Crockpot இத்தாலிய பன்றி தயாரித்தல் இருந்து பாஸ்தா எஞ்சியிருந்தேன், அதனால் நான் சுமார் 20 நிமிடங்கள் இந்த பெரிய சீசே பாஸ்தா Frittata செய்முறையை ஒன்றாக வீசி.
Frittatas வெறுமனே மிகவும் உறுதியான என்று omelets, அவர்கள் குறைவாக கவலைப்படவில்லை மற்றும் சமைக்க எளிதாக அதாவது. அவர்கள் காலை உணவு, புருன்ச், மதிய உணவு, அல்லது இரவு உணவிற்கு சிறந்த விரைவு சமையல் ஒன்றாகும்.
முட்டைகளை நன்கு சமைப்பதோடு, முட்டைகளை சேர்க்கும் முன் சேர்க்கும் பொருள்களும் சமைக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஸ்பிரிட்டை சமையல் செய்யும் போது நான் தோல்வி அடைந்ததில்லை. முட்டைகள் முட்டையிடப்பட்டு, செட் செய்யப்படும் வரை ஃப்ரைடாடாக்கள் சமைக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அவற்றைக் குறைக்காதீர்கள், நீ வெற்றி பெறுவாய்.
நீங்கள் ஒரு frittata எந்த எஞ்சிய உணவு பற்றி தான் பயன்படுத்த முடியும். எஞ்சியிருக்கும் பாஸ்தா, அரிசி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி அல்லது சமைத்த காய்கறிகள் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சீஸ் வகையை நீங்கள் மாற்றலாம்; நீங்கள் கையில் உள்ளதைப் பயன்படுத்தவும்.
ஒரு பச்சை சாலட் மற்றும் ஒரு பெரிய உணவை சில குளிர்ந்த தேநீர் இந்த எளிய செய்முறையை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் நறுக்கிய பச்சை மிளகு அல்லது 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 6 முட்டை
- 1/4 கப் பால்
- 1/3 கப் பாரமேஷன் சீஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி இலைகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 கப் சமைத்த பெட்டூகினின் அல்லது ஸ்பாகெட்டி, 2 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் மவுன்ஸ்டர் சீஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
- 1/4 கப் பார்மேஷன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
ப்ரெய்லர் பிரீட். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கனமான வனத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் உருகிய வரை மற்றும் நுரை வரை வெப்பம்.
பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்; மிதமான வெப்பத்தை சமைக்க, அடிக்கடி கிளறி, மிருதுவான மென்மையான வரை. இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளை ஒன்றாக பால், 1/3 கப் பார்மேசன் சீஸ், உப்பு, மிளகு, மற்றும் துளசி ஆகியவற்றைத் துண்டிக்கவும்.
முட்டை கலவையில் எஞ்சியிருக்கும் பாஸ்தா சேர்த்து மெதுவாக அசைக்கவும். பின் முட்டை கலவையை வாணலியில் சேர்க்கவும்; பாஸ்தா ஒரு அடுக்கு கூட ஏற்பாடு.
நடுத்தர வெப்பம் மீது முட்டை கலவையை சமைக்கவும், அசைவுறாத முட்டை ஓட்டம் அடியில் அனுமதிக்க அவ்வப்போது பக்கங்களை தூக்கி எறியுங்கள்.
முட்டை கலவையை ஏறக்குறைய அமைந்திருந்தாலும், மிகவும் ஈரப்பதமானதும், 5 முதல் 8 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மவுன்ஸ்டர் சீஸ் மற்றும் 1/4 கப் பார்மெசான் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டது. நீங்கள் அடுப்பில் பாதுகாப்பாக இல்லை என்று ஒரு பாணியைப் பயன்படுத்தினால், கைப்பிடியை அலுமினிய தாளில் கையாளவும்.
பிரவுரைக்கு கீழே 4 முதல் 5 அங்குல தூள் தூள் வரை வைக்கவும், 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அல்லது ஃப்ள்டாட்டா பூசப்பட்டதும், செட் செய்து, பொன்னான பழுப்பு நிறத்தைத் தொடங்கும் வரைக்கும் வைக்கவும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், ஃப்ரைடாடாவை ஆடுகளாக மாற்றிவிடும்; உடனடியாக சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 522 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 366 மிகி |
| சோடியம் | 628 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |