ஒரே ஒரு மாவை மேல்விரிப்பைக் கொண்டிருக்கும் பல பானை துண்டுகள் போலல்லாமல், இந்த கோழி பானை பை செய்முறையை ஒரு பணக்கார மற்றும் க்ரீம் கோழி நிரப்புதல் கொண்ட இரண்டு flaky மேலோடு கொண்டுள்ளது. இந்த இனிப்பு பை ஒரு பை பான் பதிலாக ஒரு casserole டிஷ் சுடப்படும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி (9-அங்குல) இரண்டு-மேலப்பு பை, வீட்டில் அல்லது வாங்குதல்
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 6 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 3/4 கப் கோழி குழம்பு
- 2/3 கப் அரை மற்றும் அரை
- 3 கப் வெட்டப்பட்டது, சமைத்த கோழி
அதை எப்படி செய்வது
கேசெரோல் டிஷ் தயார்
- பேஸ்ட்ரி மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும், மூன்றில் ஒரு பகுதியிலிருந்து மூன்றில் ஒரு பகுதியையும், மற்றொன்று மூன்றில் ஒரு பங்கையும் பிரித்து வைக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடலில் சிறிய பகுதியை மூடிவிட்டு ஒதுக்கி வைத்திருங்கள்.
- ஒரு பெரிய பகுதி மற்றும் வரிசை ஒரு ஆழமற்ற 1 1/2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ் (சுமார் 10x6 அங்குல) அவுட் உருட்ட.
கோழி நிரப்புதல் செய்யுங்கள்
- நடுத்தர வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் வெண்ணெய் உருகுவதன் மூலம் ஒரு ரோக்ஸ் செய்ய, மாவு, உப்பு, மற்றும் மிளகு சேர்க்க மற்றும் மென்மையான மற்றும் bubbly வரை பரபரப்பை. தொடர்ந்து 2 நிமிடங்கள் உண்ணுங்கள், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- கோழி குழம்பு மற்றும் அரை மற்றும் அரை சேர்க்கவும் மற்றும் மெதுவாக வரை சமைக்க, தொடர்ந்து கிளறி. கோழி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
பாட் பை அசெம்பிள் மற்றும் சுட வேண்டும்
- வெப்ப அடுப்பில் 425 எஃப்.
- பேஸ்ட்ரி-வரிசையாக கேசெரோல் டிஸ்ஸில் தயாரிக்கப்படும் கோழி கலவையை ஊற்றவும்.
- கோழி கலவையை மூடி வைக்க போதுமானளவு பேஸ்ட்ரி மாவை 1/3 பகுதியை ஒதுக்கி வைக்கவும். கோழி கலவையைப் பிடுங்கவும், மேல் மேற்புறத்தின் மேல் உள்ள மேலோடு விளிம்புகளை முறுக்கி, நன்றாக சீல் வைக்கவும். மேல் மேலோடு நடுவே ஒரு நீராவி வென்மையாக செயல்படுவதற்கு ஒரு பிளேட் செய்யுங்கள்.
- 35 நிமிடங்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரி நன்றாக வறுக்கவும் வரை சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்கு முன் குளிர்விக்கவும். நிரப்புதல் மிகவும் சூடாக இருக்கும். விரும்பினால் ஒரு பக்க சாலட் மற்றும் crispy ரொட்டி பரிமாறவும்.
பாட் பை ஹிஸ்டரி
பண்டைய கிரேக்கர்கள் மற்றும் ரோமர்களுக்கு போட் துண்டுகள் இன்றுவரை வெளிநாட்டு பறவைகள் மற்றும் விலங்குகள் ஒரு மேலோட்டத்தில் சுடப்பட்டு, ஆடம்பரமான விருந்துகளில் பணியாற்றின. இறைச்சி மற்றும் கோழி துண்டுகள் எலிசபெத்தர்களின் விருப்பமாக இருந்தன, "நான்கு மற்றும் இருபது பிளாக் பாக்ஸ்கள் சுடப்பட்டிருந்தன." இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் பானை துண்டுகள் போன்ற இன்று நாம் அறிந்த இந்த பண்டைய சமையல் உருவானது.
மேலும் சிக்கன் பாட் பை சமையல்
- விரைவு சிக்கன் பாட் பை ரெசிபி : பானை பை இந்த விரைவு பதிப்பு பிஸ்கட் கலவை செய்யப்பட்ட மேல் மேலோடு கொண்டுள்ளது.