லாப்ஸ்டர் பிசுக் என்பது குளிர்காலத்திலிருந்தே அல்லது குளிர்காலத்திலிருந்தே குளிப்பாட்டியிருந்தால், புத்தாண்டு ஈவ் போன்ற ஒரு இரவு விருந்தில் இரவு விருந்தினர்களுக்கு இரவு உணவை விருந்தினராகக் கொண்டிருக்கும் ஒரு நேர்த்தியான ஆனால் எளிதான டிஷ் ஆகும். நிறைய ரொட்டி மற்றும் மது அருந்தியது.
ஒரு பிஸ்கி பிரஞ்சு உணவுகளில் அதன் மூலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது பொதுவாக கிரீம் அடிப்படையானது நன்கு பருவமடைந்ததாகும் மற்றும் இங்குள்ள இரால், இங்கே, அல்லது இறால், நண்டு அல்லது க்ராஷ் மீன் போன்றவற்றை உள்ளடக்கியுள்ளது. இந்த ரெசிபியில் உள்ள இராட்சதனுக்கு மற்ற மூன்று வகை கடல் உணவு வகைகளை நீங்கள் மாற்ற முடியும்.
கடல் உணவுப் பழக்கம், புதிய பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு பக்க டிஷ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு இரவு விருந்தில் ஒரு ஸ்டார்ட்டரை லாப்ஸ்டர் பிஸ்கேவைப் பரிமாறவும். குளிர் இரவு ஒரு பெரிய இரவு உணவு; சூடான பிரஞ்சு அல்லது பருப்பு ரொட்டி மற்றும் கூடுதல் கூர்மையான cheddar துண்டுகள், Gouda, Gruyere, Havarti அல்லது மவுன்ஸ்டர் சீஸ். மெனுவில் sauvignon blanc, pinot grigio அல்லது Albarino போன்ற உலர் வெள்ளை ஒயின் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 2 கப் சமைத்த தேங்காய் இறைச்சி, சுமார் 1 சிறிய இரால்
- 1/3 கப் உலர் சேரி
- 1/4 கப் வெண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3 கப் பால்
- 1 டீஸ்பூன் ஸ்டீக் சாஸ்
- பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், லோப்செர் மற்றும் செர்ரியை இணைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், வெண்ணெய் உருக.
- மாவு மற்றும் சமைத்த கலவை, தொடர்ந்து கிளறி, மென்மையாகவும், குமிழாகவும் இருக்கும்.
- தொடர்ந்து தொடர்ந்து கிளறி, பால் சேர்க்க. சமையல் மற்றும் கலவை தொடர்ந்து கலவை வரை அடர்த்தியான உள்ளது.
- மாமிச சாஸ், பருவளவான உப்பு , மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கவும்.
- கிரீம் சாஸ் செய்ய இரால் மற்றும் சேரில் சேர்க்கவும்.
- 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் சூப் மூடி, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
வேறுபாடுகள்
நண்டு, இறால் அல்லது க்ராபிக் ஆகியவற்றை பதிலாக நறுமணப் பொருளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் இந்த செய்முறையை பல வழிகளில் மாற்றலாம். வெண்ணெய் இறைச்சி கொண்டு வெள்ளை சாஸ் இந்த பொருட்கள் எந்த அல்லது அனைத்து சேர்க்க:
- புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி வெட்டப்பட்டது
- சமைத்த வெள்ளை அரிசி
- வெள்ளை மது
- வெள்ளை அல்லது பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- நறுக்கப்பட்ட செலரி
- நறுக்கப்பட்ட கேரட்
- குங்குமப்பூ
- பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி
- பழைய பாஸ் seasoning
- காஜூன் பதனிடுதல் (க்ராஷ் உடன்)
- பே இலைகள்
- வறட்சியான தைம்
- பூண்டு
- கெய்ன் மிளகு
- சிவப்பு மிளகு
நீ கூட விரும்பலாம்:
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 365 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 128 மிகி |
| சோடியம் | 793 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |