Deviled முட்டைகள் ஒரு பழமையான வயதில் இருந்து எளிய விரல் உணவு போன்ற ஒலி என்று. ஆனால் மிக பெரிய deviled முட்டைகள் சுவையான மற்றும் நேர்த்தியான இருக்க முடியும், கட்சிகள் இருந்து பிக்னிக் எல்லாம் சரியான. இந்த deviled முட்டை செய்முறை ஒரு உண்மையான உன்னதமானது.
இந்த விலங்கிடப்பட்ட முட்டைகள் செய்முறையை செய்ய, நீங்கள் சரியான கடினமான வேகவைத்த முட்டைகள் தயாரிக்க இந்த நுட்பத்தை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும்.
குறிப்பு: நமக்கெதிரான முட்டை தலாம் கடினமானது. எனவே, கெட்ட கொழுப்பைச் செய்தால், 10 நாட்களுக்கு ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருக்கும் முட்டைகள் பயன்படுத்த வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ஒரு டஜன் கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
- ½ கப் மயோனைசே
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- உலர் கடுகு ½ டீஸ்பூன்
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் 1 தேக்கரண்டி
- கோஷர் உப்பு, ருசிக்க
- கிரவுண்ட் வெள்ளை மிளகு, ருசிக்க
- கேசீன் மிளகு, ருசிக்க
- 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- வெங்காய இனப்பூண்டு
- அழகுபடுத்த: சிவப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- முட்டைகளை அரைக்கவும், அரை நீளமாக அரைக்கவும். மஞ்சள் கருவை நீக்கவும், கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- ஒரு முள் அல்லது ஒரு உருளைக்கிழங்கு masher கொண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை வரை மாஷ். ஒரு கூடுதல் மென்மையான இணக்கத்தை பெற, ஒரு மெஷ் வடிகட்டி அல்லது சல்லடை மூலம் மாஷ்அப் மஞ்சள் கருவை கட்டாயப்படுத்தலாம், ஆனால் இது முற்றிலும் தேவையில்லை.
- மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் வொர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ் மற்றும் மென்மையான வரை கலவை சேர்க்கவும்.
- சீசன் கலவை கோஷர் உப்பு , வெள்ளை மிளகு , மற்றும் கேசீன் மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும்.
- இப்போது நீங்கள் பாதியளவு முட்டை வெள்ளை பிரிவுகளாக கலக்கலாம். ஆனால் கூடுதல் நேர்த்தியான தோற்றத்திற்காக, குழாய் பையில் ஒரு முழங்கை பை கொண்டு முட்டைகளை குழாய் குழுவில் வைக்கவும்.
- மிளகுத்தூள் கொண்ட தூசி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட chives கொண்டு தெளிக்க.
குறிப்பு: மாற்று அழகுபடுத்தும் கருத்துக்கள் கேப்பர்கள் , துண்டுகளாக்கப்பட்ட pimento, வெந்தயம் , வெட்டப்பட்ட ஆலிவ்ஸ், நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டை!) அல்லது கேவியர் ஆகியவை அடங்கும். ஒரு பண்டிகை வழங்கல், deviled முட்டைகள் மீது பல்வேறு garnishes ஒரு வரிசை பயன்படுத்த.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 72 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 106 மிகி |
| சோடியம் | 85 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |