ஸ்டீக் மற்றும் ஜப்பனீஸ் மிட்சுபா மூலிகை சிராஷி சுஷி ஆகியவை சுவிஸ் அரிசி, பான் சமைத்த மாவை, முட்டை மஞ்சள் கரு துண்டுகள், மற்றும் நறுமண மிஸ்டுபு மூலிகை மற்றும் புதிய இஞ்சி ஆகியவைகளாகும். நீங்கள் முதலில் கடிக்க விரும்பும் ஒரு நவீன இணைவு கலந்த சுஷி அரிசி ரெசிபி. புதிய இஞ்சி மற்றும் மாமிச சோயா சாஸ் பருவத்தில் பருப்பு மிகவும் அடிமையாக்குகிறது. இந்த செய்முறையை தயார் செய்வதற்கும் சுவாரஸ்யமாகவும் நீங்கள் காண்பீர்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முட்டை
- 1 கப் / 150 கிராம் / 6 அவுன்ஸ் சமைத்த மாமிசம் (கத்தரிக்காய்)
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை
- 3 தேக்கரண்டி
- பான் வறுக்க மாவை ஐந்து ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 servings வெள்ளை அரிசி வேகவைத்த (அல்லது
- பழுப்பு அரிசி )
- சுஷினோக்கோவின் 2.6-அவுன்ஸ் தொகுப்பு (பொடி சுவி வினிகர் கலவை)
- 1 தண்டு மிட்சுபா (ஜப்பனீஸ் மூலிகை, வாட்டர்பாஸ் அல்லது கிலன்ட்ரோவுடன் மாற்றப்படலாம்)
- 2 தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சி (பருப்பு)
- பால்ஸமிக் சோயா சாஸ்:
- 3 தேக்கரண்டி பால்ஸிக் வினிகர்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி
- சோயா சாஸ்
- கருப்பு மிளகு ஒரு சிறுகோள்
அதை எப்படி செய்வது
- உங்கள் கையில் அரிசி அரிசி இல்லை என்றால் உங்கள் அரிசி குக்கர் போதனைக்கு சமைத்த அரிசி 4 servings ஐ தயார் செய்யவும். அடுப்பில் சமைத்த அரிசி தயார் செய்ய, இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்.
- சுஷி அரிசி செய்யுங்கள். சூடான அரிசி பயன்படுத்தி, மெதுவாக சுசினோவின் பிராண்ட் தூள் சுவி வினிகர் கலவையை ஒரு அரிசி துடுப்பு விளிம்பு பயன்படுத்தி குறுக்கு வெட்டு இயக்கங்கள் மூலம் கலந்து. Sushinoko தூள் சுஷி வினிகர் ஒரு 2.6-அவுன்ஸ் தொகுப்பு அரிசியின் பருவத்தில் 4 சமைத்த சர்க்கரை (ஒரு கிண்ணத்தில் சுமார் 1 கப் சமைத்த அரிசி) பயன்படுத்தப்படலாம்.
- ஒரு சிறிய தொட்டியில், நடுத்தர உயர் வெப்பம் மற்றும் கடுகு கொதிக்க முட்டை மீது வெப்ப நீர். இது சமைப்பதற்கு முட்டைக்காக சுமார் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். தண்ணீரில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றி, அதை குளிர்ச்சியுங்கள். ஷெல் பீல், முட்டை வெள்ளை காப்பாற்ற பின்னர் பின்னர் அனுபவிக்க, மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிய பிட்கள் கொண்டு முட்டையின் மஞ்சள் கரு உடைந்து.
- முட்டை சமையல் போது, பால் கறோ சோயா சாஸ் தயார். சூடான வரை நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு சிறிய தொட்டியில் வெப்ப balsamic வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ். கருப்பு மிளகு ஒரு கோடு சேர்க்க மற்றும் குளிர் ஒதுக்கி அமைக்க.
- மிட்சுபா மூலிகை (அல்லது வாட்டர் கேஸ் அல்லது கிலன்ட்ரோ) வெட்டுவது. இஞ்சி துணியுடன் மெல்லிய பொருள்களை துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிய க்யூப்ஸில் பொருத்தமற்ற துண்டுகளை வெட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர வறுக்க பான், நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்ப மற்றும் நடுத்தர வரை மாமிசத்தை சமைக்க. முதல் பக்கத்தில் 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், மேலும் மாவை மாற்றி மற்றொரு 4 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். 3 அல்லது 5 நிமிடங்களுக்கு மாமிசத்தை உறிஞ்சுவதற்கு முன் மாமிசத்தை உண்ணலாம். மாமிசத்தை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிப்பதன் மூலம், பழச்சாறுகள் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும் இறைச்சிக்காக மீண்டும் வருகின்றன.
- நீங்கள் விரும்பினால், சுவை இறைச்சி உறிஞ்சி அனுமதிக்க துண்டாக்கப்பட்ட மாமிசத்தை மேல் பால்ஸிக் சோயா சாஸ் சில தூறல். இல்லையெனில், பால்ஸம் சோயா சாஸ் சிராஷி சுஷி மீது சலித்துக்கொள்ள முடியும்.
- சிராஷி சுஷி அசெம்பிள். தனிப்பட்ட தட்டுகளில், தட்டில் அரிசி அரிசி பரிமாறவும், பரவும். சதுப்புள்ள மாடுகளுடன் சுஷி அரிசி மேல். துண்டாக்கப்பட்ட மிட்சுபா மற்றும் இஞ்சி கொண்டு கறி. நொறுக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கருவுடன் அழகுபடுத்தப்படுதல். மாட்டிறைச்சி மற்றும் சிராஷி சுஷி மீது தூறல் பால்ஸம் சோயா சாஸ். உடனடியாக அனுபவியுங்கள்!
ரெசிபி உதவிக்குறிப்புகள்:
தயாரிக்கப்பட்ட டெலி பாணியுடன் மாமிசத்தை மாற்றியமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், மெல்லிய வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி. மேலும், மெல்லிய வெட்டப்பட்ட கருப்பு வன ஹாம் கொண்டு மாற்றலாம்.
சுஷி அரிசி செய்ய ஒரு சிறிய வெட்டு என தூள் சுஷி வினிகர் அரிசி கலவை பயன்படுத்தவும். அல்லது, கீறல் இருந்து உங்கள் சொந்த செய்ய.