இந்த எளிய மெதுவாக குக்கர் பன்றி இறைச்சி 5 பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பன்றி தோள்பட்டை வறுத்த (அல்லது பாஸ்டன் பட்) மெதுவாக வெங்காயங்களை கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி துடைக்கப்பட்டு, அதை வணிக ரீதியாகவோ அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பார்பிக்யூ சாஸ் மூலமாகவோ முடித்து விட்டது. இது சிறந்த கட்சி கட்டணம் ஆகும். மெதுவாக குக்கரை வைத்து மெதுவாக குக்கரில் வைத்திருங்கள், உங்கள் நண்பர்களும் குடும்பத்தினரும் தங்களுடைய சொந்த ரொட்டிகளை சேகரிக்கவும்.
டெண்டர், ஜூசி பன்றி இறைச்சி மற்றும் அதை சேவை மெதுவாக குக்கர் மீண்டும் வைத்து. Coleslaw , வெந்தயம் ஊறுகாய் துண்டுகள், மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் சேர்த்து, விருந்தினர்களுக்கு விருந்தளிப்பதற்காக buns தயார்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பன்றி தோள்பட்டை வறுவல், சுமார் 4 பவுண்டுகள்
- 2 நடுத்தர வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 1 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1 பாட்டில் (16 அவுன்ஸ்) பார்பெக்யூ சாஸ் அல்லது 2 கப்
- வீட்டில் சாஸ்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கருக்கு கீழே மெல்லிய வெட்டப்பட்ட வெங்காயங்களில் பாதி; மீதமுள்ள வெங்காயம் துண்டுகள் சேர்த்து பன்றி மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்க.
- அதிக வெப்ப அமைப்பில் 7 முதல் 9 மணி நேரம் அல்லது 4 முதல் 5 மணிநேரம் வரை பன்றி இறைச்சியை மூடி, சமைக்கவும்.
- மெதுவாக குக்கர் இருந்து திரவ வடிகால்; துண்டு துண்தாக வெட்டவும் அல்லது வெட்டவும், அதிகப்படியான கொழுப்பை நிராகரிக்கவும்.
- மெதுவாக குக்கரில் பன்றி வைக்கவும். பார்பிக்யூ சாஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- 2 முதல் 4 மணிநேரங்களுக்கு மேல் மூடி, சமைக்கவும். எப்போதாவது அசை.
- சூடான பிளவு buns மற்றும் coleslaw உடன் பரிமாறவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
விலையுயர்ந்த பன்றி வழக்கமாக கம்பளிப்பூச்சியுடன் ஒரு தலையணையை அல்லது பக்கத்தில், வெந்தியம் ஊறுகாய், கூடுதல் பார்பெக்யூ சாஸ் மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து வழங்கப்படுகிறது. ஒரு பெரிய உணவை ஒரு உருளைக்கிழங்கு சாலட் சேர்க்க அல்லது பாரம்பரியத்தை தவிர்க்க மற்றும் பிரஞ்சு பொரியலாக அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ரொட்டி சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 531 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 172 மிகி |
| சோடியம் | 647 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 48 கிராம் |