கிரேக்கத்தில்: πάστα ελιάς, PAH-stah el-YAHS என உச்சரிக்கப்படுகிறது
இந்த கலப்பு ஆலிவ், பூண்டு, எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ரொட்டி, ரொட்டி, மற்றும் காய்கறிகள், மற்றும் ஔசோ அல்லது திராட்சை ரசத்தை சிறந்த முறையில் கொண்டு வர சரியான கூர்மையான ஒரு கூர்மையான மற்றும் தாகமாக பரவி உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் கிளிமாட்டாக (அல்லது பச்சை ஆலிவ்)
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி)
- 3 தேக்கரண்டி
- பால்ஸிக் வினிகர் (அல்லது மிக நல்ல மது
- வினிகர் )
- பூண்டு 1 முதல் 2 கிராம்பு (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
மென்மையான வரை ஒரு சில நொடிகளுக்கு பிளெண்டர் மற்றும் கலவை உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கவும். பேஸ்ட் சற்றே சிறியதாக இருக்கும்.
ஓசோ அல்லது திராட்சை மது வகைகளுடன் சேர்த்து, சிறிய ரஸ்க்ஸ், கசப்பான ரொட்டி, ரொட்டிகி, மற்றும் / அல்லது மூலக் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து பரிமாறவும். தபானாடேட் மீன், அல்லது முதலிடம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
குறிப்பு: சுவைக்கு வினிகர் அளவை சரிசெய்யவும். கிளாசிக் ஆலிவ் ஒட்டு ஒரு கூர்மையான, புளிப்பு சுவை உள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 130 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 492 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |