நீங்கள் ஒரு பெர்ரி பாக்கெக்டை அல்லது ஒரு சாக்லேட் சிப் பான்கேக் நபர். நான் சாக்லேட் சிப் விளையாட்டு மதிக்கிறேன் என்றாலும், நான் பெர்ரி அப்பத்தை நேசிக்கிறேன். Hubby சாக்லேட் வகை விரும்புகிறது, எனவே நாம் மாற்று வேண்டும்!
நீங்கள் அணி பெர்ரி என்றால் நீங்கள் இந்த ராஸ்பெர்ரி அப்பத்தை நேசிக்கிறேன்! நீங்கள் பெர்ரி சாஸ் அவற்றை பளிச்சென்றும் போது பெர்ரி அப்பத்தை இன்னும் சுவையாக இருக்கும். நான் சிறந்த ராஸ்பெர்ரி நேசிக்கிறேன், மற்றும் அப்பத்தை அவுரிநெல்லிகள் தவிர வேறு வேறு பெர்ரி முயற்சி நன்றாக இருக்கிறது!
இந்த அப்பத்தை ஒன்றாக சுருக்கவும் எளிது. நான் எப்போதும் ஒரு அடிப்படை என என் அடிப்படை பானை செய்முறையை பயன்படுத்த! ராஸ்பெர்ரி சாஸ் செய்ய மிகவும் எளிது. இது ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரை தான்! நீங்கள் கையில் இருந்தால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது அவுரிநெல்லியுடன் ராஸ்பெர்ரிகளை மாற்றலாம். நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த ராஸ்பெர்ரி பயன்படுத்தலாம். நான் சனிக்கிழமை காலை முட்டிக்காக உறைவிப்பான் உள்ள உறைந்த பெர்ரி வைக்க விரும்புகிறேன்!
இது ஒரு சிறிய தொகுதி பைன் பேக்கேக்கையும் (சுமார் 8, அளவைப் பொறுத்து) செய்கிறது, எனவே நீங்கள் ஒரு சிறிய குடும்பத்தை வைத்திருந்தால் நன்றாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெரிய குடும்பம் அல்லது அதிக விருந்தினர்கள் போது நீங்கள் எளிதாக இரட்டை அல்லது மூன்று முடியும். நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுதி மற்றும் அவர்கள் குளிர்ந்து பின்னர் கூடுதல் உறைந்த முடியும். அவர்கள் ஒரு ரொட்டி சுடுவான் அல்லது ரொட்டி சுடுவான் அடுப்பில் நன்றாக reheat!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முட்டை
- 1 1/2 கப் பால்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1 1/3 கப் மாவு
- 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 கப் ராஸ்பெர்ரி (புதியது அல்லது உறைந்த)
- 1/4 கப் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் தொடங்கும் முன், நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வார்ப்பிரும்பு பிசுபிசுப்பு அல்லது பான் சூடேற்றவும். நீங்கள் நன்றாக மற்றும் சூடான மற்றும் நீங்கள் அப்பத்தை சமையல் தொடங்கும் முன் வெப்பநிலை குறைக்க உறுதி.
- முட்டை, பால், மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை அடியுங்கள். இந்த நேரத்தில் வெண்ணிலாவில் துடைக்க வேண்டும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றைத் துடைக்கவும். முட்டை மற்றும் பால் கலவையில் மெதுவாக துடைக்க வேண்டும். இடி ஒரு சிறிய மெலிதான இருக்க வேண்டும், நன்றாக கலக்க கூடாது கவனமாக இருக்க வேண்டும். அது சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் உட்காரலாம். இடி இவ்வளவு தடிமனாக இருந்தால், இன்னும் சிறிது பால் சேர்க்க வேண்டும்.
- இடி உட்கார்ந்திருக்கும் போது, 1 கப் ராஸ்பெர்ரி கப் ஒரு 1/4 கப் சர்க்கரை ஒரு சிறிய அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, அது சிறிது தடித்த வரை, ஆனால் இன்னும் துணி.
- கிரேசி கிரில்லி. தேக்கரண்டி ஒரு 1/4 கப் பகுதியிலுள்ள கரண்டி ஒரு சில ராஸ்பெர்ரிகளை சேர்க்கவும், சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின் தடவுங்கள். மற்ற பக்கத்தில் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- ராஸ்பெர்ரி சாஸுடன் பைஸைகளை தூவி, தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 329 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 76 மிகி |
| சோடியம் | 779 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 46 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |