போலிஷ் முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகள், அல்லது ஜஜ்ஜா ஃபேஸெர்ஷோவனி (YI-kah fah-sheh-rroh-VAH-nih), மாநிலங்களில் கெட்டியான முட்டைகள் எனவும் அழைக்கப்படுகின்றன.
நிரப்புதல் ஹாம், சீஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. அவர்கள் அமைத்திருக்கும் பொலோனீஸ் பாணியிலான ரொட்டி துண்டு ரொட்டி துடைப்பான்.
இந்த ஒரு மிருதுவான சாலட் மற்றும் crusty ரொட்டி ஒரு பெரிய appetizer நிச்சயமாக அல்லது ஒளி மதிய உணவு செய்கிறது. இது ஈஸ்டர் புருன்சில் ஒரு பிரபலமான பிரசாதமாக மாஸ் பிறகு żurek wiełkanocny (ஈஸ்டர் புளிப்பு சூப்), kiełbasa światęczna (ஈஸ்டர் தொத்திறைச்சி), மற்றும் பிற உணவுகளை ஒரு groaning குழு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 பெரிய முட்டை (கடின சமைத்த, ஷெல் மற்றும் பாலைவன)
- 8 அவுன்ஸ் ஹாம் (சமைத்த, தரையில்)
- 4 தேக்கரண்டி பாலாடை (போலிஷ் தேன் சீஸ் [ஸ்லோட்டி சே சீ மிடிடம்] அல்லது மற்ற லேசான சீஸ்)
- 4 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்
- 2 தேக்கரண்டி கடுகு (தயாரிக்கப்பட்ட)
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை
- 2 தேக்கரண்டி வெந்தயம் (புதியது, பருப்பு, அல்லது வெங்காய இனப்பூண்டு)
- 1 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (உலர்ந்த, நன்றாக)
- 2 அவுன்ஸ் / 1/2 குச்சி வெண்ணெய் (உருகிய)
அதை எப்படி செய்வது
- முட்டை பாதிப்புகளிலிருந்து மஞ்சள் கருவை அகற்றி ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் தவிர மற்ற பொருட்களுடன் அவற்றை இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு.
- வெப்ப பிரீமியர். முட்டை வெள்ளையினுள் கலவையை கலக்கவும், கத்தி கொண்டு நேராகவும். ஒரு வெப்பமண்டல டிஷ் அல்லது பான் மீது வைக்கவும். நிரப்புதல் மற்றும் வெள்ளையர் முழுவதுமாக மூடி, ரொட்டி துண்டு துணியுடன் தூவி, மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தூறல்.
- சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மிருதுவான மற்றும் பொன்னிறமாக இருக்கும். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். மிச்சத்தை மிச்சப்படுத்துங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 147 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 103 மி.கி |
| சோடியம் | 338 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |