கொத்தமல்லி மற்றும் கொத்தமல்லி சேமிப்பு

இது வழக்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது புதிய கொத்தமல்லி ஆலை இலைகள் என்றாலும், தண்டுகள் மற்றும் வேர்கள் நன்கு சமையல் இருக்கும். புதிய கொத்தமல்லி வழக்கமாக புதிய வோக்கோசுகளுடன் வாழைப்பழங்களில் விற்கப்படுகிறது. பிரகாசமான, சமமாக நிறமுள்ள பச்சை இலைகளோடு கொத்தமல்லிவைத் தேர்ந்தெடுங்கள், மஞ்சள் அல்லது அடர்த்தியின் அறிகுறியைக் காட்டும்.

எப்படி கொளுத்தும்

புதிய களிமண்ணுடன் வீட்டிற்கு வந்தவுடன், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் தண்டுகள் (இணைக்கப்பட்டிருந்தால் வேர்களைக் கொண்டு) மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மேல் தளத்தை மூடி வைக்கவும்.

உறை. உங்களுக்கு தேவையானது மற்றும் மீண்டும் மூடுபவையாகவும் இலைகளை அணைக்கவும். ஒவ்வொரு 2 முதல் 3 நாட்களுக்கும் தண்ணீர் மாற்றப்பட வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இலைகளை சேமிப்பதன் போது பச்சை நிறத்தில் சேர்ப்பதால், அதைப் பயன்படுத்த நீங்கள் தயாராவதற்கு முன் மூலிகைகளை கழுவ வேண்டாம். சந்தையில் அதன் சிகிச்சையை பொறுத்து, அது ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீடிக்கும்.

உறைபனி உறைபனி

உறையவைக்க, ஒரு குக்கீ தாளில் ஒற்றை அடுக்குகளில் ஒரு சிறிய அளவு உலர்ந்த கொத்தமல்லி இலைகளை வைக்கவும். உறைந்த போது, ​​உடனடியாக உறைவிப்பான் திரும்பி, ஒரு zip-top பையில் சேகரிக்க. 6 மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்தவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு கரைக்காதே.

உலர்ந்த கொத்தமல்லி

வோக்கோசு போன்ற வனப்பகுதியிலும் களிந்தோவும் வறண்டிருக்கலாம், இருப்பினும், அதன் சுவை பெரிதும் குறைந்து விடும். காய்ந்துபோகும் உங்கள் நேரம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பல சந்தைகளில் உலர்ந்த களிமண் கிடைக்கிறது, உங்களுக்கு தேவை.

கொத்தமல்லி தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

கொத்தமல்லி ஆலை விதைகளை அமெரிக்காவின் கொத்தமல்லி என்று அறியப்படுகிறது. எந்த மசாலாப் பொருளுடன், கொத்தமல்லி விதைகளை ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து மூடிய கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும்.

சுவை ஆறு மாதங்களுக்கு பிறகு குறைந்துவிடும். 1 வருடத்திற்குள் பயன்படுத்தவும்.