இந்த அடிப்படை ரொட்டி திணிப்பு அல்லது ஆடை ஒரு பிசைந்து casserole இல் முழுமையாக சுடப்படுகின்றது, ஆனால் அது ஒரு முழு வான்கோழி அல்லது கோழி சுடப்படும். இது ஒரு பல்துறை திணிப்பு, மற்றும் பல சுவையை சேர்க்கைகள் உள்ளன. அலங்காரம் செய்ய தொத்திறைச்சி, காளான்கள் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களைக் கவனியுங்கள். இது பன்றி chops அல்லது ஒரு பன்றி இறைச்சி loin வறுத்த நன்றாக உள்ளது. டிரஸ்ஸிங் அரை அல்லது மூன்றாவது கஞ்சி துண்டுகளாலும் தயாரிக்கப்படுகிறது .
சில குடும்பங்கள் துண்டு துண்டாக அல்லது துணியுள்ள சமைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கின்றன, வெட்டப்பட்ட பிமிண்டோ-நறுக்கப்பட்ட ஆலிஸ் போன்ற பொருட்கள் ஒரு சாதாரண அடிப்படை ஆடைக்கு அற்புதமான சுவை சேர்க்க முடியும். வழிமுறைகளுக்கு கீழே உள்ள சில பிரபலமான வேறுபாடுகளை காண்க. அலங்காரம் ஒரு பெரிய இரவு உணவிற்கு எளிதாக இரட்டிப்பாகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- 1/3 கப் வெண்ணெய்
- 4 கப் ரொட்டி க்யூப்ஸ்
- 1/8 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு (கோஷர் அல்லது ருசிக்க)
- 1/4 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி முனிவர்
- 1/4 முதல் 1/2 டீஸ்பூன் கோழி பருப்பு
- 1 கொள்கலன் சகோதரர் (வான்கோழி அல்லது கோழி)
- 2 முட்டை
- அடித்து )
அதை எப்படி செய்வது
- 325 எஃப் (165 சி / கேஸ் 3) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும். வெண்ணெய் கொண்டு தாராளமாக ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ்.
- வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் உள்ள மெல்லிய வரை மென்மையாக்கப்படும் வரை.
- வெங்காயம் கலவையை ரொட்டி, மிளகு, உப்பு, முனிவர் மற்றும் கோழிப்பண்ணை கலந்த கலவையில் கலக்கவும். குழம்பு நன்கு குழம்பு வரை உழுதல். இந்த கட்டத்தில், முட்டைகளை சேர்த்து, ருசிக்கும் முன்,
- அடித்துள்ள முட்டைகளை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷுக்கு, திணிப்பு கலவையை பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் டிஷ் இறுக்கமாக படலம் கொண்டு மூட வேண்டும்.
- சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பழுப்பு நிறத்தில் வரை, மற்றொரு 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு படலம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
* இந்த செய்முறையைப் பறவைகளில் சமைப்பதைத் தேர்வுசெய்தால், ஒரு சிறிய (8 முதல் 10 பவுண்டு) வான்கோரைப் பொருத்தவும் போதும். நீங்கள் வான்கோழியில் சமைப்பதைச் சமைக்கினால், அடுப்பில் இருந்து வான்கோழியை அகற்றுவதற்கு முன்பு மையத்தில் குறைந்தது 165 எஃப் டிப்ஸைப் பதிவு செய்யுங்கள். ஒரு சேவை கிண்ணத்தில் திணிப்பு அனைத்தையும் அகற்று. வான்கோடியில் அதை சேமித்து வைக்காதே.
வேறுபாடுகள்
- கில்ட் திணிப்பு: 1 1/2 மணி நேரம், அவ்வப்போது கிளறி, 4 கப் தண்ணீரில் வான்கோழி கழுத்து (நறுக்கியது), கிசார்ட் மற்றும் இதயத்தை இளஞ்சிவப்பு. மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் கல்லீரல் மற்றும் இளங்கொதிவையும் சேர்க்கவும். வான்கோழி குழம்பு பயன்படுத்த ஒரு கிண்ணத்தில் குழம்பு திரிபு. கழுத்து எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி நீக்க மற்றும் gizzard, இதயம், மற்றும் கல்லீரல் சேர்த்து வெட்டுவது. திணிப்பு கலவையை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்டாக துண்டாக்கப்பட்ட giblets சேர்க்கவும்.
- சமைத்த உணவு: நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில், 1/2 முதல் 1 பவுண்டு வரை மிதமான மிதமான இத்தாலிய பாலாடைக்கட்டி அல்லது மிதமான காலை உணவை சாப்பிட்டால் பிரித்தெடுக்கவும்.
- ஆப்பிள் திணிப்பு: ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்டு, வெங்காயம் மற்றும் செலரி சேர்த்து அதை சாமுவேல். விரும்பியிருந்தால், உலர்ந்த சினைகளையோ அல்லது திராட்சையினையோ கொண்டு அதை உடுத்த வேண்டும்.
- ரொட்டி மற்றும் Cornbread திணிப்பு: ரொட்டி க்யூப்ஸ் அரை கூடுதல் மாவு மற்றும் அமைப்புக்கான நொறுக்கப்பட்ட கோன்ட்ரெட் உடன் மாற்றுங்கள்.
- வெட்டுக்கிளி திணிப்பு: 1 1/2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட 2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும், வடிகட்டப்பட்ட அல்லது புதிதாக வெட்டப்பட்டது.
- காளான் திணிப்பு: வெங்காயம் மற்றும் செலரி கலவையுடன் வெட்டப்பட்ட புதிய காளான்களை 8 அவுன்ஸ் சமைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 344 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 166 மிகி |
| சோடியம் | 342 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |