ஹவாய் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

உள்ளூர் மக்களுக்கு தெரியும், ஹவாய் வளரும் பருவம் முழுவதும் ஆண்டு முழுவதும் நீடிக்கும். ஹவாய்-வளர்ந்து வரும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் தீவுகளுக்கு விஜயம் செய்தால், உள்நாட்டிலேயே வளர்ந்து வரும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் உயர் தரம் உங்களை கவர்ந்திழுக்கும், ஆண்டு முழுவதும் இயங்கும் விவசாயிகளின் சந்தையின் விந்தையானது, சந்தைக்கு அல்லது இருவருக்கு ஒரு சுவை மற்றும் ஒட்டுமொத்த அனுபவம். சந்தைகள் ஆரம்பமாக அமைந்த சந்தைகள் உள்ளன, அதில் உள்ளூர் ரசிகர்கள் வரிசையாக நிற்கின்றன, பெரும் உற்சாகத்துடன் காத்திருக்கின்றன.

ஹவாயில் உள்ளூர் சாப்பிடுவதைப் பற்றி மேலும் அறிய , ஹவாய் உள்ளூர் உணவிற்கான இந்த கையேட்டை பாருங்கள் . பருவகால பருவங்கள் ( வசந்த , கோடை , வீழ்ச்சி , குளிர்காலம் ) ஆகியவற்றின் உற்பத்தியை நீங்கள் பார்க்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வெண்ணெய் , ஏப்ரல் முதல் செப்டம்பர்

பனானாஸ் , உச்ச அறுவடை அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூன் மாதம் ஆனால் ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. சிவப்பு இளஞ்சிவப்புக்கு பெரிய, சிறிய, மிக வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து, இனவிருத்திமிக்க வகைகளைக் காணலாம்.

முட்டைக்கோசு , ஆண்டு முழுவதும்

கேரட் , ஆண்டு சுற்று

செலிரி , ஏப்ரல் முதல் ஏப்ரல் உச்சம், அக்டோபர் மாதத்தில் பெப்ரவரி மாதம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது

சோளம் , ஆண்டு முழுவதும்

வெள்ளரிகள் , ஆண்டு முழுவதும்

கத்திரிக்காய் , ஆண்டு முழுவதும்

இஞ்சி , நவம்பர் முதல் பிப்ரவரி வரை, காய்ந்த / குணப்படுத்தப்பட்ட வேர்கள் (வெப்பமண்டல காலநிலைகளில் உள்ள மக்கள் உபயோகிக்கப்படுவது) ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும். புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட இஞ்சி ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு-பிரகாசமான மற்றும் மென்மையானது.

பச்சை பீன்ஸ் , ஆண்டு சுற்று

பச்சை வெங்காயம் / ஸ்காலியன்ஸ் , ஆண்டு சுற்று

Palm இதயங்கள் , ஆண்டு சுற்று. பனைகளின் இதயங்கள் சில வகையான பனை மரங்களின் தண்டுகளின் உள் மையமாகும்.

மூலிகைகள் , ஆண்டு முழுவதும்

கீரை , ஆண்டு முழுவதும்

மார்ச் மாதத்திலிருந்து லைம்ஸ்ஸ் , ஜூன்

லுவா / டாரோ இலை , ஆண்டு முழுவதும். டாரோ ஆலையில் இருந்து பெரிய, இதய வடிவிலான இலைகள், மிகவும் கீரைகள் போன்ற, பலவகை வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதில் பன்றி இறைச்சியைச் சுற்றியும் சுற்றிலும் சுற்றலாம்.

Lychees , உச்ச மே மாதம் செப்டம்பர் மூலம் ஆனால் ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை. புதிய லீச்சில் அற்புதமான மலர் வாசனை மற்றும் பிரகாசமான, முரட்டுத்தனமான அமைப்பு உள்ளது.

'எம், தலாம்' எம், மற்றும் 'எம் சாப்பிட.

மாம்பழங்கள் , நவம்பர் மூலம் மார்ச்

முலாம்பழம் (கால்வாய், தேன், செய்தி, தர்பூசணிகள்), மே செப்டெம்பர் வரை

காளான் , ஆண்டு முழுவதும்

ஓஹி 'ஏய் / மலை ஆப்பிள்கள் , ஜூன் அக்டோபர் மாதம்

வெங்காயம் , ஆண்டு முழுவதும்

ஆரஞ்சு , ஆண்டு முழுவதும்

பப்பாளி , ஆண்டு சுற்று. பாபாயர்கள் தங்கள் பழங்களை விட அதிகமானவற்றை வழங்குகின்றன, அவற்றின் மையங்களில் பளபளப்பான கறுப்பு விதைகளும் சமையல் மற்றும் சுவையானவை. அவர்கள் சாலட் ஒத்தடம் உள்ள அற்புதமான ஒரு மிளகு சுவையை வேண்டும்.

அன்னாசி , ஆண்டு முழுவதும். அவர்கள் சுவைப்பதை நீங்கள் நம்புவதைப் போல அவர்களின் அளவு மற்றும் வாசனையைப் பொறுத்து அன்னாசிப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

Radishes (சிறிய) , ஆண்டு முழுவதும்

Radishes (daikon மற்றும் பிற பெரிய வகைகள்) , ஆண்டு சுற்று

மார்ச் மாதம் வரை ரும்பூன்ஸ் , அக்டோபர். இவை லீச்சஸைப் போல் நிறைய இருக்கின்றன, ஆனால் செவ்வாய் கிரகத்தில் இருந்து சிறிய சிவப்பு தின்பண்டங்களைப் போன்ற கூர்மையான வெளிப்புறங்கள் கூட கூர்முனைகளால் மூடப்பட்டுள்ளன. லீச்சையுடன், தலாம் மற்றும் சாப்பிடு 'em!

கீரை , ஆண்டு முழுவதும்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் , ஜனவரி உச்சம் ஜனவரி மாதத்தில் இருந்து ஜூலை வரை அக்டோபர் மாதம் அறுவடை செய்யப்படும்

ஏப்ரல் முதல் செப்டம்பர் வரை ஸ்டார்பிரீட் மிகவும் மென்மையானது, அதனால் குறைவான சிராய்ப்புடன் இருக்கும்.

கோடை ஸ்குவாஷ் , மார்ச் மாதத்திலிருந்து ஜூன்

இனிப்பு வெங்காயம் , ஜூன் மூலம் டிசம்பர்

இனிப்பு பெப்பர்ஸ் , ஆண்டு சுற்று

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு , ஆண்டு முழுவதும்

Tangerines , செப்டம்பர் மூலம் செப்டம்பர்

தாரா , ஆண்டு சுற்று. இந்த ஸ்டார்கிரி ரூட் காய்கறி (நன்கு, தொழில்நுட்பமாக இது ஒரு தண்டு) பாரம்பரிய ஹவாய் உணவின் முக்கிய அம்சமாகும்.

நீங்கள் போய்ச் சென்றால் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கலாம், ஆனால் அதை வறுத்தெடுக்கலாம், வெட்டப்பட்டது, சில்லுகளாக மாறிவிடும், பொதுவாக ஒரு உருளைக்கிழங்கு போன்றது.

தக்காளி , ஆண்டு முழுவதும்

குளிர்கால ஸ்குவாஷ் , மார்ச் மாதத்திலிருந்து ஜூன்

சீமை சுரைக்காய் , ஆண்டு முழுவதும்

சீமை சுரைக்காய் பூக்கள் , ஆண்டு முழுவதும்