இந்த எளிய கோழி அரிசி சுவையாக இருக்கிறது, அல்லது உங்கள் தேர்வு பாஸ்தா பயன்படுத்த. பதிலாக வெங்காயம் பதிலாக அஸ்பாரகஸ் பயன்படுத்த தயங்க, அல்லது மற்றொரு காய்கறி பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கோழி மார்பக பாதிப்புகள் (எலும்பு இல்லாமல், எலும்பு இல்லாமல்)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 6 அவுன்ஸ் காளான்கள் (வெட்டப்படுகின்றன குழந்தை portabella அல்லது பொத்தானை காளான்கள்)
- 3/4 கப் கோழி குழம்பு
- 4 1/2 முதல் 5 1/2 அவுன்ஸ் boursin சீஸ் (பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள்)
- 1 கப் பட்டாணி (உறைந்திருந்த காய்ந்த)
- 8 முதல் 12 திராட்சை தக்காளி (பாதியாக)
- 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (புதிய, நறுக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
கோழி மார்பகப் பகுதிகளை சுத்தம் செய்தல்; பேட் உலர். ஒரு தடிமனாக மெதுவாக பிளாஸ்டிக் மற்றும் பவுண்டுகளின் தாள்களுக்கு இடையில் கோழி போடவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி.
ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் வெப்பம். ஒவ்வொரு கோழிக்கும் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது பழுப்பு நிறமாகவும், சமைக்கவும் வேண்டும். ஒரு தட்டுக்கு நீக்கி சூடாக வைத்திருங்கள்.
அதே வாணலியில் காளான்களைச் சேர்க்கவும், டெண்டர் வரை சாட் செய்யவும். கோழி குழம்பு மற்றும் thawed பட்டாணி சேர்த்து.
1 முதல் 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை பர்கின் சீஸ் உள்ள கிளைகள். கோழி மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்; கலப்பு, மூடு, மற்றும் வெப்பம் மூலம் உமிழ்கின்றன. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். விரும்பினால், வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். சூடான சமைத்த ஃபேட்டாவின் அல்லது ஒத்த பாஸ்தா மீது பரிமாறவும்.
மேலும் காண்க
- 40 ருசியான ஸ்லோ குக்கர் சிக்கன் சமையல்
- 50 எளிய சிக்கன் சமையல்
- மேல் 20 வேகவைத்த கோழி வகைகள்
நீ கூட விரும்பலாம்