அனைத்து பிரிட்டிஷ் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பற்றி

'சந்தேகமில்லாமல் கடவுள் ஒரு நல்ல பெர்ரி தயாரிக்க முடியும், ஆனால் சந்தேகமின்றி, கடவுள் ஒருபோதும் செய்தார்'. டாக்டர் வில்லியம் பட்லர்

பிரிட்டிஷ் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் வரலாறு

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் க்ரீம் விட பிரிட்டிஷ் கோடைகாலத்தில் என்னவெல்லாம் வெளிப்படையாக உள்ளது? அது நடந்தது எப்போது யாருடைய யூகமும். பழங்காலப் பழத்தை பற்றி ஆரம்பத்தில் குறிப்பிடப்பட்டிருந்தது 200BC இல் ரோமன் காலங்களில் இருந்தது. மத்திய கால பிரிட்டனில் ஸ்ட்ராபெர்ரிஸில் ஸ்ட்ராபெர்ரிஸில் பல குறிப்புகள் உள்ளன, அவற்றில் புதிய திருமணவாசிகள் ஸ்ட்ராபெர்ரி, பரோஜ் மற்றும் சவட் க்ரீம் ஆகியவற்றை அனுபவித்து வருகின்றனர்.

இதய வடிவிலான பழம் நீண்ட காலமாக தூய்மை, உணர்ச்சி, மற்றும் குணப்படுத்துவதற்கான சின்னமாக இருந்து வருகிறது.

இன்று
ஜூன் மாதம் முதல் ஆகஸ்ட் வரை ஸ்ட்ராபெரி ஒரு சுருக்கமான நேரமாகும். பாலி சுரங்கப்பாதை வளர்ந்து வரும் பழங்களின் வருகை அந்த நேரத்தை நீட்டியது-பழங்களை அனுபவிப்பவர்களுக்கு நற்செய்தி, ஆனால் ஒருவேளை யாருடைய நாட்டுப்புற காட்சிகளை பிளாஸ்டிக் மூலம் ஸ்கேர் செய்தாலும் கூட.

வாங்குவதற்கு சிறந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு உள்ளூர் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து இருக்க வேண்டும். ஸ்ட்ராபெரி பிக்ஸிங் ஒரு நாள் வேடிக்கையாக இருக்க முடியும்; பல்பொருள் அங்காடிகள் மலிவாக விலையுயர்ந்த பருத்தி கம்பளி விற்பனையாளர்களை விற்கலாம், ஆனால் சுவையானது வீட்டு வளர்ப்பு பழங்களை ஒப்பிடமுடியாது. ஜூலை மாதத்தில் நாடு முழுவதும் தோன்றத் தொடங்கும் PYO (உங்கள் சொந்தத் தேர்வு) அடையாளங்களைப் பாருங்கள்.

எப்படி பிரிட்டிஷ் ஸ்ட்ராபெர்ரி தேர்வு செய்ய

• பிரகாசமான பச்சை ஹல் கொண்ட கனிம பழம் வாங்க. சிரமப்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு மெதுவாக அவற்றைச் சமாளித்து, முடிந்தளவுக்கு கையாளவும்.
• கழுவுதல் பிறகு மேலோடு மட்டும் நீக்க.
• எப்போதும் பழம் சாப்பிடுவதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் வரட்டும். இன்னும் நன்றாக, சேவைக்கு முன் சூரிய ஒளி ஒரு மணிநேரம் வியத்தகு சுவை மேம்படுத்த வேண்டும்.

பிரிட்டிஷ் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் உடல்நல நன்மைகள்

• ஐந்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் முழு ஆரஞ்சு நிறத்தை விட அதிக வைட்டமின் சி வழங்கப்படுகின்றன.
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வைட்டமின் கே மற்றும் மாங்கனீசு, ஃபோலிக் அமிலம், பொட்டாசியம், ரிபோபலாவின், வைட்டமின் B5, வைட்டமின் B6, தாமிரம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கின்றன.
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் பைட்டோனுயூட்ரிண்ட்ஸ் மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடண்ட்டுகள் உள்ளன. இவை ஃப்ரீ ரேடியல்களுக்கு எதிராக போராடுவதற்கு உதவுகின்றன. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் பிரகாசமான பழங்கள் சிவப்பு நிறத்தில் இருப்பதை இணைக்கின்றன என நம்பப்படுகிறது.

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் செரிமான நோய்கள், நிறமி பற்கள் மற்றும் தோல் எரிச்சல் ஆகியவற்றிற்கு உதவ மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்தப்பட்டன.

எப்படி பிரிட்டிஷ் ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு சேவை செய்வது

ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு சேவை செய்வதற்கான எளிய, சிறந்த மற்றும் சுலபமான வழிகளில் ஒன்றாகும், நிச்சயமாக, கிரீம். (நான் தடித்த இரட்டை கிரீம் பிடிக்கும், சுவையானது கூட சுவையாக இருக்கிறது.ஆனால், இன்னும் பல இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு இரண்டையும் உள்ளன.உண்மையில், உன்னுடைய சொந்தக்காரர் எடுக்கிற நாள் பழம் ஒரு குளுமையை தருகிறது என்றால், ஜாம் என்பது கோடைகால சுவையை காப்பாற்ற ஒரு வழி குளிர்ந்த, இருண்ட, குளிர் மாதங்களுக்கு.

பெரிய ஸ்ட்ராபெரி சமையல்

• ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் கிரீம் கடற்பாசி கேக் ரெசிபி
• ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி ரெசிபி
• ஈடன் மெஸ் ரெசிபி
• ஆங்கில கோடை புட்டிங் ரெசிபி
• பெர்ரி சோர்பெட் ரெசிபி
• ஆங்கிலம் ஸ்ட்ராபெரி மிளகாய் ரெசிபி

பிரிட்டிஷ் ஸ்ட்ராபெரி வகைகள்

• ELSANTA: இன்னும் பிரிட்டனில் மிகவும் நேசித்தேன் ஸ்ட்ராபெரி ஏனெனில் அதன் நீண்ட பயிர் பருவத்தில் மற்றும் சிறந்த சுவை.
• DRISCOLL கேமரில்லோ: சிறந்த சுவை இப்போது பெரிய அளவிலான உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• AVA: அதன் சுவைக்கு புகழ்பெற்ற ஸ்காட்டிஷ் ஸ்டிராபெர்ரி.
• ஆங்கில ரோஸ்: இந்த புதிய பிரீமியம் பல்வேறு அதன் அசாதாரண மற்றும் சிறந்த சுவை, குறிப்பிடத்தக்க ஆரஞ்சு அனுபவம் நினைவாக உள்ளது.
• ஈவ் இன்ட்லெட்: ஈவ்'ஸ் டிலைட் சிறந்த தட்டு வாழ்க்கை கொண்ட தழும்பு சுவையை ஒருங்கிணைக்கிறது.
• ஜூபிலே : ஜூபிலே 2002 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்ட மற்றும் முதன்முதலில் விற்கப்பட்டது மற்றும் அதன் பிறகு அனைத்து சிறந்த சுவையுடனான இனங்களுள் ஒன்றாகும்.

• சோனாடா: ஒரு பெரிய, நிறுவனம், நன்கு சுவை கொண்ட மிதமான பருவகால வகை.
• RED PRINCESS: இதயம் வடிவ இனிப்பு சுவையை பெர்ரி.
• இனிப்பு ஈவ்: சிறந்த மகசூல் மற்றும் நல்ல சுவை.
• சிவப்பு மகிழ்ச்சி: சீசன் முழுவதும் இனிப்பு பழம் பழம்.
• ஈவி: ஒரு தனித்துவமான வாசனையுடனும், பழங்கால பழத்தோடும், எவை மிகவும் ஐஸ் கிரீம் கொண்டு செல்கிறது.
• DRISCOLL JUBILEE: சிறந்த UK ஸ்டிராபெர்ரி சாப்பிடும் வகைகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.