கிழக்கு ஐரோப்பியர்கள் இறைச்சி உண்பவர்கள் அசாதாரண மற்றும், ஆட்டு மற்றும் கோழி சேர்த்து, பன்றி சென்டர் நிலை எடுக்கிறது. பன்றி அல்லது பன்றி இறைச்சியின் ஒவ்வொரு பகுதியும் உண்ணும் உணவு வகைகளாகும், தொத்திறைச்சி மருந்திற்கான குடல் உட்பட! நீங்கள் கிழக்கு ஐரோப்பிய பன்றி ருசித்ததில்லை என்றால், நீங்களே கடமைப்பட்டிருக்கின்றீர்கள். இது அமெரிக்க பன்றியிலிருந்து வேறுபட்டது, ஒரு இனிப்பானது, juicier சுவை. ஆனால் அமெரிக்காவில் உள்ள பன்றி வெட்டுக்கள் எந்த உணவுகளிலும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.
இந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்டு பன்றி பட் ரெசிபி புகைபிடித்த எளிதாக கிழக்கு ஐரோப்பிய பாணி corned மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு கடந்து முடியும்! ஒரு பன்றி பட் உண்மையில் ஒரு பன்றி பின்னால் இல்லை. பட் மேல் தோளின் பட்டு குறிக்கிறது (தோள்பட்டை கீழ் பகுதி சுற்றுலா ஆகிறது). இந்த வெட்டு பாஸ்டன் பட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் இந்த செய்முறையை அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் வைக்கப்படும் ஒரு பானை இரவு ஆகும். பன்றி துருவல் பாஸ்டன் பட் அல்லது பன்றி தோள்பட்டை வெட்டு இருந்து வருகிறது. நீங்கள் அவர்களை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், ஒரு பன்றி தோள்பட்டை வெட்டி உங்கள் கசாப்பு கடைக்காரர் 3/4-அங்குல 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி கேட்க.
10 இல் 03
புகைபிடித்த பன்றி சாப்ஸ் ரெசிபி பால் பாப்லிஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த விரைவான மற்றும் சுலபமான புகைபிடித்த சாக்ஸ்கள் 10 நிமிடங்களில் தயார் நிலையில் உள்ளன, மேலும் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில், கொத்து கொத்தாக அல்லது கிரில்லில் தயாரிக்க முடியும். தைரியமான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பச்சை காய்கறியைச் சேர்த்து, திருப்திகரமான உணவு வேண்டும்.
பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி உருண்டை அல்லது சென்ட்-வெட்டு பன்றி இறைச்சி. இடுப்புப் பகுதியின் விலாப்புறப் பகுதியிலிருந்து இது வரும்போது, அது ஒரு பிட் கொழுப்பு கொண்டிருக்கிறது, இது குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். விலா எலும்புகள் எழுந்து நின்று, கிரீடம் வறுத்தெடுக்கப்படும்.
10 இன் 05
அடைத்த பன்றி Chops ரெசிபி wsmahar / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த அடைத்த பன்றி துடைப்பான் செய்முறையை கிழக்கு ஐரோப்பியர்கள் அன்பு திணிப்பு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறி வகை பொதுவாக உள்ளது. காளான்கள், வெங்காயம், செலரி, வோக்கோசு மற்றும் வறுத்த ரொட்டி துண்டுகள் ஆகியவை மட்டுமே புத்துணர்ச்சியுள்ளவை. அடுப்புகளில் வேகவைத்த வெங்காயம், அடுப்பு மீது வெளியாகும்.
10 இல் 06
போலிஷ் ப்ரெட் பன்றி இறைச்சி கட்லெட் ரெசிபி - கோட்லேடி ஷபோவ் LauriPatterson / கெட்டி இமேஜஸ் ரொட்டி மற்றும் வறுத்த பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் போலிஷ் அட்டவணையில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. பொய்யான சென்டர்-வெட்டு பன்றி சாப்ஸ் அல்லது பன்றி மென்மையாக்கல் பயன்படுத்தலாம். பெரும்பாலும் எலும்புகள் விட்டுவிட்டு இறைச்சி வெளியேற்றப்படுகிறது.
10 இல் 07
முட்டைக்கோஸ்-நூடுல்ஸ்-பன்றி இறைச்சி ரெசிபி பிலிப் டெஸ்னர் / கெட்டி இமேஜஸ் முட்டைக்கோசு, நூடுல்ஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - இந்த எளிய casserole செய்முறையை நான்கு ஐரோப்பியர்கள் நேசிக்கிறார் நான்கு பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கிறது. காலை உணவு தொட்டியை தரையில் பன்றிக்கு பதிலாக மாற்றலாம், இதில் பூண்டு நீக்கப்பட வேண்டும், உப்பு சுவைக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் முன்னால் செய்யப்படுகிறது மற்றும் நன்றாக reheats.
Raznjici பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. சிலர் மட்டுமே பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்துகிறார்கள், மற்றவர்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர், சில சமயங்களில் ஆட்டுக்குட்டி. இறைச்சி பொதுவாக skewers (குழந்தைகள் ஒரு பெரிய திட்டம்) மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மீது திரிக்கப்பட்ட முன் marinated. உங்கள் சொந்த marinade கொண்டு கஷ்டப்படுத்தி விரும்பவில்லை என்றால், இத்தாலிய ஆடை ஒரு சிட்டிகை வேலை.
கிஸ்ஸ்கா (கீஷ்-கா) அல்லது போலந்து இரத்தம் உறிஞ்சும் புதிய பன்றி இரத்தத்தை அணுகும் நபர்களால் செய்யப்படுகிறது. காதுகள், முதுகெலும்புகள், உறுப்பு இறைச்சிகள் - ஒரு பன்றியைக் கொளுத்தி, மசாலாப் பொருட்களையும், சில வகை தானியங்களையும், பொதுவாக பார்லி அல்லது குங்குமப்பூ குச்சிகளைப் பறித்துப் போயின. இன்று, பென்சில்வேனியா டச்சு துணியுடன் உண்மையாக இருப்பதால், பிக்ஸின் choicer வெட்டுகளுடன் இதை செய்யலாம், நான் இங்கே செய்திருக்கிறேன்.
10 இல் 10
போலிஷ் கெய்ல்பாஸ் சாஸேஜ் ரெசிபி RASimon / கெட்டி இமேஜஸ் நான் ஈஸ்டர் மற்றும் கிறிஸ்டியன் ஒவ்வொரு ஆண்டும் போலந்து kielbasa தொத்திறைச்சி என் busia, அம்மா மற்றும் அத்தை நினைவில். இது ஒரு நாள் வேலை. பன்றி இறைச்சி சாம்பல் துருவல் மற்றும் உப்பு அவற்றை அகற்றுவதற்காக தோய்த்து, மற்றும் பன்றி இறைச்சி வெட்டு மற்றும் ஒரு உலோக புனல் பயன்படுத்தி casings அடைக்கப்படுகிறது. வீடு பூண்டு நறுமணத்துடன் நாட்களுக்கு வாசனையாக இருந்தது.