ஹாஸல்நட்-சாக்லேட் பைட்ஸ்

ஹேல்நட்-சாக்லேட் கீட்ஸ் ஒரு க்ரீம் சாக்லேட் கனேசாவைக் கொண்டிருக்கும், நறுக்கப்பட்ட பழுப்புநிற கலவையுடன் முழு hazelnut உடன் அடுக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் உள்ள dunked. இந்த சிறிய விருந்தளித்து ரொட்டி சுடுவது சுலபம், நிச்சயமாக உங்கள் கூட்டத்தில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். தெய்வீக!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
• 1/2 கப் கனரக கிரீம்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
• 1/2 கப் தேங்காய் துருவல் (வறுக்கப்பட்ட, தோலை, மற்றும் தரையில் நன்றாக)
• 25 ஹேஜல்நட்ஸ் (முழு, வறுத்த, மற்றும் தோல்)
• விருப்ப: தூசிக்கு கொக்கோ தூள்

அதை எப்படி செய்வது

1. அலுமினிய தாளில் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அதை அலசுவதன் மூலம் ஒரு குக்கீயை தயாரிக்கவும்.

2. ganache: ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள் வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய எண்ணெயில் கிரீம் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு சூடான கொண்டு. குமிழ்கள் பான் பக்கங்களின் அருகே தோன்றும்போது வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சாக்லேட் மீது சூடான கிரீம் ஊற்ற மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்க.

3. ஒரு துடைப்பம், சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் பயன்படுத்தி அதை இணைக்க தொடங்கும் வரை.

மேல் நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வைக்கவும் மற்றும் இணைக்க அசை. Whisk முற்றிலும் மென்மையான வரை. நறுக்கப்பட்ட hazelnuts சேர்த்து இணைத்துக்கொள்ள நன்றாக அசை.

4. அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியடைவதைக் கையாளவும், 2 மணி நேரம் சுமார் 2 மணி நேரம் கழித்து, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.

5. ஒரு டீஸ்பூன் உபயோகிப்பது, சிறிய அளவு கன்னாபின்னாவையும், உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் பந்துகளை உருவாக்குவதற்கும் ரோல் எடுக்கவும். கொதிக்கும் தடுக்க கோகோ தூள் உங்கள் கைகளை தூசி. குக்கீ தாளில் பந்துகளைத் திரும்பவும்.

6. ஒவ்வொரு பந்தை மேலே ஒரு முழு hazelnut அழுத்தவும், அது மேலே இருந்து protrude அனுமதிக்கிறது.

7. குளிர்சாதனப் பெட்டியில் குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் முக்கால் மணி நேரம் வரை உண்டாகும்.

8. மைக்ரோவேவ் உள்ள மீதமுள்ள சாக்லேட் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு நிமிட அதிகரிப்பில் அதை உருகவும், அடிக்கடி சூடேற்றுவதை தடுக்கும்.

9. டிப்ளிங் கருவிகள் அல்லது இரண்டு கிளைகள் பயன்படுத்தி சாக்லேட் ஒவ்வொரு hazelnut சாக்லேட் கடி வெட்டு மற்றும் குக்கீ தாள் மீண்டும். பணியாற்றும் முன்பு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அமைக்கப்படும் மிட்டாய்களை அனுமதிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	418
மொத்த கொழுப்பு	39 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	25 கிராம்
கொழுப்பு	12 மிகி
சோடியம்	5 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	14 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	9 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)