோற்றத்தின் தோற்றம் மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றில் பெரும் முக்கியத்துவம் வைக்கப்படுகிறது. வசந்த ரோல்ஸ் அல்லது விண்டன் சூப் போன்ற சமையல் எட்டு வயதான மிகவும் கவர்ச்சியான தெரிகிறது.

இங்கே சில எளிய "குழந்தை நட்பு" சமையல், சீன மேஜை வழிகாட்டலில் ஒரு பிரிவினருடன் சேர்த்து, சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது. நான் சீன புத்தாண்டு போன்ற பாரம்பரிய சீன பண்டிகைகளையும் அவர்களுடன் தொடர்புடைய குறியீட்டு உணவுகளையும் ஆதாரமாகக் கொண்டுள்ளேன்.

சமையல்

• ஸ்காலியன் பான்கேக்ஸ்
  குழந்தைகள் மாவை உருட்டிக்கொண்டு, அப்பத்தை அசைப்பதை நேசிக்கிறார்கள்
• எளிதாக தாய் ஸ்ப்ரிங் ரோல்ஸ் - இந்த புதிய வசந்த உருளைகள் செய்யும் ஈடுபாடு இல்லை சமையல் - நீங்கள் நேரம் முன்னால் காய்கறிகள் குறைக்க முடியும் பின்னர் குழந்தைகள் அவற்றை வரிசைப்படுத்துங்கள் உதவ முடியும்.
• Wonton சூப் - குழந்தைகள் பூர்த்தி பொருட்கள் இணைக்க மற்றும் wontons மடி உதவ முடியும், பின்னர் கொதிக்கவைத்து இறுதியாக ஒரு சூடான குழம்பு சேர்க்க.
• பாதாம் மிளகாய்
  ஜெலட்டின் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் காக்டெய்ல் செய்யப்பட்ட ஒரு எளிய இனிப்பு.
• தேங்காய் பால்
  இந்த செய்முறையில், வாழைப்பழங்கள் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேங்காய் பால் ஆகியவற்றில் பளபளக்கின்றன. (குறிப்பு: இது Banana Fritters ஒரு சீன செய்முறையின் ஒரு இந்தோனேசிய பதிப்பு. சீன செய்முறையை உள்ள வாழைப்பழங்கள் எண்ணெய் ஆழமாக வறுத்த).

• பாதாம் குக்கீகள்

மேசையில்

• சாப்ஸ்டிக்ஸை எப்படி பயன்படுத்துவது

சீன திருவிழாக்கள் மற்றும் விழா உணவு

• சீன புத்தாண்டு
  - சீன புத்தாண்டு பற்றி, சீனாவின் மிக முக்கியமான பாரம்பரிய விழா. உங்கள் சீன விலங்கு அடையாளம் மற்றும் ஜாதகம் கண்டுபிடிக்க இணைப்புகள் அடங்கும்.
• மத்திய இலையுதிர் சனி விழா - இலையுதிர் அறுவடை நிலவு கொண்டாடும் இந்த சீன திருவிழா பற்றி அறிக.

• Mooncakes
  இளம் குழந்தைகளுக்கு மிகுந்த ஜாமத்துடன் மிகவும் எளிதான செய்முறை
• மூன் விழா வளங்கள்
  குடும்ப கலாச்சாரம் தளத்தில் இருந்து நிலவு விழா பற்றி குழந்தைகள் புத்தகங்கள் ஒரு சிறந்த பட்டியல்.