தனிப்பட்ட ரொட்டி விற்பனையாளர்கள் அல்லது ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் இந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி மேல்மீட்பு சுண்டெலி பை சுட்டுக்கொள்ள. இது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் ஒரு சுவையான முக்கிய உணவு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 1/2 கப் பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 3 தேக்கரண்டி மாவு
- 1/4 கப் உலர்ந்த செர்ரி அல்லது வெள்ளை ஒயின்
- 1/2 கப் கரம் சாறு அல்லது சாறு, அல்லது கோழி குழம்பு சமையல் இருந்து சாறுகள்
- 2 1/2 முதல் 3 கப் துண்டுகள்
- சமைத்த இரால்
- 2 கப் அரை மற்றும் அரை, முழு பால், அல்லது ஒளி கிரீம்
- 1 கப் உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள் அல்லது பட்டாணி மற்றும் கேரட் சமைத்த, வடிகட்டிய
- 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி
- சிறு துண்டுகளாக
- புதிதாக உண்ணப்பட்ட ஜாதிக்காய், ஒரு சில அரிசி, அல்லது 1/8 டீஸ்பூன்
- ருசிக்க, உப்பு, உப்பு
- புதிதாக தரையில் மிளகு மிளகாய்
- முட்டை கழுவும் - 1 முட்டை, 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் தாக்கப்பட்டார்
அதை எப்படி செய்வது
1. பெரிய வெந்தயம் உள்ள வெண்ணெய் உருக. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களை சேர்த்து, மென்மையாக்கும் வரை அசை.
மாவு கொண்டு தெளிக்கவும்; மாவு, கிளறி, மாவு வரை வெண்ணெய் உறிஞ்சப்படும் வரை. 2 நிமிடங்கள் சமையல், கிளறி, தொடரவும். சேரி மற்றும் கரம் சாறு அல்லது கோழி குழம்பு சேர்க்கவும்; மிதமான தடிமன் வரை குறைந்த வெப்பத்தை மிதக்க.
3. காளான் கலவையை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். தேங்காய் மற்றும் கிரீம், பின்னர் சூடான சமைத்த காய்கறிகள் அசை. ருசிக்க, மிளகு, ஜாதிக்காய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
4. தேக்கரண்டி தேங்காய் கலவையை 4 வெண்ணிலா ரமேக்கின்களாகவோ அல்லது தனிப்பட்ட ரொட்டி விற்பனையாளர்களாகவோ அல்லது 1/2-quart மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் என்ற பாத்திரமாகவோ கலக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைத்து அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
5. பஃப் பேஸ்டை எடுத்து, 20 நிமிடங்கள் கரைக்க வேண்டும். தேவைப்பட்டால், வெட்டு அல்லது உருட்டவும் டிஷ் பொருந்தும். பேஸ்ட்ரிகளில் வெட்டப்பட்ட கூண்டுகள் ramekins அல்லது பேக்கிங் டிஷ் மீது பொருந்தும். முட்டை சுத்தம் கொண்டு துலக்க.
6. 20 முதல் 30 நிமிடங்களுக்கு 400 டிகிரி சுட வேண்டும், அல்லது பேஸ்ட்ரி பஃபெட் மற்றும் மென்மையாக பழுப்பு நிறமாற்றப்படும் வரை.
நீ கூட விரும்பலாம்
சிட்ரஸ் வெட்டருடன் ராக் லோப்ஸ்டர் டெயில்ஸ்
லாப்ஸ்டர் மேக்ரோனி மற்றும் சீஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 847 |
| மொத்த கொழுப்பு | 53 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 271 மிகி |
| சோடியம் | 1,380 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 58 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 35 கிராம் |