இந்த ருசியான தாய் நண்டு சாலட் மூலம் உங்கள் உணர்வைத் தூண்டவும். சுவைகள் மற்றும் இழைகளை ஒரு முழு ஸ்பெக்ட்ரம் இடம்பெறும், இந்த அற்புதமான கோடை சாலட் புதிய மற்றும் குளிர்விக்கும் ஒரு பரபரப்பான மற்றும் ஒரு குளிர்ந்த வெள்ளை ஒயின் அல்லது மிருதுவான lager அழகாக திருமணம். ஒரு எளிய தேங்காய் பால் அலங்காரம் நண்டு இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு தேர்வு மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வேர்கடலை அல்லது முந்திரி கொண்டு தூக்கி. இது மிகவும் நெகிழ்வான நண்டு சாலட் செய்முறையை நீங்கள் தயாரிப்பது எவ்வளவு பெரிய விஷயம் என்பதை சுவைக்கிறது. அத்துடன் உறைந்த தயாரிக்கப்பட்ட நண்டு இறைச்சி வேலை மற்றும் அத்துடன் புதிதாக சமைக்கப்பட்ட நண்டு (தயாரிக்கப்பட்ட பல்வேறு தயாரித்தல் எளிதாக இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தப்படுகிறது).
நண்டு வாங்குதல் உதவிக்குறிப்புகள்
அனைத்து நண்டு சட்டபூர்வமாக அல்லது கடல் நட்பு முறையில் பிடித்து . நண்டு எங்கிருந்து வருகிறது என்பதைப் பார்க்க லேபிளைச் சரிபார்க்கவும். வட அமெரிக்காவின் மேற்கு கடற்கரையிலிருந்து வற்றாத நண்டு , அலஸ்கன் நீர்நிலைகள் மற்றும் அமெரிக்க கிழக்கு கடற்கரையிலிருந்த நீல நண்டுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து உறைந்த பனி மற்றும் ராஜா நண்டு அனைத்து நல்ல விருப்பங்களும். ஒரு விதிவிலக்கு ஐரோப்பிய கடல்வழிகளிலிருந்து ராஜா நண்டு, அங்கு பங்குகள் குறைந்து வருகின்றன. ரஷ்யா அல்லது சீனா / ஆசியா உறைந்த ராஜா நண்டு ஒரு தொகுப்பு மீது தோற்றம் நாடு என்றால், அது வேறு ஏதாவது வாங்க சிறந்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் தயார் நண்டு இறைச்சி (பதிவு செய்யப்பட்ட, உறைந்த அல்லது புதிதாக சமைத்த)
- 2 கப் முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
- 1 தளர்வான கப் புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், சிறிது வெட்டப்பட்டது
- 3 பச்சை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கப்
- மொச்சைகள்
- 1 கேரட், grated
- 1 புதிய சிவப்பு மிளகாய், டி-விதை மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட (விருப்ப)
- 1/4 முதல் 1/3 கப் உலர்ந்த வறுத்த வேர்க்கடலை அல்லது முந்திரி, வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் முழு கொழுப்பு தேங்காய் பால்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/8 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி நனைத்த மிளகாய் (மிளகாய் செதில்களாக), ருசிக்கவும்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி
- மீன் சாஸ் (ஆசிய / சீன உணவு கடைகளில் கிடைக்கும் உங்கள் மளிகை அதை செயல்படுத்தவில்லை என்றால்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கப் ஒன்றாக அனைத்து ஆடை பொருட்கள் (தேங்காய் பால், எலுமிச்சை சாறு, மிளகாய் செதில்களாக, சர்க்கரை, மற்றும் மீன் சாஸ்) அசை. இனிப்பு-புளிப்புச் சமநிலைக்கான சுவையான-சோதனை, அதிக சர்க்கரை சேர்த்து கூடுதலாக புளிப்பு சேர்க்கும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு வெட்டுக் குழுவில் முட்டைக்கோசு நிறுவனத்தை வைத்திருங்கள், ஒரு பக்கமாக பெரிய சுற்று துண்டுகளை வெட்டவும், முட்டைக்கோஸ் வெட்டல் குழுவிற்குள் விழுந்தவுடன், மெல்லிய தண்டுகளை உருவாக்க அதை வெட்டுங்கள். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மற்ற அனைத்து காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும்.
- நண்டு இறைச்சி கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். மற்றொரு கிளையை அலங்கரித்துக் கொள்ளுங்கள், பிறகு தூறல். நல்லது.
- நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மிகச் சேர்த்து, மீண்டும் டாஸில் போடுங்கள்.
- சாலட்டை சாப்பிடுங்கள். ஒரு ஆழமான, பணக்கார அல்லது சுவைமான சுவைக்கு, மேலும் மீன் சாஸ் சேர்க்க. சாலட் மிகவும் உப்பு அல்லது இனிப்பு சுவைத்தால், மேலும் சுண்ணாம்பு சாறு சேர்க்க. ஒரு மிளகாய் சாலட்டில் அதிக மிளகாய் சேர்க்கலாம்.
- தகடுகளில் அல்லது பகுதியளவு கிளைகளில் அடுக்கி வைக்கவும். முன்பதிவு செய்யப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றின் மேல், உடனடியாக (அறை வெப்பநிலையில்) அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.