ஒரு குழாய் பையில் அலங்கரிக்கும் கேக்குகள், துண்டுகள், குக்கீகள் மற்றும் பிற ரொட்டிப் பொருட்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் சமையலறை கருவியாகும், மேலும் தாள்கள், பட்டைகள், கிரீம்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கைப் போன்ற துண்டுகள் அல்லது பேக்கிங் தாள்கள் மீது அழுத்துவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு குழாய் பையில் அடிப்படையில் ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் ஒரு பையில் உள்ளது. குழாய் குழாயினைக் கொண்டு நிரப்பப்பட்டிருக்கும், பின்னர் கோணத்தின் துல்லியமான முடிவிற்குள் இந்த மூலப்பொருளை கட்டாயப்படுத்தும்படி முறுக்கப்பட்டிருக்கும். துல்லியமான முடிவு திறந்திருக்கும் மற்றும் வேறுபட்ட அலங்கார விளைவுகளை உருவாக்கும் எந்தவொரு குறிப்பையும் பொருத்தலாம்.
கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளில் நன்கு விரிவான வேலை செய்வதற்காக மிகச் சிறியவற்றை பெரிய வேலைக்கு செய்ய பெருமளவிலான எல்லா அளவுகளில் குழாய் பைகள் வருகின்றன. பேஸ்ட்ரி கிரீம் பெரும்பாலும் ஒரு பையில் மூலம் குழாய், மற்றும் choux பேஸ்ட்ரி மாவை கிரீம் பஃப்ஸ் அல்லது eclairs செய்யும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது குழாய். குழாய் பைகள், கேக் அல்லது ஜெல்லி நிரப்பப்பட்ட டோனட்ஸ் போன்ற பேக்கெட்கள் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன.
குழாய் பைகள் வழக்கமாக கேன்வாஸால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை நீடித்தது, அவற்றை சுத்தம் செய்வதற்கும் மீண்டும் பயன்படுத்துவதற்கும் எளிது. ஆனால் செலவழிப்பு பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஒரு குழாய் பையில் வழக்கமாக சுட்டி முடிவில் ஒரு coupler பொருத்தப்பட்ட, இது எளிதாக பல்வேறு குறிப்புகள் வெளியே இடமாற்றம் செய்கிறது - இல்லையெனில், நீங்கள் முனை மாற்ற frosting பையில் மூலம் அடைய வேண்டும் என்று.
ஒரு குழாய் பையை நிரப்புவதற்கான எளிதான வழி விரும்பிய முனைக்கு இணைக்க வேண்டும், பின்னர் காலியான பையில் புள்ளி-கீழே ஒரு கண்ணாடி குவார்ட் ஜாடிக்கு பொருந்தும். பின் நீங்கள் ஒரு கப் போல் ஜாடி வாயில் பையில் பரந்த இறுதியில் போர்த்தி பின்னர் வெறுமனே பையில் உங்கள் மூலப்பொருள் கரண்டியால் முடியும்.
பேஸ்ட்ரி பையில், அலங்கரிக்கும் பை : மேலும் அறியப்படுகிறது