இந்த மென்மையான குக்கர் சமைத்த ஒரு எளிய புதிய குருதிநெல்லி சாஸ் உள்ளது. நான்கு பொருட்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில், குருதிநெல்லி சாஸ் - அல்லது சுவையானது - தயாரிப்பதற்கு நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதை விடவும் எப்போதும் சிறப்பாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், அது நிச்சயமாக நல்லது.
உங்கள் நன்றி அல்லது கிறிஸ்துமஸ் விருந்தில் இந்த கிரான்பெர்ரி ஆரஞ்சு கலவையை கலவையை பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் விடுமுறை நாட்களில் இருந்து விட்டு ஒரு சில தொகுப்புகளை இருந்தால், அவற்றை பாதுகாக்க ஒரு நல்ல வழி. கிரான்பெர்ரி சுவை செய்து சிறிய பாத்திரங்களில் அதை உறைந்தால். இது ஒரு கோழி இரவு அல்லது பன்றி வறுத்த உடன் அற்புதமாக இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய ஆரஞ்சு
- 1 பையில் (12 அவுன்ஸ்) Cranberries, rinsed மற்றும் தேர்வு
- 1 கப் சர்க்கரை
- இலவங்கப்பட்டை இலவங்கப்பட்டை
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு மைக்ரோ பிளேன் grater அல்லது பெட்டி grater பயன்படுத்தி ஆரஞ்சு zest.
- மீதமுள்ள வெளிப்புறத் தழும்பு மற்றும் முழங்கால்களை துண்டித்துவிட்டு நிராகரிக்கவும்.
- சிறு துண்டுகளாலான துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சுப் பகுதியை வெட்டி, கஞ்சி, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து மெதுவாக குக்கருக்கு சேர்க்கவும்.
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- சுமார் 2 மணிநேரங்களுக்கு மேல் மூடி, சமைக்கவும்.
- நன்றி அல்லது கிறிஸ்துமஸ் விருந்தினருடன் சந்தோஷமாக சேவை செய். சுவையானது கோழி, வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி, அல்லது ஹாம் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது. மற்றும் மிச்சத்தை மறக்காதே! வான்கோழிகளால் அல்லது சாண்ட்விச்சில், அல்லது எஞ்சியிருக்கும் வான்கோழி மற்றும் சாம்பல் சேர்த்து பரிமாறவும்.
- எஞ்சியுள்ள கிரான்பெர்ரி சாஸ் 1 வாரம் வரை குளிரூட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் வைக்கலாம்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- சுமார் 1/2 கப் பருப்பு வெங்காயம், சில கூடுதல் துணிமணிகளுக்கு சுவையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.
- கலவைக்கு currants அல்லது raisins சேர்க்கவும், அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த apricots.
- நறுக்கப்பட்ட காய்ந்த இஞ்சி ஒரு கிரான்பெரி சுவை ஒரு நல்ல கூடுதலாக செய்கிறது.
- இரட்டை அல்லது மூன்று செய்முறையை மற்றும் 1-கப் பகுதியிலுள்ள காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலன்களில் அதை நிறுத்தலாம். 1 ஆண்டு வரை உறைந்துவிடும்.
- கிரான்பெர்ரி சாஸ் அல்லது சுவையூட்டியை கழுவ வேண்டும், உறைவிப்பாளையிலிருந்து வெளியே எடுத்து இரவு முழுவதும் உறைக்கவும் அல்லது குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் கொள்கலன் போடவும். கொள்கலன் மூழ்கி வைக்க ஒரு பெரிய கப் அல்லது மற்றொரு கிண்ணத்தை வைத்து.
- பார்பெக்யூ சாஸ் செய்ய எஞ்சியுள்ள குருதிநெல்லி சாஸ் சேர்க்கவும்.
- ஐஸ் கிரீம், பவுண்டு கேக், அல்லது வெற்று ரொட்டி பண்டிங் போன்றவற்றில் சிலவற்றை சூடுபடுத்துங்கள்.
- அதை பிஸ்கட், அப்பத்தை, அல்லது வாஃபிள்ஸ் மீது பரப்புங்கள்.
- விரைவான ரொட்டி அல்லது muffins ஒரு சுவையான பரவுவதற்கு வெண்ணெய் அல்லது கிரீம் சீஸ் மென்மையாக சிறிது சேர்க்கவும்.
- கூடுதல் சுவை மற்றும் வண்ணத்திற்கான வெற்று கலர் அல்லது வெண்ணிலா தயிர் சேர்க்கவும்.
- ஒரு அடிப்படை frosting அல்லது தட்டி கிரீம் செய்ய குருதிநெல்லி சாஸ் சேர்த்து அது பிங்க் செய்யும் மற்றும் சில பழ சுவையை சேர்க்கும்.
- கிரான்பெர்ரிஸின் புளிப்பு சுவையானது ஆப்பிள்களுடன் நன்கு செல்கிறது. Applesauce, ஆப்பிள் cobbler, அல்லது ஆப்பிள் பை பூர்த்தி செய்ய அதை சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 21 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 0 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |