லா பார்ரிலா என்றால் என்ன?

லா Parrilla ஒரு barbecued அல்லது கரி-வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி உள்ளது. இது லா பிரசா எனவும் அழைக்கப்படுகிறது. ஸ்பானிய மொழியில், லா பாரிலா ஒரு BBQ கிளிட் மற்றும் லா பிராஸா என்பது ஒரு நேரடி அல்லது சூடான நிலக்கரியை குறிக்கிறது. பெரும்பாலான மக்கள் கருத்துக்கணிப்பு ஒரு லா ராசாவை உருவாக்கி, கோழி பயன்படுத்துகிறது.

பொல்லோ லா லா ப்ராசா அமெரிக்காவில் பெருவியன் கோழி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உணவு லிமா பெருவில் உருவானது, மேலும் இது கறுப்பு கோழி அல்லது ரைஸ்டீரி கோழி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது கோழிகளால் சமைக்கப்படும் கோழிக்குஞ்சு.

ஒரு சுவிஸ் மனிதர் உண்மையில் சமையல் உத்தியை 1950 களில் கொண்டு வந்தார், இது உப்பு நீர்க்குழாயில் அல்லது சலாமூராவில் கோழிகளைச் சாப்பிட்டது. பின்னர் அது அல் கர்கா கறைகளில் மெதுவாக தீப்பற்றி வைக்கப்படுகிறது. சிக்கன சமையல்களின் பழக்கவழக்கமானது, கோழிக்கு ஒரு முறை உறிஞ்சி, மெதுவாக தொடர்ந்து, சூடாக, சமையலுக்கு ஒரு நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் வேலை.

தானியங்கி சுழற்சியின் கருவிகளை உருவாக்க நன்றி, சமையல் கோழி செயல்முறை (அல்லது வேறு எந்த இறைச்சி) இந்த வழி மிகவும் எளிதாக மாறிவிட்டது. சமையல் நுட்பத்தின் புகழ் உலகளாவிய அளவில் வெடித்தது மற்றும் பல்வேறு கலாச்சாரங்களிலும், நாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது ஸ்பானிஷ் உணவு வகைகளில் வெண்ணெய், சிவப்பு, குங்குமப்பூ, லாரல், மற்றும் கேசீன் மிளகு போன்ற பிரபலமான மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கப்படலாம்.

ஸ்பானிஷ் சிக்கன் சமையல்

நீங்கள் இந்த ஸ்பானிஷ் கோழி சமையல் உள்ள அந்த பொருட்கள் சில கவனிக்க வேண்டும். ஸ்பானிஷ் மொழியில் கருத்துக்கணிப்பு என்று அழைக்கப்படும் கையெழுத்து ஸ்பானிஷ் சுவை மற்றும் கோழி, அடங்கும் ஒரு சில பிற சமையல் இங்கே.

• பச்சை சாஸ் ரெசிபியுடன் ஸ்பானிஷ் சிக்கன் (மேலும் பொல்லோ கான் சல்சா வெர்டே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) : பச்சை சாஸ் செய்முறையுடன் கூடிய இந்த பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் கோழி டேபிளை விரைவாக சாப்பிட விரைவான மற்றும் எளிதான வழி! அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்குடன் சரியானது.
• Pepitoria சாஸ் ரெசிபி உள்ள சிக்கன் (மேலும் பொல்லோ en Pepitoria என்று) : pepitoria சாஸ் செய்முறையை இந்த சுவையாக கோழி ஒரு உன்னதமான ஸ்பானிஷ் டிஷ் உள்ளது. கருத்து கணிப்பு en pepitoria என அழைக்கப்படும், நீங்கள் ஸ்பெயினிலும் மற்ற இடங்களிலும் மதிய உணவு மெனுவில் அதை கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

• ஸ்பானிஷ் வறுத்த பூண்டு கோழி ரெசிபி : இந்த பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் வறுத்த பூண்டு கோழி செய்முறையை செய்ய எளிதானது, மற்றும் எப்போதும் ஈரமான மற்றும் சுவை முழு மாறிவிடும். இது ஒரு சரியான வாரநாள் உணவு!
• சன்-உலர்ந்த டொமாட்டோஸ் உடன் ஸ்பானிஷ்-ஸ்டைல் ​​பூண்டு கோழி செய்யுங்கள் : பொல்லோ அல் அஜில்லோ கான் டாம் செக்கஸ் கவர்ச்சியானது, பிரகாசமான சிவப்பு-உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் தைரியமான பசும் துளசியைக் கொண்டு தயாரிக்க எளிதானது.
• ஸ்பானிஷ் சிக்கன் குண்டு ரெசிபி (மேலும் எஸ்டோபாடோ டி பொல்லோ என்று அழைக்கப்படுகிறது) : இந்த ருசியான கோழி குச்சியைப் பாருங்கள் , காஸ்டிலா பகுதியில் சாப்பிட்டிருக்கும் துணியைப் போன்று , குளிர்காலம் குளிர்காலம் மற்றும் உணவை வெளியே எடுக்கும். வீட்டில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது சூடான, பழமையான ரொட்டி மற்றும் ஒரு நிரப்புதல், ருசியான உணவை ஒரு எளிய பச்சை சாலட் கொண்டு பரிமாறவும்.
• தக்காளி சாஸ் ரெசிபி : ஈ அசோ ஸ்பானிஷ் ஸ்டைல் ​​சிக்கன் ரெசிபி : ஒரு விரைவான, நடுத்தர வாரம் கோழி செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? தக்காளி சாஸ் செய்முறையை இந்த ஸ்பானிஷ் பாணி கோழி எளிய மற்றும் appetizing ஏதாவது ஒரு செல்ல வேண்டும்.