சுவையான துருக்கி சில்லி ரெசிபி

தரையில் வான்கோழி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இந்த எளிய மிளகாய் நன்றாக சுவைப்பது மட்டுமல்லாமல், இதய ஆரோக்கியமானதாகவும், குழந்தைகளுக்கு செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதை முன்னெடுக்க மற்றும் உணர்கிறேன் உணர்கிறேன். இது அடுத்த நாள் கூட நல்லது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பெரிய வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி சோள எண்ணெய்
• 1-1 / 4 பவுண்டுகள் புதிய தரை வான்கோழி (தோல் இல்லாமல் தரையில்)
• 1/2 டீஸ்பூன்
• பூண்டு பொடி (அல்லது 2 பெரிய கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்படுதல் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு
• மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
• 1 15-அவுன்ஸ் பீன்ஸ் பைன்ஸால் முடியும்
• 1 15-அவுன்ஸ் முடியும்
• கருப்பு பீன்ஸ்
• 1 துண்டுகளாக்க முடியும்
• சாறு உள்ள தக்காளி , வடிகட்டிய
• (14-1 / 2 அவுன்ஸ்)
• 1 தக்காளி விழுது (6 அவுன்ஸ்)
• 1 முடியும்
• கோழி குழம்பு
• (14-1 / 2 அவுன்ஸ்)
• 1 கப் உறைந்த சோளம் கர்னல்கள்
• 4 முதல் 5 பச்சை வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)

அதை எப்படி செய்வது

உங்கள் உதவியாளரின் உதவியுடன் பீல் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்.

டச்சு அடுப்பு அல்லது பெரிய அடுப்பில் எண்ணெய் ஊற்றவும். பர்னர் மீது ஒரு பானை வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பம் திரும்ப. 1 நிமிடம் வெப்ப எண்ணெய்.

சூடான எண்ணெயில் வெங்காயம் சேர்க்கவும். 5 நிமிடம், அல்லது வெங்காயம் கிட்டத்தட்ட தெளிவான வரை மர கரண்டியால் அவ்வப்போது கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க.

தொட்டியில் தரையில் வான்கோழி சேர்க்கவும். பெரிய துண்டுகளாக உடைத்து, ஒரு மர கரண்டியால் அசை. 5 நிமிடங்கள் பிரவுன் வான்கோழி, அடிக்கடி கிளறி.

வெங்காயம் அல்லது பூண்டு, மிளகாய் தூள், கருப்பு மிளகு, சீரகம் ஆகியவற்றில் நன்கு கலக்கவும்.

பிண்டோ மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் திறந்த கேன்கள். ஒரு பெரிய ஸ்ட்ரெய்னர் இருவரும் ஊற்ற. குளிர்ந்த இயங்கும் தண்ணீரில் பிளேஸ் ஸ்ட்ரைனர். முற்றிலும் பீன்ஸ் மற்றும் வடிகால் துவைக்க.

ஒரு மர கரண்டியால், பீன்ஸ், தக்காளி மற்றும் அவற்றின் சாறு, தக்காளி விழுது, கோழி குழம்பு, மற்றும் ஒரு பானை மீது சோளம். வெப்பம் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள், அல்லது முற்றிலும் சூடாக, அடிக்கடி கிளறி.

பசும் வெங்காயத்தின் பச்சை பகுதிகளை துவைக்கவும் மற்றும் வெட்டவும். (வேறொரு நேரத்தைப் பயன்படுத்த அம்மாவிற்கு வெள்ளைப் பகுதியை சேமி.) 1/2 கப் வேண்டும்.

ஒரு பானை மீது பச்சை வெங்காயம் அசை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பாத்திரங்களில் வெயில் சூடான மிளகாய். பச்சை மற்றும் கோதுமை கொண்டு பரிமாறவும்.

குழந்தைகள் இனிப்புக்காக ஒரு டம்ப் கேக் தயாரிக்கட்டும்.

மூல: " அமெரிக்க ஹார்ட் அசோசியேஷன் கிட்ஸ் 'குக்புக் " (ரேண்டம் ஹவுஸ்)
அனுமதி மறுபதிப்பு.