ஸ்பானிஷ் ரொட்டி புட்டிங் ரெசிபி - டோரிஜியாஸ் எப்படி

05 ல் 05

தோரியம் தயாரித்தல் - தேவையான பொருட்கள் சேகரிக்கவும்

இந்த "இனிப்பு" பாரம்பரியமாக ஈடருக்கு முன் 40 நாட்களுக்கு முன்பு லண்டனில் சாப்பிட்டது. XV நூற்றாண்டின் போது டார்ஜியாஸ் ஆண்டலூசியன் மாநாட்டில் இருந்து வெளிவந்த ரொட்டியைப் பயன்படுத்த வழிவகுத்தது என்று நம்பப்படுகிறது. இன்று மாட்ரிட் உணவோடு தொடர்புடையது, அது ஒரு பிரபலமான காலை உணவு ஆகும். பிரிட்டிஷ் டிரியாஜஸ் ரொட்டி புட்டிங் என்று அழைக்கப்படலாம், அதே நேரத்தில் அமெரிக்கர்கள் "ஸ்பானிஷ் டோஸ்ட்" என்ற ஸ்பானிஷ் மாறுபாடு என்று ஒருவேளை கருதலாம் .

டார்ஜீஜ்கள் ஒரு பிரபலமான காலை உணவு என்றாலும், அவர்கள் எந்த நேரத்தையும் தினமும் உண்ணலாம். இந்த சிகிச்சையின் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன - சிலவற்றை மதுவில் ஊறவைத்து ரொட்டி மென்மையாக்குகின்றன, மற்ற வேறுபாடுகள் பால் அல்லது தண்ணீர் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஸ்பெயினில், வழக்கமான ரொட்டி ஒரு பிரஞ்சு பாணியிலான ப்யூகட்டாக இருக்கும் , ஆனால் இன்றும் வொண்டர் ரொட்டி போன்ற வெள்ளை பாத்திரங்கள் அல்லது வெள்ளை ரொட்டி பயன்படுத்தப்படலாம். பெரும்பாலான வேறுபாடுகள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டைகளுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்

• வெள்ளை வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் 4-6
• 3/4 கப் பால்
• 1 முட்டை
• காய்கறி எண்ணெய் போன்ற கொயோலா அல்லது சோள எண்ணெய் போன்ற வறுக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்ல
• 1/8 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (விரும்பினால்)
• சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை
• ஹனி

நான்கு சேவை செய்கிறது.

தயாரிப்பு நேரம் : 10 நிமிடங்கள்

சமையல் நேரம் : 10 நிமிடங்கள்

* உதவிக்குறிப்பு : உங்களிடம் ரொம்பப் பழங்கால ரொட்டி இல்லை என்றால், சிறிது வெட்டப்பட்ட ரொட்டிக்கு ரொட்டி சுவைக்க வேண்டும், அது பாலை தூவுவதற்குப் போதுமான அளவு காய்ந்துவிடும்.

02 இன் 05

தோரியங்களை உருவாக்குதல் - பால் மற்றும் முட்டை கலந்து

ஒரு நடுத்தர அளவிலான கலவை கிண்ணத்தில் பால் ஊற்றவும். முட்டை சேர்த்து ஒன்றாக அடித்து. தேவையானால் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். நடுத்தர மீது கீழே மற்றும் வெப்பம் மறைக்க ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் போதும் எண்ணெய் ஊற்ற. எண்ணெய் எரிக்கப்படாமல் கவனமாக இருங்கள்.

03 ல் 05

தோரியம் செய்து - ரொட்டி ஊற

நீங்கள் வெற்று வெள்ளை ரொட்டி பயன்படுத்தினால், பால்-முட்டை கலவையில் ஒரு துண்டு வைக்கவும் மற்றும் விரைவில் ஒரு முள் கொண்டு அதை கவிழ்த்து. கிண்ணம் வறுக்கப்படும் கடாயில் அடுத்ததாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் அதை கிண்ணத்திலிருந்து சூடான பான் வரை மாற்றலாம்.

நீங்கள் ஒரு பழங்கால பாக்ஸைப் பயன்படுத்தினால், துண்டுகள் குறைந்தது 1/2 அங்குல தடிமனாக இருக்க வேண்டும். ரொட்டி ஒரு நாளைக்கு மேல் இருந்தால், ரொட்டி 2-3 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கும் மேலாக ரொட்டி ஊறவைக்க வேண்டும், அது மென்மையாகிறது. ரொட்டியை மென்மையாக்காதபடி கவனமாக இருங்கள், அதை கிண்ணத்திலிருந்து தூக்கி எறிந்து விடுங்கள்.

04 இல் 05

டோரிஜியாஸ் செய்து - ரொட்டி சமைக்க

கவனமாக கலவை வெளியே ரொட்டி உயர்த்தி மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் ரொட்டி வைப்பது முன் அதிகப்படியான பால் வடிகால் நாம். மற்ற துண்டுகள் ஒவ்வொரு செய்யவும்.

2-3 நிமிடங்கள் கழித்து, ரொட்டி கீழே பாருங்கள். துண்டுகள் தங்கமாக மாறும்போது, ​​ஒவ்வொன்றையும் திருப்புங்கள். நீங்கள் துண்டுகள் திரும்ப ஒரு நைலான் கரடுமுரடான அல்லது இடுக்கி பயன்படுத்த வேண்டும். துண்டுகளைத் திருப்ப நீங்கள் பான் இல் போதுமான அறை இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

05 05

டோரிஜைகளை உருவாக்குதல் - சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அல்லது தேனீவுடன் சிறந்தது

ஒரு தட்டில் பான் மற்றும் இடத்திலிருந்து ஒவ்வொரு பகுதியையும் அகற்றவும். சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மேல் தெளி. நீங்கள் விரும்பினால், மேல் மேல் தூறல் தேன். உடனடியாக பரிமாறவும்.

குறிப்பு : டார்ஜியாக்கள் குளிர்ச்சியாகவும், அவற்றை வெப்பமாகவும் விரும்பினால், அவற்றை குறைந்த வெப்பநிலையிலோ அல்லது குறைந்த வெப்பநிலையிலோ வெயிட் பானியில் வற்றாத பாலில் வைக்கவும். ஒரு நுண்ணலை அவற்றை வைக்காதே, ஏனென்றால் ரொட்டி ரொபியாவாக மாறும்.

நீங்கள் காலை உணவுக்காக சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், எங்கள் காபி வேட் தொப்பிக்குள் பெரிய காபி அல்லது கேஃப் கான்சி தயார் செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் ஸ்பேனிஷ் காலை உணவுகளாக இருக்கின்றனவா?