உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் மாவு (வெட்டுவதற்கு இன்னும் கொஞ்சம்)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 1 முட்டை
- 1 முட்டை வெள்ளை
- 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
- 3 தேக்கரண்டி குறைத்தல்
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீர், முட்டை, முட்டை வெள்ளை மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடித்து நறுக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு 3 கப் ஒன்றாக கலந்து.
3. ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் அல்லது இரண்டு வெண்ணெய் கத்திகளுடன் மாவு கலந்து கலவையை குறைக்க. மாவு கலவையின் மையத்தில் நன்கு தயாரித்து, முதல் கிண்ணத்தில் இருந்து மையத்தில் தள்ளி திரவ பொருட்கள் ஊற்றவும்.
4. கடினமானதாக இருக்கும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் கலக்கவும்.
5. மாவை சிறிது சிறிதாக மாற்றி மாற்றி மாற்றி விடுங்கள். அனைத்து மாவுகளும் இணைக்கப்பட்டு மாவை மென்மையானதாக இருக்கும் வரை அது சலிக்கவும்.
6. பிளாஸ்டிக் மாவை போடவும், குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரத்திற்கு உறிஞ்சவும், ஆனால் 24 மணிநேரத்திற்கு மேல் இல்லை.
உதவிக்குறிப்பு: 24 மணிநேரத்திற்கு மேலாக மாவை வைத்துக்கொள்ள விரும்பினால், அதை உறைந்துவிடும்.
சேவை: தோராயமாக 10-அங்குல எம்பனாடிஸ் தயாரிக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 336 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 44 மிகி |
| சோடியம் | 29 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 53 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |