உறைந்த பிளம்ஸ் மிகவும் பயனுள்ள முறை

ஒரு பிளம் மரம் கொண்ட எவரும் இது மிகவும் உண்மை என்று தெரியும்: நீங்கள் ஒரு சில கனமான பிளம் இல்லை.

சில பழ மரங்கள் மெதுவாக பழுதடைகின்றன, தனித்தனியான பழங்கள் தங்கள் வேகத்தில் பழுக்கின்றன. இல்லை பிளம் மரங்கள் மிகவும். ஒரு பிளம் மரத்தில் உள்ள அனைத்து பழங்களும் ஒரே சமயத்தில் பழுத்திருக்கின்றன, மேலும் எந்தவொரு நபருக்கும் (அல்லது வீட்டுக்கு) புதியவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது.

பனிக்கட்டியை சமாளிக்க மிக எளிமையான வழி-தவிர, பன்மடங்கு-குறைவான எல்லோருடன் அறுவடை செய்வது-பழுத்த பழங்களை உறைவதே ஆகும்.

அவர்கள் உறைந்திருக்கும் கோடைகால பிளம்ஸின் புதிய சுவை ஆண்டுக்கு பின்னர் அனுபவிக்க, உறைந்திருக்கும் போது உறைபனி உண்டாகிறது. உறிஞ்சும் பருவங்களை நீங்கள் அதிக நேரமாகச் சமைக்க வேண்டும். இந்த முறையானது, apricots, pluots, peaches மற்றும் nectarines ஆகியவற்றை முடக்குவதற்குப் பயன்படுகிறது என்பதைக் கவனியுங்கள்.

பிளம்ஸ் முடக்கம்:

1. ஹால்வ் மற்றும் குழி நீங்கள் உறைந்த வேண்டும் என்றாலும் பல பிளம்ஸ் . நீங்கள் விரும்பினால், அவர்களை பீல்.
2. பிடுங்குவதற்கு வெட்கங்களுள் வெட்டுங்கள் அல்லது நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டுமென்று நினைக்கிறீர்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள் (துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் நல்லவை, அல்லது நீ விரும்பினால், அவற்றை நீக்கிவிடலாம்).
3. ஒற்றை அடுக்குகளில் பேக்கிங் தாள்களில் உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்ட பிளைகளை இடுங்கள்.
4. பிளம் மூலம் உறைந்திருக்கும் வரை ஒரு உறைவிப்பான் உள்ள தட்டுகளை வைத்து; இந்த உங்கள் உறைவிப்பான் மற்றும் எவ்வளவு தடித்த பிளம் துண்டுகள் பொறுத்து பல மணி நேரம் எங்கும் இரவு எடுக்கும்.
5. உறைந்த பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது மற்ற காற்று-இறுக்கமான கொள்கலன் (கள்) மீது உறைந்திருக்கும் பிளம்ஸ் மாற்றவும். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை, உறைந்த நிலையில் வைத்திரு - ஆறு மாதங்கள் வரை.

உறைந்த பிளம்ஸ் என்ன செய்ய வேண்டும்:

• இந்த ப்ளம் டார்ட் அல்லது இந்த பிளம் பாலாடை போன்ற வேகவைத்த பொருட்களில் அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். உறைந்த பிளம்ஸை பயன்படுத்தி நெரிசல்கள் அல்லது சமைப்பதற்காக உறைந்திருந்தால் , முதலில் பிளம்ஸ் பற்றாக்குறைக்கு அவசியமில்லை, உறைந்த பிளம்ஸுடன் சமைக்கத் தொடங்குங்கள்!
• உறைந்திருக்கும் பிளம்ஸ் அவர்களை ஒதுக்கி வைக்கவும், அவற்றை ஜாம் (அல்லது சட்னி ) எனவும் மாற்றவும் உதவுகிறது.

• உறைந்த தேங்காய், பனிச்சறுக்கு, அல்லது எலுமிச்சை சாறுகளில் "ஐஸ் க்யூப்ஸ்" எனும் உறைந்த பிளம் துண்டுகள் அல்லது ஆடையைப் பயன்படுத்தவும்.
• மிருதுவாக்கிகள் செய்ய ஒரு பிளெண்டர் உறைந்த பிளம்ஸ் பாப் குடைமிளகாய்.

உறைந்த பிளம்ஸ் எப்படி நீண்டது?

உறைந்த பிளம்ஸ் ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இணைக்கப்பட்ட ஒரு உறைவிப்பாளரில் 6 மாதங்கள் வைத்திருக்கும், ஒரு வருடம் வரை தனியாக உறைவிப்பான். அதிக நேரம் பிளம்ஸ் தரத்தை சீர்குலைக்கும், ஆனால் அவசியம் ஆபத்தானது அல்ல. நீங்கள் அங்கு சில பிளம்ஸ் இருந்தால் அங்கு சிறந்த விட ஒரு பிட் இனி, ஜாம் அவற்றை திரும்ப (அமைப்பு தேவையில்லை!).