குளிர்ந்த மாதங்களுக்கு ஒரு சூடான மற்றும் திருப்திகரமான இதயப்பூர்வமான ஸ்பானிஷ் டின்னர்
மாதங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, நம்மில் பலர் செல்வந்தர்களாகவும், இதயமுள்ளவர்களாகவும், உன்னுடைய எலும்புகள் வசதியுள்ள உணவை அனுபவிக்கிறார்கள். ஆனால் குறைந்த டெம்ப்ஸ் நீங்கள் லேசான, சைவ அடிப்படையிலான உணவுகள் அனுபவிக்க முடியாது என்று அர்த்தம் இல்லை. இந்த பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் பட்டி ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் இருக்கும் போது, அது விடுமுறை பிறகு குறிப்பாக நல்லது!
ஒரு வழக்கமான ஸ்பானிஷ் பசியின்மை இங்கே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு எளிய வழி இது சூரை கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது, இது உணவு தொடங்க ஒரு சரியான வழி என்று. முதல் படி, தக்காளி vinaigrette உள்ள வறுக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய், சமமாக ஒளி மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. உணவை சாப்பிட்டால், ருசியா, கோதுமை, கோதுமை, கோதுமை, மிளகு ஆகியவற்றை சமைக்கலாம். ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற உருளைக்கிழங்கு விருப்பமானது - நீங்கள் விரும்பினால் சாலட்டை மாற்றலாம். இனி விருப்பமான (ஆனால் முற்றிலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது) இனிப்பு பழம் பழம் Tarta டி சாண்டியாகோ உள்ளது.
முழு மெனுவும் வெயிட் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைத் தவிர வேறொன்றும் செய்யமுடியாது.
05 ல் 05
தப்பா: ரெட் பெப்பர்ஸ் டூனாவுடன் (பிய்யெனியோஸ் ரெல்லோஸ் டி அத்துன்)கெட்டி இமேஜஸ் / பிலிப் டெஸ்னர் இந்த டாபா ஒளி, எளிதானது மற்றும் ருசியானது - தேவையான சமையல் இல்லை! இது மிளகுத்தூள் ஒரு ஜாடி, சூரை ஒரு முடியும் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ்ஸ் வெட்டுவது போன்ற எளிய பற்றி. உங்களுடைய சமையல் நிபுணத்துவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் எளிதாக இந்த டிஷ் செய்யலாம். நீங்கள் உணவை ஒரு ஒளி தொடங்க வேண்டும் போது ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் அந்த கிளாசிக் ஸ்பானிஷ் தட்டுகள் ஒன்றாகும்.
02 இன் 05
முதல் பாடநெறி: தக்காளி வினிகிரெட்டேவில் வறுத்த கத்திரிக்காய் (பெரென்னேனா கான் வினகிர்தா)அற்புதமான வறுக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய் !. About.com க்கான D.Schmidt இந்த டிஷ் பெரும்பாலும் ஒரு டப்பாவாக வழங்கப்பட்டாலும், இது ஆண்டின் எந்த நாளிலும் ஒரு நிலையான பச்சை சாலட்டை மாற்றும். அவர்கள் கத்திரிக்காய் அல்லது தக்காளி பிடிக்காது என்று நினைக்கிறவர்கள் கூட இந்த டிஷ் பற்றி எழுந்திருக்க! இங்கே சம்பந்தப்பட்ட சமையல் மட்டுமே புளித்தொல்லையின் கீழ் கத்திரிக்காய் துருவல் துண்டுகளை கொட்டிவிடுகிறது. மீதமுள்ள சில தக்காளி, பூண்டு, பச்சை வெங்காயம், மற்றும் பூண்டு, வெனிகிரெட்டை கலக்கின்றன. அதை முன்னெடுத்துச் செய்து, சேவை செய்வதற்கு முன்னர் அதைச் சமாளிக்க அனுமதிக்கவும்.
03 ல் 05
பிரதான பாடநெறி: ரியோஜா-ஸ்டைல் சிக்கன் (பொல்லோ லா லியோஜானா)Pollo a la Riojana - Rioja- உடை சிக்கன் (கேட்ச்) 2007 எல் சியர்ரா majidestan.tk வேண்டும் உரிமம். ஸ்பெயினின் வடக்குப் பகுதி லா லியோஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதன் உயர் தரமான மது உற்பத்திக்காக அறியப்படுகிறது, ஆனால் இந்த பகுதியின் உணவு சுவையானது. La Rioja குளிர்காலம் குளிர்கிறது, எனவே உணவை உண்ணும் உணவை அவர்கள் அறிவார்கள். வெள்ளை ஒயின் சமைத்த மற்றும் பூண்டு சுவை சிக்கன், சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஸ்பானிஷ் chorizo ஒரு ருசியான குளிர்காலத்தில் குண்டு செய்ய. சாஸ் வரை ஊறவைக்க வீட்டில் பிரஞ்சு பொரியலாக மற்றும் ரொட்டி நிறைய பரிமாறவும்.
04 இல் 05
சைட் டிஷ்: ஹோம்வேட் பிரஞ்சு ஃப்ரைஸ் (பத்தாடாஸ் ஃபிரிடாஸ்)ஆழமான வறுத்த பிரஞ்சு பொரியலாக. டயானா ரட்ரே ஸ்பெயினின் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் வீட்டில் பிரஞ்சு பொரியலாக ஒரு பிரபலமான சைட் டிஷ் இருக்கிறது. அவர்கள் ஒவ்வொரு பிரதான போதனையுடனும், சுவையாகவும், குறிப்பாக ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறார்கள் . உண்மையில் இந்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க எந்த தந்திரமும் இல்லை, மேலும் சிறப்பு பிரையர் தேவை இல்லை. ஒரு பெரிய, ஆழமான வறுத்த பான் பயன்படுத்தவும் மற்றும் எண்ணெயை எரிக்க வேண்டாம் ஒரு நெருக்கமான கண் வைத்து.
05 05
டெஸர்ட்: ஸ்பானிஷ் பாதாம் டார்ட் (டார்டா டி சாண்டியாகோ)வேகவைத்த பாதாம் புளிப்பு. Westend61 - கெட்டி இமேஜஸ் இந்த ருசியான பாதாம் கேக்கை ஸ்பெயினின் புரவலர் செயிண்ட் சாண்டியாகோ (செயின்ட் ஜேம்ஸ்) நினைவாக பெயரிட்டார். இது தரையில் பாதாம், சர்க்கரை மற்றும் மாவு பிட் நிறைய உள்ளது. எஸ்பிரெசோவின் ஒரு கப் இந்த சுவையாக கேக் ஒரு சிறிய துண்டு ஒரு அற்புதமான ஸ்பானிஷ் இரவு உணவு முடிக்க ஒரு மகிழ்ச்சிகரமானதாக வழி.