நீங்கள் பார்பெக்யூவை வசைபாடுகிறீர்கள், ஆனால் ஒரு ஆடம்பரமான குழி அல்லது புகைப்பவர் இல்லை, அல்லது வானிலை ஒத்துழைக்கவில்லை என்றால், விரக்தி வேண்டாம்! மென்மையான குக்கர் அதை மென்மையாக்கும், தாகமாகப் பர்பிக்குக்கு வரும்போது மட்டும் எடுக்கும்; நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், உறைந்த பானையில் உள்ள பொருட்களை ஒன்றாக தூக்கி, பொத்தானை அழுத்தவும், உங்கள் நாளையே போடவும்.
இந்த சமையல் சாக்லேட் துண்டாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச், உருகிய-ல்-உங்கள்-வாய் மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா, மென்மையான, சுவையான மாட்டிறைச்சி brisket, மற்றும் பார்பெக்யூ உணவுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி அடங்கும்.
10 இல் 01
கிராக் பாட் பார்பிக்யூ மாட்டிறைச்சி குறுகிய Ribsஃபோட்டோ / ஐஸ்டாக் / கெட்டி பிளஸ் ப்ளஸ் நீங்கள் மெதுவாக குக்கரில் மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலாசில் தவறாக போக முடியாது, மற்றும் இந்த செய்முறை ஒரு சரியான உதாரணம். இறைச்சி குறுகிய விலாக்கள் உடைந்து, ஒரு நீண்ட கால சமையல் மீது நம்பமுடியாத ஈரமான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள ஆக. பிளஸ், செய்முறையை அது பெறுவது போன்ற எளிதானது. ஒரு மாற்று, செய்முறையை ஒரு சக் வறுத்த அல்லது chuck stewing மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்த.
குறுகிய விலாக்கள் மூன்று அடிப்படை வெட்டுக்களில் வருகின்றன. போனஸ் குறுகிய விலாக்கள் மலிவான மற்றும் குறைவான கொழுப்பு, ஆனால் நீங்கள் எலும்புகள் இருந்து கிடைக்கும் சுவை இல்லை. ஆங்கிலம்-வெட்டு குறுகிய விலா எலும்புகள் சேர்த்து வெட்டப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் ஃப்ளாங்கன் பாணியிலான விலா எலும்புகள் பல எலும்புகள் முழுவதும் வெட்டப்படுகின்றன.
10 இல் 02
கிராக் பாட் பார்பிக்யூ மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்சஸ்டயானா ரட்ரே இந்த மென்மையான, மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஒரு வீட்டில் பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டுள்ளது. இந்த செய்முறையை சக் அல்லது கீழே சுற்று போன்ற, மாட்டிறைச்சி ஒரு கடுமையான வெட்டு பயன்படுத்த. மாட்டிறைச்சி உன் வாயில் உருகும். கூடுதல் பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டு பிளவு buns மீது மாட்டிறைச்சி சேவை.
நீங்கள் விரும்பினால் ரொட்டி மற்றும் பொரியலாக அல்லது சில்லுகள் கொண்டு ரொட்டி பரிமாறவும். உன்னதமான ரொட்டிக்கு, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சுவர் மற்றும் வெந்தயம் ஊறுகாயின் துண்டுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேல்.
10 இல் 03
கிராக் பாட் BBQ மாட்டிறைச்சி Brisketrez கலை / iStock / கெட்டி இமேஜஸ் ப்ளஸ் நீங்கள் இந்த அற்புதமான barbecued brisket வேண்டும் அனைத்து பார்பிக்யூ சாஸ் ஒரு பாட்டில் - உங்களுக்கு பிடித்த பிராண்ட் அல்லது சுவையை மற்றும் ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் சரக்கறை உள்ள ஒரு சில பதப்படுத்தி உள்ளது.
திரவத்தில் வழக்கமான முரட்டுக்கு பதிலாக, இந்த செய்முறை, பருவமடைந்த வறுவுக்கு ஒரு படலம் போர்த்தப்படுவதைக் குறிக்கிறது. பிஸ்கட் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் போது, இறைச்சி துண்டாக்கி, பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டு அதை சமையல் முடிக்க வேண்டும்.
10 இல் 04
க்ரோக் பாட் ஸ்லோப்பிபி பார்பிகுக் மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விசஸ்டயானா ரட்ரே உங்கள் குடும்பம் துடைக்கும் ஜோ ரொட்டிக்கு பிடித்திருந்தால், அவர்கள் இந்த பார்பிக்யூ பதிப்பை நேசிக்கிறார்கள். இது ஒரு ருசியான வீட்டில் சாஸ் கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி ஒரு பல்துறை கலவை தான். இந்த செய்முறையைப் பற்றி பெற்றோர் விரும்பும் மற்றொரு விஷயம், grated carrots கூடுதலாக உள்ளது. Picky குழந்தைகள் கூட அவர்கள் அங்கு தெரியாது!
பிரஞ்சு பொரியல் அல்லது சில்லுகள் மற்றும் ஊறுகாய் துண்டுகள் சேர்த்து வறுக்கப்பட்ட மென்மையான ஹாம்பர்கர் buns அல்லது bulkie ரோல்ஸ் மீது மாட்டிறைச்சி பரிமாறவும்.
10 இன் 05
மெதுவாக குக்கர் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீர் பீப்பாய்கேத்ரின் லெவின்ஸ்கி / கெட்டி இமேஜஸ் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீர் கலவையை கிளாசிக் , ஏன் அதை பார்க்க எளிது. இந்த செய்முறையை சுற்று மாடு மற்றும் வெங்காயம், ஒரு வீட்டில் பீர் பார்பெக்யூ சாஸ் சமைக்கிறார். மாட்டிறைச்சி சுமார் 8 மணி நேரம் குறைந்த மற்றும் மெதுவாக சமைக்கப்பட்டது, டெண்டர், ஜூசி மாட்டிறைச்சி விளைவாக. மாட்டிறைச்சி வெட்டு அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் அதை கொண்டு ரொட்டி செய்ய.
10 இல் 06
மெதுவாக குக்கர் பார்பிக்யூ மாட்டிறைச்சி விலாJRL / Photolibrary / கெட்டி இமேஜஸ் நீங்கள் மென்மையான, சுவைமிக்க விலாக்களை உருவாக்க ஒரு குழி பார்பிக்யூ தேவையில்லை. இந்த மாட்டிறைச்சி விலாசங்கள் நேரம் குறைவாகவே தேவைப்படும், ஒவ்வொரு முறையும் அவர்கள் சரியான நேரத்தில் வெளியே வருவார்கள். பார்பெக்யூ சாஸ் வாங்கப்பட்ட அல்லது வீட்டில்-சில மது மற்றும் வொர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு செய்யப்படுகிறது, குறுகிய விலாச வாசனையை கொடுக்கிறது, அது இன்னும் அதிகமாக விரும்புவதை விட்டுவிடும்.
10 இல் 07
மெதுவாக குக்கர் BBQ மாட்டிறைச்சிகள்பால் பாப்லிஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த கோழி பானை மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா ஒரு மறக்கமுடியாத உணவை, ஒரு மழை நாள் cookout, ஒரு குடும்பம் இரவு உணவு, அல்லது tailgating நிகழ்வு என்பதை. பார்பிக்யூ சாஸ் சில சிவப்பு ஒயின், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மற்றும் பல்வேறு மசாலா மற்றும் பருவமடைந்து கொண்டு உதைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒருவேளை கையில் எல்லாம் உண்டு.
10 இல் 08
மெதுவாக சமைத்த துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி இரண்டு வழிகள் முடிந்ததுஸ்டுவர்ட் வெஸ்ட் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த மாட்டிறைச்சி செய்முறையை இரண்டு பிரபலமான சுவை சுயவிவரங்கள் வழங்குகிறது, அதே சமயத்தில் சமையல் முறை அதே நிலையில் உள்ளது. இத்தாலியன் காலவதியான துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி அல்லது பார்பெக்யூ சுவையுடன் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இரு சுவையூட்டும் பதிப்புகள் அற்புதமான துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் ரொட்டி பணியாற்றினார். அல்லது அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் மாட்டிறைச்சியை பரிமாறவும்.
10 இல் 09
4-கலப்பின அபாயகரமான மீட்பால்ஸ்கள்டயானா ரட்ரே இந்த செய்முறையை அபத்தமான எளிதானது, மற்றும் முடிவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. உறைந்த மீட்பால்ஸ்கள், பார்பெக்யூ சாஸ், இன்னும் இரண்டு பொருட்கள் ஆகியவற்றை மட்டுமே நீங்கள் வாங்க வேண்டும். இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ் கலவையை சமைக்கிறீர்கள். அரிசி, நூடுல்ஸ், அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரிசி அல்லது பிரதான உணவாக மீட்பால்ஸை பரிமாறவும்.
10 இல் 10
மெதுவாக குக்கர் பார்பிக்யூ பீன்ஸ்ஸ்டீவ் கோஹன் / கெட்டி இமேஜஸ் பார்பிக்யூ பீன்ஸ் மூன்று வகையான பீன்ஸ், பழுப்பு நிலத்தடி மாட்டு, பன்றி இறைச்சி, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஆகியவற்றைப் பூர்த்தி செய்ய மெதுவாக மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது . பார்பெக்யூ சாஸ் ரூட் பீர், பழுப்பு சர்க்கரை, கெட்ச்அப், மற்றும் சில திரவ புகை ஆகியவை அடங்கும். இந்த பீன்ஸ் ஒரு சுற்றுலா அல்லது சமையல்காரனுக்காக ஒன்றாக தூக்கி எறியுங்கள். அவை இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பே சமைக்கப்படும்.