Chives: ஒரு வெர்சடைல் மூலிகை, பயன்படுத்த எளிதானது மற்றும் வளர்ச்சி

வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் பச்சை காய்கறிகள், நீண்ட பச்சை நிற தண்டுகள் மற்றும் மிதமான, மிக-பன்மையான சுவை கொண்டவை.

பச்சை தண்டுகள் ஒரு மூலிகை பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று chives பகுதியாகும். Chive தண்டுகள் வெற்று மற்றும் வழக்கமாக புதிய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிவ்ஸ் பொதுவாக வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்தியாக பயன்படுத்தப்படலாம், அவை ஒரு மிதமான வெங்காயம் சுவை என்றாலும், குறிப்பாக புதியவை.

சூடான உருளைக்கிழங்குகளிலிருந்து சூப்கள், சாலடுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஆமைலெட்டுகள் ஆகியவற்றிற்கு சமையல் வகைகளை அனைத்து வகைகளிலும் பயன்படுத்தலாம்.

அவர்கள் ஒரு சுவையான பரவுவதை செய்ய கிரீம் சீஸ் கொண்டு அடிக்கடி கலந்திருக்கிறார்கள். Chive வெண்ணெய் , வெண்ணெய் ஒரு புதிய வெங்காய இனப்பூண்டு சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட மூலம் கலவை வெண்ணெய், அடிக்கடி grilled steaks அல்லது வறுத்த கோழி பணியாற்றினார்.

Chives தொடர்பான ஆனால் பூண்டு chives அதே இல்லை. பூண்டு chives பரந்த வேண்டும், வெற்று இல்லை இது தண்டுகள் flatter, மற்றும் அவர்கள் ஒரு மாறாக உச்சரிக்கப்படுகிறது பூண்டு சுவை வேண்டும்.

Chive தாவரங்கள் பிரகாசமான ஊதா பூக்கள் வளரும் அவை ஒரு மெல்லிய garlicky, oniony சுவையை கொண்டிருக்கும்.

உங்கள் சொந்த மூலிகை தோட்டத்தை ஆரம்பிக்க விரும்புவதைப் போல நீங்கள் உணர்ந்தால், chives வளர ஒரு அற்புதமான மூலிகை. அது ஒரு மூலிகை தோட்டமாக இருந்தாலும் கூட.

அவர்கள் போதுமான சூரியன் மற்றும் போதுமான தண்ணீர் வழங்கப்படும், Chives அழகான மிகவும் எங்கும் வளர. மற்றும் அவர்களின் அழகு நீங்கள் சில chive தேவைப்படும் போது, ​​நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் வெளியே சென்று நீங்கள் மிகவும் தேவைப்பட்டால் முடக்கு. நீங்கள் அதை சுற்றிய பின்னர் கூட வளர்ந்து வளரும்.

இது ஒரு நல்ல அளவிலான chive ஆலை நீங்கள் தேவைப்படும் அனைத்து chives வழங்க வேண்டும் என்று அர்த்தம். இன்னும் என்னவென்றால், chives எதையும் பற்றி நல்லது. அவற்றின் லேசான, வெங்காயம் சுவை ஜோடி எந்தவொரு ருசியான உணவையுடனும், பிரகாசமான பச்சை நிறமும் காட்சி பார்வையையும் சேர்க்கிறது.

அவர்கள் பூத்து வரும் போது, ​​நான் அவர்கள் விதைக்கு முன் அவற்றை அகற்ற விரும்புகிறேன்.

கூடுதலாக, பூக்கள் வளரும் எந்த தண்டுகள் சாதாரண chive தண்டுகளை விட கடுமையானது. அதனால் தான் பூக்கள் பறந்து விட்டு, தண்டுகளை விட்டு, நான் முழு தண்டுகளையும் முறித்துவிட்டு, பிறகு பூக்களை துப்பிவிட்டு தண்டுகளை நிராகரிக்கிறேன்.

பூக்கள் ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்டவைகளாக இருக்கின்றன, அல்லது அவற்றை உண்ணலாம் அல்லது அவற்றை கோழி கொண்டு வறுக்கவும் முடியும். Chive வெண்ணெய் செய்து முயற்சி, ஆனால் பதிலாக ஊதா வரை ஊதா பூக்கள் கொண்டு. அல்லது சில ஆலிவ் எண்ணெயில் அவற்றை உறிஞ்சவும், பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் திரும்ப அனுமதிக்க மற்றும் chive blossom aioli செய்ய அதை பயன்படுத்த.