பன்னக்குக்கு பின்லாந்தின் பிரதான பான்கே. நீங்கள் பான்கீன்களைக் கோபப்படுத்துகிறீர்கள் போது தயாரிக்க இது ஒரு அற்புதமான உணவாகும், ஆனால் அரை மணி நேரம் கழித்து நிறைய நேரம் செலவழிக்க விரும்பவில்லை.
அது ஒரு அடுப்பில் சுடப்பட்ட பான்கே என்றழைக்கப்படுகிறது என்றாலும், ஒரு பன்னுக்காக்கு உண்மையில் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி, கூழ், க்ரீப் மற்றும் பான்கேக் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். இது சுவாரஸ்யமான தங்க பனிக்கட்டி என அடுப்பில் வெளியே வருகிறது. மிருதுவான பக்கங்களின் மேல் விளிம்புகள் மேலே உயர்வு மற்றும் சென்டர் கிரீம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு பிரகாசிக்கும் உள்ளது.
நீங்கள் ஜேர்மன் பான்கேக் அல்லது டச்சு குழந்தை என்ற தலைப்பில் இதேபோன்ற சமையல் கண்டிருக்கலாம். அது என்னவென்று சொன்னாலும், அது சராசரி காலை உணவுக்கு ஒரு ருசிய மாற்றமாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 முட்டை
- 1 1/2 கப் பால்
- விருப்பம்: 1/4 கப் சர்க்கரை (வெள்ளை)
- 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சர்க்கரை (அல்லது 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு)
- 1/8 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர்
- 1/3 கப் வெண்ணெய்
- விரும்பினால்: கிரீம், புதிய பழம், பழம் அல்லது பழத்தூள் ஆப்பிள்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை, பால், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை (அல்லது வெண்ணிலா) கிரீம் வரை துடைக்க வேண்டும். Grated எலுமிச்சை அனுபவம் உள்ள அசை.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். முட்டை கலவையை அசை. இடி 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.
- Preheat அடுப்பில் 450 F.
- பன்றி இறைச்சி ஓய்வெடுத்து போது, ஒரு அடுப்பு-ஆதாரம் வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது பை தட்டில் வெண்ணெய் வைக்கவும். அடுப்பில் பான் வைக்கவும் மற்றும் வெண்ணெய் பிரவுனிங் இல்லாமல் கரைக்க அனுமதிக்க (கவனமாக பார்க்கவும்).
- உங்கள் வெண்ணெய் உருகியவுடன், அடுப்பில் இருந்து பான் நீக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் உடன் சமமாக பான் மேற்பரப்பு மற்றும் பக்க கோட் ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தவும்.
- சூடான, பிசைந்த பாத்திரத்தில் பன்றி இறைச்சியை ஊற்றி, அடுப்பில் திரும்பவும்.
- 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பொட்டு மற்றும் பொன்னிற வரை.
சரிசெய்தல் செய்தல்
செய்முறையை எளிதாக சுவைக்கு மாற்றலாம். இருப்பினும், 1/4 கப் மாவு = 1/4 கப் பால் = 1 முட்டை / சேவைக்கு எளிய விகிதங்களை பராமரிப்பது அவசியம். இதை மனதில் வைத்து, சர்க்கரை மற்றும் சுவையூட்டும் எண்ணங்களை சுவைக்க மற்றும் சேவைகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கவும் அல்லது அதிகரிக்கவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த ருசியான பான்கேக்கை அதன் சொந்த அனுபவத்தில் அனுபவிக்கும்போது, அதை இனிமையான இனிப்புடன் இனிப்புடன் செய்யலாம். தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் புதிய பழம், பழம் compote, அல்லது சிறிது சாத்துடன் ஆப்பிள்கள் அதை முயற்சி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 316 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 242 மிகி |
| சோடியம் | 424 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |