இந்த வாற்கோதுமை செய்முறை எந்த எஞ்சியிருக்கும் ஹாம் பயன்படுத்துகிறது. ஒரு எளிதான இதயத் துணியால் உறைந்த பட்டாணி மற்றும் அரிசி சேர்த்து சேர்த்துக்கொள். ஒரு சிறிய புளிப்பு கிக் ஐந்து Parmesan சீஸ் கொண்டு மேல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 1/2 கப் உறைந்த பட்டாணி (பச்சை அல்லது ஆங்கிலம் பட்டாணி), சுமார் 10 அவுன்ஸ்
- 1/4 முதல் 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட ஹாம்
- 1 கப் நீண்ட தானிய அரிசி, வேகாத
- 3 முதல் 4 கப்
- கோழி குழம்பு
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி Parmesan சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- கடுகு வாணலியில் வெங்காயம் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வரை வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தில் போட்டு வதக்கவும்.
- ஹாம் மற்றும் அரிசி சேர்க்க; அரிசி பொன்னான பழுப்பு நிறத்தை மாற்றும் வரை குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்கவும்; 3 கப் கோழி குழம்பு சேர்க்க. மூடிய மற்றும் சமைக்க, அடிக்கடி கிளறி, 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது.
- உறைந்த பட்டாணி மற்றும் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது அரிசி மென்மையானது, தேவைப்பட்டால் மேலும் கோழி குழம்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் பார்மேஷ்சன் சீஸ் உள்ள அசை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 342 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 30 மி.கி. |
| சோடியம் | 770 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 49 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |