இது பிளாக்பெர்ரி ஜாம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கென்டக்கி ஸ்டைல் ஜாம் கேக் ஆகும். நீங்கள் ஒரு ருசியான திருப்பம் கொடுக்க நறுக்கப்பட்ட pecans சேர்த்து, இந்த கேக் தேதி அல்லது திராட்சையும் சேர்க்க முடியும். சில கூடுதல் செழுமைக்காக நீங்கள் கோபப்படுகிறீர்களோ, அதை ஒரு கிரீம் பாலாடை உறைபனி பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு sifted
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் allspice
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
- 1 டீஸ்பூன் தரையில்
- இலவங்கப்பட்டை
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans
- 1 கப் திராட்சையும் அல்லது பருப்பு தேதிகள், விருப்ப
- 1 கப் வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 3
- முட்டை, அடித்து
- 1 கப் ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம்
- 1 கப் மோர்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா, உப்பு, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட pecans மற்றும் திராட்சையும் அல்லது தேதிகள் வைத்து. பழம் மற்றும் நட்டு கலவையில் மாவை சிறிது சிறிது சிறிதாக அடுக்கி வைக்கவும்; கோட் டஸில்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், கிரீம் வெண்ணெய்; படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்து அடித்து, ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை.
- முட்டைகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம் உள்ள பீட். வெண்ணெய் கலவையுடன் மாறி கலவையை சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் மென்மையான வரை அடிக்க.
- கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் அல்லது தேதிகள் மடிய.
- 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் 350 எக்டரில் மூன்று 9 அங்குல அடுக்கு கேக் பேன்ஸில் ஊற்றவும். ஒரு வெண்ணெய் கிரீம் அல்லது கிரீம் சீஸ் ஐசிங் அடுக்குகளுக்கு இடையே மற்றும் கேக் மீது பரவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 307 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 71 மி.கி |
| சோடியம் | 202 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |