அடிப்படை வேகவைத்த இரால் ரெசிபி

கொதிக்கும் இராட்சதனை நீங்கள் ஒரு மர்மம் என்றால், இங்கு சமையல் செய்வதற்கான எளிய வழி இது.

இங்கே நிலையான நடைமுறையில் இருந்து ஒரு விலகல் என்பது கடற்பாசிக்கு ஒரு பெரிய துண்டு கடாயில் கொதிக்கும் பானையில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது விருப்பமானது, ஆனால் கடற்பாசி இறைச்சி இறைச்சி ஒரு நல்ல, பிரமை சுவை சேர்க்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2
• நண்டுகள் (நேரடி, ஒரு நபருக்கு 1)
• ருசிக்க உப்பு
• விருப்ப: உலர்ந்த கடற்பாசி 1 பெரிய துண்டு

அதை எப்படி செய்வது

1. தண்ணீர் நிறைந்த பாதையில் உங்கள் மிகப்பெரிய பானை மூன்று பகுதிகளை நிரப்பவும். நீங்கள் கடலுக்கு அருகில் இருந்தால் அல்லது கடலைப் போன்ற தண்ணீரை தண்ணீரில் போட்டு உப்பு போட்டு சுவைக்க வேண்டும் என்றால் சுத்தமான கடலை பயன்படுத்தவும்.
2. விரும்பியிருந்தால், ஒரு உருளைக்கிழங்கிற்கு கொண்டுவாருங்கள் மற்றும் கடற்பாசி சேர்க்கவும்.
3. பானைக்குள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு நேரத்திற்கு ஒருமுறை நேரடிப் புழுக்கள் (நீங்கள் அவற்றை வாங்கும் போது எப்போதும் நண்டுகள் உயிருடன் இருக்க வேண்டும்) வைக்கவும். நீங்கள் பாக்கெட்டுகளில் இதைச் செய்ய வேண்டும் அல்லது பல பாட்டுகள் ஒரே நேரத்தில் நடக்கும், நீங்கள் எத்தனை பேர் சமையல் செய்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து இருக்கலாம். ஒரு நிலையான stockpot இரண்டு தீப்பொறிகள் உள்ளன.

1. விரைவாக உங்கள் ஆட்டுக்குட்டியைக் கொல்லுவதற்கு சிறந்த வழி தலைகீழாக தண்ணீரில் வைத்து முதலில் தலையைத் தலையாட்ட வேண்டும். அவர்கள் அந்த வழியில் திசைதிருப்பப்படுவார்கள், அலைந்து திரிவதில்லை.
2. சூடான நீரில் மூழ்குவதற்கு முன் அவை நண்டுகளை அழிக்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை: அவர்கள் கொல்லும் குண்டுகள் வெட்டுவது கொதிக்கும் நீரில் நிறைய சாகுபடி செய்யப்பட்ட புரோட்டீன்களை வெளியிடுவதோடு பிரகாசமான சிவப்பு பவளப்பாறை அல்லது ரோலை அழிக்கவும் முடியும். இந்த ரோய் முற்றிலும் சுவையானது, அது விலைமதிப்பற்ற பரிசு என்று கருதப்பட வேண்டும்.
3. எறும்புகள் பானைக்குள் இருக்கும்போதே, விரைவாக மூடி, தண்ணீருக்கு ஒரு கொதிகையைத் திரும்பக் காத்திருங்கள். அது போது, ​​அவர்களின் எண்ணிக்கை பொறுத்து, 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் எண்ண. ஒரு சாதாரண 1.5-பவுண்டு எல்பெஸ்டர் பானையை மீண்டும் ஒரு முறை கொதிக்க வைக்க 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.
4. அவர்கள் முழுமையாக சமைத்திருக்காததைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களானால், அவர்கள் சிறிது நேரம் குடிக்கட்டும். கீழ்நோக்கி எல்பெஸ்டர் மோசமானவர். மிதமிஞ்சிய கடற்பாசி ரப்பர்பீனைப் பெற முடியும் ஆனால் நீங்கள் அங்கு வர லாப்ளெஸ்ட்டிலிருந்து கர்மத்தை வெளியேற்ற வேண்டும்.
5. சமைத்த நண்டுகளை நீக்கி, குளிர்ந்த மற்றும் வடிகட்ட ஒரு தட்டில் வைக்கவும். நீர் அவர்களை வெளியேற்றும், அதனால் தட்டு அதை பிடிக்க ஒரு உதடு உறுதி.
6. இப்போது உங்கள் க்ராஸ்டேஸைத் தவிர்ப்பதற்கு தயாராக உள்ளீர்கள். நீங்கள் அதை இடத்திலேயே சாப்பிடலாம் அல்லது எதிர்கால உணவுக்கு இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
7. நீங்கள் இடத்திற்கு வந்தால், தெளிவான வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் , மயோ அல்லது எலுமிச்சை கசப்பு ஆகியவற்றைச் செய்யுங்கள்.

என்ன லாப்ஸ்டர் உடன் குடிக்க வேண்டும்

ஒரு குளிர் பில்னர்னர் அல்லது லாஜெர் பீர் நல்லது, ஆனால் நீங்கள் ஒயின் விரும்பினால், செனின் பிளாங்க், பினட் க்ரிஜியோ, சாவிக்னன் பிளாங்க், ஸ்பானி அல்பரினோ அல்லது போர்த்துகீசியம் வினோ ஹோர்டே ஆகியோரை நல்ல ஜோடிகளாக உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	129
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	212 மிகி
சோடியம்	854 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	0 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	28 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)