ஜெர்மன் சிக்கன், மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சமையல்
தொத்திறைச்சி மற்றும் ஜேர்மனி கையில் கையில் ஒன்றாக போயிருக்கையில், சமைக்கும் திறனுடன் பல பாரம்பரிய இறைச்சி உணவுகள் உள்ளன. அடுப்புச் சாறைகள் , பானைக் கயிறுகள் , கேசினெட்டெஸ்டெல்ஸ் (ஸ்டிர்- ஃபைஸ் ) மற்றும் இறைச்சி உணவை தயாரிப்பதற்கான மற்ற வழிகள் உள்ளன. இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட முக்கிய டிஷ் ரெசிபிக்சை தயார் செய்வதைத் தெரிந்துகொள்ள மேலும் படிக்கவும்.
05 ல் 05
ஜெர்மன் ரோஸ்ட் சமையல்
Wilfried Krecichwost / Photodisc / கெட்டி இமேஜஸ் நீங்கள் நினைப்பதை விட ரோஸ்ட்ஸ் செய்ய எளிதாக இருக்கும். இன்றிரவு இந்த மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி ரோஸ்டில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்.
- வறுத்த பன்றி hocks ரெசிபி - Schweinshaxe
- முட்டைக்கோஸ் ரெசிபியுடன் பிரேஸ் பன்றி இறைச்சி வறுவல் - ஷ்வ்வெய்ன் பிரேட்டன் அன் கோஹ்ல்
- சவர்பிரேடன் ரெசிபி
02 இன் 05
ஜெர்மன் ஹாம்பர்கர் சமையல்
பிராண்டிட் புல்ல்டென். J.McGavin ஹாம்பர்கர் சமையல் பொதுவாக தரையில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவை பயன்படுத்த. தரையில் பன்றி இறைச்சி முழுமையான உணவுக்கு ஈரப்பதம் சேர்க்கிறது. நீங்கள் விரும்பினால் தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது தரையில் வியல் அல்லது தரையில் வான்கோழி பயன்படுத்த தயங்க.
- ஜேர்மன் வறுத்த இறைச்சி துண்டுகள் ரெசிபி - பிரக்டெல்லென்
- ஜெர்மன் மீட்லாஃப் ரெசிபி - ஃபால்சர் ஹெஸ்
- எலுமிச்சை சர்க்கரை சாஸ் ரெசிபியில் ஜெர்மன் மீட்பால்கள் - கொயினின்ஸ்பெர்கர் குளோப்ஸ்
03 ல் 05
ஜெர்மன் கட்லெட்ஸ் (ஸ்னிட்செல்) சமையல்
ஜிகியூனெர்ஸ்கிட்செல் - ஜெர்மன் உணவக உணவு. J.McGavin அனைவருக்கும் தெரியும் Wienerschnitzel . ஆனால் வேட்டையாரின் ஸ்னிட்ச்சில் அல்லது ஜிப்சி ஸ்னிட்சீல் பற்றி என்ன? பாரம்பரிய உணவு பெரும்பாலும் ஜெர்மன் உணவகங்களில் காணப்படுகிறது, அவர்கள் வீட்டில் செய்ய எளிதானது.
04 இல் 05
ஜெர்மன் சிக்கன் சமையல்
Brathaenchen - வறுத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் கிழக்கு ஜெர்மன் ரெசிபி. J.McGavin கோழிக்குழம்பு ஜேர்மனியில் மிகவும் பிட் சாப்பிட்டுள்ளது மற்றும் அவர்கள் செய்முறையைப் போல தயாரிப்பதற்கு பல சுவையான வழிகள் உள்ளன, கீழே உள்ள செய்முறை போன்ற ஒரு சாஸ் போட்டு, சாப்பிடுகிறார்கள்.
- ரெட்-வைன் சாஸ் ரெசிபில் குடிபோதையில் சிக்கன் - பெட்ச்விப்ஸ்டர் ஹூன்
05 05
ஜெர்மன் ஸ்டிர்-ஃப்ரை (Geschnetzeltes) சமையல்
டாராகன் ராகுவுட் - எஸ்ட்ராகான் ஜெஸ்நெட்ஜெட்டெல்ஸ். J.McGavin ஜெர்மன் ஸ்டிர்-ஃபிரீஸ் அல்லது சட்னி ஆகியவை வியல், கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி துண்டுகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பொதுவாக ஒரு கிரீம் சாஸ் அணிந்து, அவர்கள் நூடுல்ஸ், அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல இரவு உணவு செய்ய.
- சுவிஸ் Ragout ரெசிபி - Zürcher geschnetzeltes