சுவையாகவும், மாமிச உணவைப் போக்கமுடியாத நாட்டில் உள்ள விலாசமும் வாரத்தின் எந்த இரவும் விரைவாகவும், எளிதாகவும் வாணலியை தயாரிக்கின்றன. வறுத்த அல்லது மசாலா உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் இந்த ருசியான நாட்டின்-பாணி விலாசங்கங்கள் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 நடுத்தர வெங்காயம் (பாதியாக மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- பிரிக்கப்பட்டது )
- 2 பவுண்டுகள் பன்றி விலா
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 1/4 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1/2 கப் கோழி குழம்பு
- 1/3 கப் பீச்சையும் பாதுகாக்கிறது (அல்லது பாதாமி)
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 1 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது sauté பான் , நடுத்தர வெப்ப மீது 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். அடிக்கடி வெங்காயம் மற்றும் sauté, மென்மையாக்கும் வரை. வெங்காயம் வெண்ணெய் வரை, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை குறைக்க கீழே மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து, எப்போதாவது அசையாமலே. ஒரு தட்டில் வெங்காயத்தை நீக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை வாணலியில் சேர்க்கவும், நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது அமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பன்றி தெளித்தல்; மாவு உள்ள dredge.
- பானைக்குச் சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும், அடிக்கடி திரும்பவும், அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள். வறுக்கவும், மூடிமறைப்பிலும் கோழி குழம்பு சேர்க்க, மற்றும் 20 நிமிடங்கள் நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது சமையல் தொடர்ந்து.
- இதற்கிடையில், பாதுகாப்புகள், பழுப்பு சர்க்கரை, தண்ணீர், கறி பொடி, மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் பூண்டு சேர்த்து; வெங்காயம் உள்ள அசை.
- வாணலியில் வெங்காயம் கலவையை சேர்த்து, 5 நிமிடங்களுக்கு, சமையல் செய்து, தொடர்ந்து கழுவவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
ஆப்பிள் சிடர் கொண்டு பன்றி Braised நாடு உடை பன்றி இறைச்சி Ribs
முகப்பு உடை பார்ச்சுவேடு நாட்டு உடை ரிப்பன்களை
சாஸ்யு மேப்பிள் நார்-ஸ்டைல் ரிப்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 439 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 29 மி.கி. |
| சோடியம் | 549 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |