இந்த சுவையாக உருளைக்கிழங்கு டிஷ் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, சமைத்த முட்டைக்கோஸ், மற்றும் விருப்ப பச்சை வெங்காயின் கலவையாகும். இது புனித பாட்ரிக் தினத்திற்கு ஒரு பெரிய உணவாகும், அல்லது ஹாம் , வறுத்த மாட்டிறைச்சி, கஞ்சி மாட்டு , அல்லது சாஸஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பக்க டிஷ் போல அனுபவிக்கலாம். இது எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்கவும், அற்புதமாகவும் எளிதானது.
இந்த உருளைக்கிழங்கு சமைத்த கற்களால் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் அவை பச்சை வெங்காயங்களுக்கு பதிலாக சாறு கலந்த வெங்காயத்துடன் நன்றாக இருக்கும்.
சம்பந்தப்பட்ட
மசாலா உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் ருடாபாகஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 4 முதல் 5 கப் மெல்லிய வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்
- 1/2 கப் thinly பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன, விருப்ப
- 5 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3/4 முதல் 1 கப் பால்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு, 15 நிமிடம் 20 நிமிடங்கள் வரை இளஞ்சிவப்பு வெப்பத்தை குறைக்கவும், மூடி, சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், நீராவி அல்லது சிறிது உப்பு நீரில் முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கும் வரை கொதிக்க விடவும். வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வெண்ணெய் மற்றும் 3/4 கப் பால் மாஷ் மாஷ். தேவையான அளவு பால் சேர்க்கவும். பச்சை வெங்காயங்களில் கழுவவும், உபயோகிக்கவும், மற்றும் வடிகட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ். சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை.
இந்த உருளைக்கிழங்கு ஐரிஷ் கருப்பொருள் கொண்ட உணவுடன் அற்புதமானது. கறி இறைச்சி அல்லது வறுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டியை அவர்களுக்கு பரிமாறவும்.
பச்சை நிறத்தில், சமைத்த காலிப் பயிருக்கு பதிலாக முட்டைக்கோசு பதிலாகப் பயன்படுத்தவும், பச்சை நிற வெங்காயம் பதிலாக சில மெல்லிய வெட்டப்பட்டது.
நீங்கள் இந்த செய்முறையைப் போலவும் இருக்கலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 281 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 90 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |