புல்வெள்ளி, கரிம, இலவச-வீச்சு-இவை அனைத்துமே என்ன அர்த்தம்? இறைச்சி அடையாளங்கள் இந்த வழிகாட்டியுடன் இறைச்சியை உணரவும். இந்த பொதுவான லேபிள்களில் பல தெளிவற்றவை அல்லது சரிபார்க்கப்படாதவை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். குறிப்பிட்ட தரங்களுடன் உயர்த்தப்பட்ட இறைச்சி வாங்குவதற்கான சிறந்த வழி, உங்களுக்கு முக்கியமாக உள்ள நடைமுறைகளை பின்பற்றும் ஒரு தயாரிப்பாளர் அல்லது பண்ணை கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
கோழிக்கு "இலவச-வரம்பு" (அல்லது "இலவச-ரோமிங்") க்கான தரநிலைகள் உள்ளன, ஆனால் மற்ற இறைச்சிக்கு அல்ல. "ஃப்ரீ ரேஞ்ச்" என்று பெயரிடப்பட்ட கோழிகள் வெளிப்புறத்திற்கு அணுக வேண்டும், இருப்பினும் இந்த மேய்ச்சல் இருக்காது, அழுக்கு அல்லது சரளை பகுதிகளில் இருக்கலாம் அல்லது கான்கிரீட் கூட கூட இருக்கலாம். கோழி வழிநடத்திய வாழ்க்கை உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், லேபில் பண்ணை அல்லது விவசாயியை ஆராய்ச்சி செய்யுங்கள்.
முட்டைகளுக்கு அல்லது "கோழிக்கு" தவிர வேறொன்றுக்கு "இலவச வரம்பிற்கு" சட்டப்பூர்வ தரமுறை இல்லை என்பதால், அந்தப் பொருட்களில் எந்தவொரு பற்களும் இல்லை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இருப்பினும், விலங்கு வெளியில் அணுகுவதை அர்த்தப்படுத்துகிறது.
தங்கள் சொந்த கருவிகளை விட்டுவிட்டு, கால்நடைகள் புல் சாப்பிடுவார்கள். பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி (மேலும் கரிம மாட்டுக்கறி) நிறைய தானியங்களைப் பறிப்பதற்காக தங்கள் வாழ்க்கையின் முடிவில் நிறைய சாப்பிடுகின்றன. புல்லில் பிரத்தியேகமாக வளர்க்கப்பட்ட கால்நடைகளில் இருந்து மாட்டிறைச்சி குறைவான கொழுப்பு மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் தானிய-நிறைந்த மாட்டிறைச்சி .
யுஎஸ்டிஏ புல்-பேஸ்ட் மாட்டிறைச்சி ஒரு புல் உணவு மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் மேய்ச்சல் அணுகல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த திட்டம் மூன்றாம் தரப்பு சரிபார்ப்பு இல்லாமல் தன்னார்வமாக உள்ளது. "100% புல் ஊட்டி" அல்லது "புல்-பூர்த்தி" என்று வாசிக்கப்படும் லேபிள்கள் மற்றும் அமெரிக்க புல்ஃபாட் அசோசியேஷன் போன்ற ஒரு மூன்றாம் தரப்பினரால் சரிபார்க்கப்பட்டவை, மாட்டிறைச்சி மட்டும் புல் மற்றும் வைக்கோல் ஊட்டுவதாக உள்ளது.
08 ல் 03
இயற்கை
பன்றி பன்றிகளை. சுற்றுலா மை / கெட்டி இமேஜஸ் "இயற்கை", ஒருவேளை, இறைச்சி மிகவும் தவறான பெயரிடப்பட்ட முத்திரை. யுஎஸ்டிஏ "இயற்கையானது" மற்றும் "அனைத்து-இயற்கை" ஆகியவற்றை உணவுப் பொருளாக வரையறுக்கிறது, இது குறைந்தபட்சம் செயலாக்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் எந்தவொரு பாதுகாப்பு அல்லது செயற்கை பொருட்கள் இல்லை. இது அனைத்து புதிய இறைச்சியினதும் உண்மை என்பதால், இந்த லேபிள் ஒப்புமையில்லாதது.
08 இல் 08
இயற்கையாக உயர்த்தப்பட்டது
"இயல்பாகவே எழுப்பப்பட்ட" தரநிலைகள் யுஎஸ்டிஏவால் உருவாக்கப்பட்டது. அவர்கள் ஹார்மோன்கள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் விலங்குகளின் தயாரிப்புகளை தடை செய்யக்கூடும் என்று கருதப்படுகிறது. இப்போது, இந்த லேபிளில் சட்டபூர்வமான அர்த்தம் அல்லது சரிபார்க்கப்படாத தரநிலைகள் இல்லை.
08 08
இல்லை ஆண்டிபயாடிக்குகள்
கால்நடை தயாரிப்பாளர்கள் எந்த ஆண்டிபயாடிக்குகளை எந்த ஆண்டிபயாடிக்குகளால் நிர்வகிக்கக்கூடாது என்று ஆவணங்களை சமர்ப்பிக்க வேண்டும், "ஆண்டிபயாடிக்குகள் இல்லாமல் உயர்த்தப்பட்ட" மாட்டிறைச்சி "ஆனால் மூன்றாம் தரப்பு சரிபார்ப்பு அல்லது சோதனை இல்லை. அதே கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி உண்மை உள்ளது.
08 இல் 06
இல்லை ஹார்மோன்கள்
தயாரிப்பாளரின் கருத்துப்படி, "ஹார்மோன்கள் நிர்வகிக்கப்படவில்லை" எனக் குறிக்கப்பட்ட இறைச்சி வளர்ச்சி ஹார்மோன்கள் வழங்கப்படவில்லை. தயாரிப்பாளர் அந்தப் பதிவை தாக்கல் செய்ய வேண்டும், அதே நேரத்தில் மூன்றாம் தரப்பு சரிபார்க்கப்படவில்லை.
"இறைச்சி இலவசம்" அல்லது "இல்லை ஹார்மோன்கள்" என்று சொல்லும் லேபிள்களை சந்தேகத்திற்குள்ளாக்கிக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அனைத்து இறைச்சிகள் இயற்கையாக நிகழும் ஹார்மோன்களைக் கொண்டுள்ளன.
08 இல் 07
கரிம
கரிம இறைச்சிக்கு யுஎஸ்டிஏ-சான்றிதழ் கால்நடை வளர்ப்பில் வளர்ச்சி ஹார்மோன்கள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவு அல்லது விலங்குகளின் பயன்பாடு ஆகியவற்றை தடை செய்கிறது. அந்த நடைமுறைகளுக்கு அப்பால், அது விலங்குகள் சிகிச்சை அல்லது வாழ்க்கை நிலைமைகள் உரையாற்ற முடியாது.
08 இல் 08
Pastured
"முதிர்ச்சியடையாத" க்கான சட்டபூர்வமான தரநிலை இல்லை, ஆனால் பொதுவாக உயிரினங்கள் மேய்ச்சல் மற்றும் பன்றிகளை வேர்விடலாம், அங்கு வாழும் மேய்ச்சல் மீது முதன்மையாக வெளிப்புறமாக வளர்க்கப்படுகிறது.