போக்கடிலோ என்ன?

ஒரு பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் போக்கடிலோ, ஒரு வகை செண்ட்விச் ஆகும். நீங்கள் வார்த்தை ரொட்டி கேட்கும் போது நீங்கள் நினைக்கலாம் விட வேறு தான்.

ஸ்பெயினில் சாண்ட்விச்கள் அமெரிக்காவின் சாண்ட்விச்களைவிட மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கின்றன அமெரிக்காவில் அமெரிக்காவில் ரொட்டித் துண்டுகள் பொதுவாக வெட்டப்பட்ட ரொட்டியில் பணியாற்றும் டெலி சாப்பிடுபவை. அதற்கு பதிலாக, ஒரு போக்கடிலோ ஒரு 6-8 அங்குல நீளமுள்ள பாக்ஹேட்டாக இருக்கும், அரை வெட்டப்பட்டு ஸ்பானிஷ் சோரிஸோ சாஸ்சேஜ், குளிர் வெட்டுக்கள், டுனா அல்லது செரானோ ஹாம் ஆகியவற்றை நிரப்ப வேண்டும்.

பொதுவாக, ஸ்பெயினார்டுகள் மயோனைசே, கீரை மற்றும் பிக்கடிலோஸில் ஊறுகாய் மீது குவியலாக இல்லை, ஆனால் தக்காளி துண்டுகளை சேர்க்கலாம் அல்லது அவை ரொட்டிக்கு வெட்டக்கூடிய தக்காளி ரொட்டியைத் தேய்க்கக்கூடும்.

போக்கடிலோவின் வகைகள்

ஸ்பெயினில் ஒவ்வொரு பகுதியும் அதன் சொந்த உணவைக் கொண்டிருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே ஸ்பெயினின் ஒரு பகுதியிலுள்ள பொக்கடிலோ நிரப்புதல் மற்றொரு பகுதியில் மெனுவில் தோன்றாமல் போகலாம்.

Omelet bocadillos ஒரு எளிய, சிறிய காலை ஒரு பிரபலமான விருப்பம். அவை பொதுவாக முட்டைகள் மற்றும் சீஸ், அத்துடன் உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், கொரோசோ, மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற பல்வேறு வகையான ஃபில்டிங்க்களை உள்ளடக்கியிருக்கும். இறைச்சி bocadillos கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி, அதே போல் ஆடு அல்லது குதிரை போன்ற பிராந்திய பிடித்தவை போன்ற உங்கள் பொதுவான இறைச்சிகள் தயார். மீன் பொக்கடிலோஸ் பிரபலமாக உள்ளது, மேலும் ஸ்கைட், மத்தி, கெட்லிஃபிஃப் மற்றும் இதர சுவையான உணவு வகைகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

ஒரு போக்கடிலோவின் ரொட்டி

ஸ்பானிஷ் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் சற்று வித்தியாசமாக பல வகையான ரொட்டிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. இருப்பினும், உன்னதமான செங்கோண முக்கோணம் அல்லது "பாரரா" ஸ்பெயினில் எல்லாவற்றையும் காணலாம்.

பொதுவாக, ஸ்பானிஷ் போக்கடிலோஸ் baguettes பணியாற்றினார்.