அழுத்தம் குக்கர் சைவர் பிரேட்டன்

அழுத்தம் குக்கர் Sauerbraten நிமிடங்கள் பதிலாக சமையல்காரர்கள் பதிலாக நிமிடங்கள் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு குழம்பு ஒரு எளிதான மற்றும் சுவையாக செய்முறையை உள்ளது. இந்த ருசியான விரைவான சமையல் குக்கர் செய்முறையை நம்பகமான சாவ்ப்ரபென்னைப் போலவே சுவைக்கிறது, இது பாரம்பரியமாக சக் வறுத்தலைச் சாப்பிடும் நாட்கள் மற்றும் சமைப்பதற்கு மணி நேரம் ஆகும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4-5 பவுண்டுகள் சக் வறுவல்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
• 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 1/2 கப் தண்ணீர்
• 1/2 கப் சிவப்பு ஒயின்
• வினிகர்
• 1 கோப்பை
• உலர் சிவப்பு ஒயின் அல்லது
• மாட்டிறைச்சி பங்கு
• 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 பே இலைகள்
• 4 கேரட், வெட்டப்பட்டது
• 2 விலா எலும்புகள், வெங்காயம்
• 2 வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் இறுதியாக நெய்யப்பட்ட குங்குமப்பூ குக்கீகளை நசுக்கியது

அதை எப்படி செய்வது

1. வறுத்த மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்புகளை காகித துண்டுகளுடன் வறண்டு விடுங்கள். சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்க.
2. பிரஷர் குக்கரில் எண்ணெய் வைக்கவும், பழுப்பு வர்ணத்தை பயன்படுத்தி பழுப்பு நிற வர்ணத்தை அல்லது மூடி இல்லாமல் ஒரு பழைய பாக்கெட்டரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
3. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தண்ணீர், வினிகர், ஒயின், சர்க்கரை, கிராம்பு, உப்பு மற்றும் பே இலைகளை இணைக்கவும்.
4. வறுத்த பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, ​​இறைச்சி சுற்றிலும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் கைங்கன்களை வைக்கவும், வினிகர் கலவையை அனைத்தையும் ஊற்றவும்.

1. சமையல் குக்கர், உயர் அழுத்தத்தை உயர்த்தி 50 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.
2. இயற்கை அழுத்தம் வெளியீட்டை பயன்படுத்தி அழுத்தம் (அழுத்தம் குக்கர் குளிர்ச்சியாக விடுங்கள்), சுமார் 30 நிமிடங்கள். அழுத்தம் குறைகிறது போது, ​​கவர் நீக்க, ஒரு தட்டில் இறைச்சி நீக்க மற்றும் படலம் கொண்டு கவர். வளைகுடா இலைகளை நீக்கவும்.
3. சாஸ் மற்றும் சமைத்த காய்கறிகளை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு பதப்படுத்தி மற்றும் மென்மையான வரை செயலாக்க வேண்டும். வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி கொண்டு பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	696
மொத்த கொழுப்பு	37 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	18 கிராம்
கொழுப்பு	196 மிகி
சோடியம்	287 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	26 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	64 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)