வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பசுமை பீன் சாலட் இந்த ரெசிபி ருசியானது. யுகோன் தங்க உருளைக்கிழங்கு, முதன்முதலாக, வெண்ணெய் மற்றும் பணக்காரர், குறிப்பாக வறுத்தெடுத்ததும், இப்போது அவர்கள் ருஸட் உருளைக்கிழங்கை விட வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சாலிற்கு சிறந்த தேர்வாக இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன். இந்த வழியில் சமைக்கப்படும் போது பச்சை பீன்ஸ் மென்மையானது மற்றும் மிகவும் சுவைமிக்கவை, மற்றும் ஆடை கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை நிறைந்திருக்கும். நீங்கள் விரும்புகிறீர்களானால் அது இன்னும் அதிகமான காய்கறிகளைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் நான் இந்த வழியை சரியானதாக்கிக் கொள்வேன் என்று நினைக்கிறேன். ரெசிபி உண்மையில் மூலிகைகள் தேவையில்லை, ஆனால் சுவை மற்றொரு வெற்றிக்கு சீஸ் உள்ள மடி போது சில புதிய பருப்பு துளசி அல்லது வறட்சியான தைம் சேர்க்க.
நீங்கள் ஒரு முக்கிய டிஷ் அதை மாற்ற, அல்லது ஒரு சைவம் entree அதை சாப்பிட இந்த சாலட் நறுக்கப்பட்ட சமைத்த கோழி அல்லது ஹாம் சேர்க்க முடியும். அல்லது எந்த வறுத்த அல்லது வாட்டு இறைச்சி ஒரு பக்க டிஷ் அதை பரிமாறவும். இது ஒரு சுற்றுலாவிற்கு ஏற்றது. குளிர்காலத்தில் அது இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும். அல்லது ஒரு பேட்ச் செய்ய மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து அதை போய் வரை குடும்பம் அதை சாப்பிட அனுமதிக்க (இது நீண்ட எடுக்க முடியாது!).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 பவுண்டு யுகோன் தங்க உருளைக்கிழங்கு, cubed
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 5 கிராம்பு பூண்டு, வெட்டப்படுகின்றன
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பவுண்டு பச்சை பீன்ஸ், வெட்டப்பட்ட 2 "துண்டுகள்
- 1 கப் மயோனைசே
- 1/2 கப் வெற்று தயிர்
- 1/3 கப் தேன் கடுகு
- 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1-1 / 2 கப் Havarti அல்லது Gouda சீஸ் குமிழி
அதை எப்படி செய்வது
Preheat அடுப்பில் 400 ° F. ஒரு பெரிய வறுத்த பான், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறாகவும், கோட் டஸில் டாஸிலும்.
கூட அடுக்குகளில் காய்கறிகளை பரப்புங்கள். 40 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்க, பின்னர் கவனமாக ஒரு பெரிய ஆரவாரம் கொண்ட காய்கறிகளை மாற்ற. அடுப்பில் வறுத்த பான் திரும்புக.
மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வறுத்து, பின்னர் பச்சை பீன்ஸ் மேல்.
மற்றொரு 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் துளையிடப்பட்ட போது உருளைக்கிழங்கு மென்மையான இருக்கும் வரை வறுத்த-மென்மையான இருக்கும்.
காய்கறிகள் வறுத்த போது, பெரிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே, தயிர், தேன் கடுகு, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மென்மையான வரை துடைக்க ஒரு கம்பி கலந்து.
காய்கறிகளை செய்யும்போது, மயோனைசே கலந்த கலவையுடன் சேர்த்து, மெதுவாக அடுக்கி வைக்கவும். எல்லாம் பூசப்படும் வரை சீஸ் உள்ள அசை.
2 முதல் 3 மணி நேரம் மூடிவிட்டு உமிழ்நீரை சுவைக்க வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 696 |
| மொத்த கொழுப்பு | 34 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 37 மி.கி |
| சோடியம் | 354 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 83 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 12 கிராம் |
| புரத | 17 கிராம் |