பார்பிக்யூ விலா , கோழி , கறுப்பு மீன், கஜுன் சூப்கள் அல்லது சாஸ்கள், கறுப்பின ஸ்டீக்ஸ், மற்றும் கறுப்பு பாஸ்தா ஆகியவற்றிற்காக இந்த கஜுன் மசாலா பயன்படுத்தவும். இது ஒரு சிறிய குடும்பம் அல்லது அதை அடிக்கடி பயன்படுத்த உத்தேசிக்கவில்லை என்றால், அரை செய்முறையை குறைக்க தயங்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/3 கப் கோஷர் உப்பு ( இல்லை உப்பு)
- 1/4 கப் மிளகாய் தூள்
- 1/4 கப் ஹங்கேரியன் மிளகுத்தூள்
- 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி coarsely தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் தரையில் கொத்தமல்லி
- 1/2 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்
- 1/4 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 1/4 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- உப்பு , மிளகாய் தூள், மிளகு , வெங்காயம் பொடி, கருப்பு மிளகு , துளசி , ஆர்கனோ , கொத்தமல்லி , கேசீன் மிளகு, தக்காளி , சீரகம் மற்றும் வெள்ளை மிளகு நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் மசாலா கலவை வைக்கவும், இறுக்கமாக முத்திரை போடவும். 3 மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
- இந்த கலவையை பார்பிக்யூ விலா , கோழி , கறுப்பு மீன், கஜூன் சூப்கள் அல்லது சாஸ்கள், கறுப்பின ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் கருப்பு பாஸ்தா ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 12 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,934 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |