அனைத்து பற்றி பெருஞ்சீரகம்

பென்னல், இனிப்பு சோம்பு, ஒரு ஒளி ஆனால் வேறுபட்ட சோம்பு, அல்லது லிகோரிஸ், சுவை உள்ளது. அது மிகுந்த மிருதுவானதும், புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும் போது, ​​ஆனால் மெதுவாக சமைத்த போது ஒரு இனிப்பு இனிப்புக்குள் உருகும். உயரமான பசுமையான தண்டுகள் மேல்புறத்தில் வெண்ணிலா வெந்தயம் போன்ற இலைகளோடு செலரி போல காட்சியளிக்கின்றன. தண்டுகள் வெள்ளை வெங்காயம் போன்ற புல் இருந்து வளரும். லேசான, மென்மையான விளக்குகள் மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் வழங்கப்பட்டாலும், அனைத்து பகுதிகளும் உணவூட்டுகின்றன, ஆனால் ஃப்ரோண்ட்கள் ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்டவை அல்லது சாலட்ஸில் தூக்கிப் போடப்படுகின்றன.

• 06 இன் 01

  பெருஞ்சீரகம் சீசன்

  பெருஞ்சீரகம் பெரும்பாலும் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, ஆனால் அதன் இயற்கையான பருவத்தில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து வருகிறது. மிகவும் குளிர்ந்த வானிலை பயிர்களைப் போல, ஆலை போல்ட் மற்றும் வெப்பமான வெப்பத்தில் கசப்பு மாறும். இது மிதமான காலநிலைகளில் மகிழ்ச்சியாக உள்ளது, வெப்பமான பகுதிகளில் வளரும், ஆனால் சந்தையில் கொண்டு வரும்போது பெரும்பாலும் குறைவான "இனிப்பு" ஆகும்.

• 06 இன் 06

  ரா ஃபென்னல்

  பெருஞ்சீரகம் ருசியான மூலமாகும், இது துண்டு துண்டாக துடைக்க, அல்லது சலாட்ஸ் ஒரு கடுமையான கூடுதலாக, கடல் உப்பு பணியாற்றினார். மெல்லிய வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் , எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் உப்பு அது ஒரு புத்துணர்ச்சி சாலட் அனைத்து அதன் சொந்த மீது கடினமான குளிர்காலத்தில் புருவங்களை மற்றும் வளைவுகள் இணைந்து இலட்சிய என்று அனைத்து உடையணிந்து போது உடையணிந்து போது.

  • மேயர் லெமன் உடன் பென்னல் சாலட்
  • பெருஞ்சீரகம் & வெண்ணெய் பழம் சாலட்
  • பெருஞ்சீரகம் ஆரஞ்சு சாலட்
  • பெருஞ்சீரகம் பன்னீர் வால்நட் சாலட்

• 06 இன் 03

  சமையல் நறுமணமூட்டிய குளிர் பாலேடு

  சமைத்த போது பெருஞ்சீரகம் மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் கிடைக்கும். சமைப்பதற்கு, வேகவைத்தோ அல்லது துண்டுகளையோ வேகவைக்கவும், வறுத்தெடுக்கவும், ஒரு கோழியை வறுத்தபோது மற்ற காய்களிகளுடன் சேர்க்கவும், அல்லது மெதுவாக மெல்லிய மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் வரை ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் அதைச் சமைக்கவும். அல்லது, இந்த சமையல் முயற்சி:

  • பென்னல் பாஸ்தா
  • வறுத்த பெருஞ்சீரகம்
  • பெருஞ்சீரகம் புளிப்பு

• 06 இன் 06

  வாங்குதல் & பென்னலைத் தேர்ந்தெடுத்தல்

  பிரகாசமான வெண்மையான, விலக்கமுடியாத, உறுதியான பல்புகளுக்காக அவற்றின் அளவிற்கு கனமாக இருக்கும். சிறிய பல்புகள் இனிப்பானதாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும், ஆனால் வெளிப்புற அடுக்குகளை உறிஞ்சுவதன் மூலம், பெரிய பல்புகள் பெரும்பாலும் வியக்கத்தக்க மென்மையானவை. தண்டுகளின் வெட்டு முனைகள் புதியதாக இருக்க வேண்டும், உலர்த்தப்படக்கூடாது, மேலும் விளக்கின் வெட்டு கீழே பெரும்பாலானவை பிரவுன்ஸின் சுவடுகளைவிட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

• 06 இன் 05

  பெருஞ்சீரகம் சேமித்தல்

  குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மூடப்பட்டிருந்தது. இது மிகவும் குளிர்ந்த விட வேண்டாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கீரை மற்றும் செலரி போன்ற, பெருஞ்சீரலின் உயர் நீர் உள்ளடக்கம் அதிக குளிர்ச்சியான குளிர் உறைதலில் உறைபனிக்கு இடமளிக்கிறது. விவசாயிகளிடமிருந்து புதிதாகப் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ஃபென்னல் 10 நாட்கள் வரை எளிதாகக் கிடைக்கும்.

• 06 06

  பெருஞ்சீரகம் தயாரிக்கிறது

  டிஷ் அவர்களை அழைத்தாலொழிய, வெட்டி, தண்டுகள் நிராகரிக்கவும். விளக்கை வெளியில் இருந்து எந்த வளைந்த அல்லது பிரவுனிங் அடுக்குகளை அடுக்கினைப் பிடுங்கவும். அரை குழாயை வெட்டவும், அரைப்பகுதிகள் தட்டையானவை, வெட்டு பக்கங்கள், காலாண்டு, வெட்டு, அல்லது வெட்டுவது போன்றவை.