ஒரு லாப்ஸ்டர் சாலட் ஒரு மதிய உணவு அல்லது சூடான வானிலை விருந்திற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். சாலட் கீரை இலைகளில் வழங்கப்படலாம் அல்லது சாண்ட்விச் buns நிரப்ப பயன்படுத்தப்படும்.
ஒரு சில புதிதாக வேகவைத்த கடற்பாசிகள் வேண்டும் போது நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், இது அவர்களுக்கு அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழி. நான் வெண்ணெய் கொண்டு நண்டு, ஆனால் ஒரு இனிப்பு ரொட்டி எனக்கு பிடித்த உள்ளது.
பீன்ஸ் விளிம்பிற்கு அருகே வெண்ணெய் இலைகள் அல்லது வெண்ணெய் பழம் கொண்ட வெண்ணெய் பழம் அல்லது புதிய வெட்டப்பட்டது தக்காளி கலந்த கீரைகள் மீது இந்த இரால் சாலட் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அல்லது, வறுத்த சூடான நாய் ரோல்ஸ் பூர்த்தி செய்ய லோபஸ்டர் கலவை கலவையை பயன்படுத்தவும்.
நேரடி எல்போஸ்ட்களை கொதிக்க அல்லது நீராவி எப்படி, செய்முறைக்கு கீழே உள்ள திசைகளும் கால அட்டவணையும் பார்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு சமைத்த, துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட நண்டு, 3 முதல் 4 1 பவுண்டு எல்பெஸ்டர்களுக்கு (செய்முறைக்கு கீழே சமையல் வழிமுறைகளைப் பார்க்கவும்)
- 1 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 கப் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது செலரி
- 4 முதல் 6 தேக்கரண்டி மயோனைசே, அல்லது ஈரப்படுத்த
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- கலப்பு கலவை கீரைகள் அல்லது கீரை இலைகள்
- 1 வெண்ணெய், உரிக்கப்பட்டு, நடுத்தர, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பிரஷ்டு, விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
எலுமிச்சை சாறு மற்றும் செலரி கொண்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சியைத் தட்டவும். மெதுவாக உப்பு மற்றும் மிளகு, பருவத்தில் மயோனைசே மற்றும் பின்னர் பருவத்தில் மறியல்.
வெண்ணெய் கலவையை எலுமிச்சை சாறை ஒரு வெங்காயம் ஒரு ஆப்பு கொண்டு. ஒரு திருப்திகரமான மதிய உணவிற்கு வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்க்கவும்.
இந்த இரால் சால்ட் சாண்ட்விச் நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தலாம். வரி கீரை கொண்டு ஹாட் டாக் buns வறுக்கப்பட்ட மற்றும் சாலட் நிரப்ப.
4 சேவை செய்கிறது.
எலுமிச்சை சமைக்க எப்படி
வேகவைத்த லாப்ஸ்டர்
ஒரு ரோலிங் கொதிகளுடனான தண்ணீர் ஒரு பெரிய கெண்டி கொண்டு. ஒவ்வொரு குவார்ட்டருக்காகவும் கோஷர் உப்பு 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். இடுப்புகளுடன், கொதிக்கும் தண்ணீரில் முதலில் சுண்ணாம்பு தலையைத் தாழ்த்துங்கள். அவர்கள் முற்றிலும் மூழ்கியிருக்க வேண்டும். பானை மூடி, தண்ணீர் விரைவாக உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் கொண்டு வரலாம். தண்ணீர் மீண்டும் கொதிக்கும்போது, நேரத்தைத் தொடங்குங்கள். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது தீப்பந்தங்கள் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை.
லோப்ஸ்டர் கொதிநிலை டைம்ஸ்
- 1 பவுண்டு 1 1/4 பவுண்டுகள் - 7 முதல் 9 நிமிடங்கள்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் - 9 முதல் 11 நிமிடங்கள்
- 2 பவுண்டுகள் - 11 முதல் 12 நிமிடங்கள்
- 2 1/2 முதல் 3 பவுண்டுகள் - 12 முதல் 14 நிமிடங்கள்
வேகவைத்த லாப்ஸ்டர்
ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும். தொட்டியில் 2 உப்பு உப்பு நீர் சேர்க்கவும். அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கொண்டு வாருங்கள். எல்போஸ்டரைச் சேர்த்து, பானை மூடி, நேரத்தைத் தொடங்குங்கள். சமையல் நேரம் மூலம் சுமார் பாதி, கவர் மூடி மற்றும் இடுக்கி கொண்டு சுற்றி நண்டுகள் மாற்றவும். கவர்வை மாற்றவும் சமையல் தொடரவும்.
லாப்ஸ்டர் ஸ்டீமிங் டைம்ஸ்
- 1 பவுண்டு - 10 நிமிடங்கள்
- 1 1/4 பவுண்டுகள் - 12 நிமிடங்கள்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் - 18 நிமிடங்கள்
- 1 3/4 பவுண்டுகள் - 16 நிமிடங்கள்
- 2 பவுண்டுகள் - 18 நிமிடங்கள்
- 2 1/2 பவுண்டுகள் - 22 நிமிடங்கள்
- 3 பவுண்டுகள் - 25 முதல் 30 நிமிடங்கள்
நீ கூட விரும்பலாம்
லோப்ஸ்டர் ரோல்ஸ் இந்த ருசியான லோப்ஸ்டர் ராக்ஸாக உருகுவதால், உருகிய வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசே டிரஸ்ஸுடன்.
லோப்ஸ்டர் நியூபெர்க் ஒரு கிரீமி ஷெர்ரி மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் ஆகியவற்றின் இஞ்சி இந்த அற்புதமான உன்னதமான கலவையை ஒரு சிறப்பு இரவு உணவிற்கு சரியான உணவு. சிற்றுண்டி புள்ளிகளுக்கு மேல் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி குண்டுகளில் அதை பரிமாறவும்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி குண்டுகள் மீது க்ரீம்டு லோப்ஸ்டர் இந்த க்ரீம் சாஸ் சில கிரியோல் சேஸிங் மற்றும் பார்மெசான் சீஸ் ஆகியவற்றால் சுவைப்படுகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 329 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 173 மிகி |
| சோடியம் | 765 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |