07 இல் 01
இது உங்கள் சொந்த Empanadas செய்ய எளிது
மைக்கேல் Wongsing / EyeEm / கெட்டி இமேஜஸ் ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு எம்பனாடாவை அனுபவித்திருக்கலாம்- ஒரு மாதிரியான கைப்பிடியுடன் இணைக்கப்பட்ட பை கொண்ட மாவை ஒரு சுவையான அல்லது இனிப்பு பூர்த்தி செய்வதை சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, மாவை உருவாக்கி, மாவை வடிவமைப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த எம்பாநாதங்களை ஒன்றாக இணைப்பது எளிது. இந்த படி படிப்படியாக பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி empanadas கூடியது ஒரு உதாரணம், ஆனால் இந்த மாவை எந்த empanada செய்முறையை வேலை.
07 இல் 02
Empanada மாவை செய்
லாரா ஹடா / Photodisc / கெட்டி இமேஜஸ் Empanada மாவை நீங்கள் எளிதாக உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் சரக்கறை உள்ள பொருட்கள் பயன்படுத்தி, செய்ய எளிது, முட்டை மற்றும் மாவு போன்ற. இந்த மாவை ஒன்றாக சேர்த்து, எம்பனாடிஸ் உருளைக்கிழங்குவதற்கும், மாற்றியமைப்பதற்கும் நேரம் ஆகும், ஆனால் மாவை பின்னர் பயன்படுத்த உறைந்திருக்கும்.
07 இல் 03
உருளை மற்றும் மாவை எம்பனாடா மாவை வெட்டு
மாவை வெளியே உருட்டவும். © 2006 ஹெக்டார் ரோட்ரிக்ஸ் ஒரு floured எதிர் மேல் empanada மாவை வைக்கவும். ஒரு 1/8-inch- தடித்த அடுக்குக்குள் மாவை வெளியே உருட்டவும்.
அடுத்து, வட்ட குக்கீ வெட்டிகள் அல்லது பிஸ்கட் வெட்டிகளுடன் மாவை வெட்ட வேண்டும். பெரிய empanadas, 6 அங்குல வெட்டிகள் பயன்படுத்த; empanaditas (மினி empanadas) 3 அங்குல வெட்டிகள் பயன்படுத்த. நீங்கள் மாவை வெட்டிகள் எளிதில் இந்த வகையான இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு காபி பயன்படுத்த முடியும் (முதல் அதை துவைக்க), அல்லது மற்ற உலோக முடியும். மாவுகளை வட்டங்களுடன் நிரப்புவதற்கு முன்பாக வெட்டுவதை தொடரவும் (மாவை ரெசிபிக் 10 ஆங்கிள் வட்டங்கள்).
07 இல் 04
நடுவில் நிரப்புதல் வைக்கவும்
நடுப்பகுதியில் பூர்த்தி வைக்கவும். © 2006 ஹெக்டார் ரோட்ரிக்ஸ் வெட்டு வட்டங்கள் இருந்து அதிகப்படியான மாவை நீக்க. போதிய ஸ்கிராப் இருந்தால், மீதமுள்ள மாவை வெட்டவும் மற்றும் மீண்டும் வெட்டவும். ஒவ்வொரு வட்டம் மையத்தில் தேர்வு உங்கள் பூர்த்தி வைக்கவும். (மேலும் empanada நிரப்பு கருத்துக்கள் கடைசி நடவடிக்கை பார்க்க.)
07 இல் 05
விளிம்புகள் முணுமுணுப்பு
விளிம்புகள் முணுமுணுப்பு. © 2006 ஹெக்டார் ரோட்ரிக்ஸ் ஒரு அரைக்கோளத்தை உருவாக்க நிரப்பப்பட்டதில் மாவை கவனமாக மடித்து வைக்கவும். முத்திரை ஒரு முட்கரண்டி விளிம்புகள் கீழே முணுமுணுப்பு. விளிம்புகள் ஒன்றாக ஒட்டவில்லை என்றால், உங்கள் விரல் ஈரப்படுத்தி மாவை உள்ளே விளிம்பில் அதை தேய்க்க மற்றும் மீண்டும் முயற்சி.
07 இல் 06
Empanadas சமைக்க
Margie Politzer / லோன்லி பிளானட் படங்கள் / கெட்டி இமேஜஸ் ஒரு எக்டருக்கு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் 360 ஃபீட்டரில் காய்கறி எண்ணெயில் ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது. காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டி மற்றும் பக்கத்தில் சல்சா மற்றும் / அல்லது guacamole சூடாக சேவை.
07 இல் 07
மேலும் எம்பனாடா நிரப்புகள்
டெர்ரி வைன் / ஜே பேட்ரிக் லேன் / ப்ளெண்ட் படங்கள் / கெட்டி இமேஜஸ் Empanadas செய்ய எவ்வளவு எளிதாக நீங்கள் கற்று, நீங்கள் வெவ்வேறு நிரப்புகளை அவற்றை முயற்சி செய்ய வேண்டும். வெறும் படி 2 ல் இருந்து அடிப்படை மாவை செய்முறையை பயன்படுத்தி பின்வரும் empanada சமையல் கொண்ட வேடிக்கை: