இந்த தாகமாக, ருசியான கோழி ஒரு தினசரி வார்ப்பட இரும்பு வனத்தில் வறுத்தெடுக்க ஒரு படம், மற்றும் வீட்டில் ஒரு precooked rotisserie கோழி விட நன்றாக இருக்கும். இந்த கோழி தயார் செய்ய நிமிடங்கள் ஆகும், மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சமையல்காரர்கள்.
மேலும் காண்க
Curry Rub உடன் வறுத்த கோழி
ஹெர்பர்ட் வறுத்த கோழி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முழு கோழி, சுமார் 4 பவுண்டுகள்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை தைம்
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 450 F.
- வெப்பம் அடுப்பில் ஒரு நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட 10 அங்குல நடிகர் இரும்பு தோலை வைத்து.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி கோழியை தூவி விடுங்கள்.
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, வெங்காயம் தூள், தக்காளி, மிளகு, மிளகு, பூண்டு, வெங்காயம், மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அனைத்து கோழி மீது தேய்க்க.
- கவனமாக ஒரு உலோக ரேக் மீது அடுப்பில் மற்றும் இடத்தில் இருந்து சூடான வாணலி நீக்க. வாணலி உள்ள கோழி வைத்து அடுப்பில் திரும்ப. அடுப்பு வெப்பநிலையை 400 ° F க்கு குறைக்கவும்.
- ஒரு உடனடி-வாசிக்க வெப்பமானி அல்லது அடுப்பில் ஆய்வு வரை தொட்டியின் தடிமனான பகுதியில் குறைந்தது 165 F பதிவு வரை கோழி வறுத்த 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை.
- செதுக்குவதற்கு முன் சுமார் 10 நிமிடங்கள் கோழி நிற்கட்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1121 |
| மொத்த கொழுப்பு | 67 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| கொழுப்பு | 380 மிகி |
| சோடியம் | 356 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 120 கிராம் |