பசையம் இல்லாத பக்கவாட்டுகள் உள்ளே மற்றும் மென்மையான மற்றும் தங்க வெளியில் மென்மையானவை. அவர்கள் செய்ய மிகவும் எளிது. பிளெண்டர் உள்ள அனைத்து 5 பொருட்கள் வைக்கவும் மற்றும் போ!
பசையம் இல்லாத பாப்போவர்களுக்கான இந்த செய்முறையை தயாரிப்பதற்காக பயன்படுத்தப்படும் முறை, சூடான, preheated அடுப்பு மற்றும் ஒரு preheated popover பான் தொடங்குகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் மாவு (பசையம் இல்லாத அனைத்து நோக்கம் கலவை - முன்னுரிமை சேர்க்க பசை இல்லாமல், கீழே பாருங்கள்)
- 1/4 கப்
- அரிசி மாவு (பசையம் இல்லாத, இனிப்பு)
- 1/4 தேக்கரண்டி + 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு (கடல்)
- 1 கப் அரை & அரை (இலேசான கிரீம்)
- 2 பெரிய முட்டை (அறை வெப்பநிலை)
அதை எப்படி செய்வது
- 450F / 232C க்கு முன் Preheat அடுப்பு
- தாவர எண்ணெய் கொண்டு 4-கப் பாவோவர் பாணியை உறிஞ்சும்.
- ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து நோக்கம் பசையம்-இலவச மாவு, பசையம் இல்லாத இனிப்பு அரிசி மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. துடைப்பம் முழுமையாக இணைக்க.
- அரை மற்றும் அரை (ஒளி கிரீம்), முட்டை மற்றும் பசையம் இல்லாத மாவு கலவையை (அந்த வரிசையில்) ஒரு பெரிய கலப்பான் குடையில் இணைக்கவும். அதிக வேகத்தில் கலவை. குடுவையின் பக்கங்களையும், துடிப்புகளையும் சுருக்கமாக சுழற்றுவதற்காக ஒரு ஆரவாரத்தை பயன்படுத்தவும். Popover batter மிகவும் மெல்லிய பன்றி இடி போல் இருக்க வேண்டும்.
- 3 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் popover பான் வைக்கவும்.
- கவனமாக பான் நீக்க மற்றும் ஒவ்வொரு popover கப் 1/2 முழு 2/3 நிரப்ப.
- சுமார் 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் மற்றும் சுட.
- 300F / 149C க்கு அடுப்பு வெப்பநிலையை குறைக்கவும் மற்றும் கூடுதல் 5-7 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது popovers ஆழமான தங்க பழுப்பு வரை இருக்கும். சூடாக பரிமாறவும்.
சமையல் பொருட்கள் பற்றிய குறிப்பு:
- நான் தயாரிக்கப்படாத தேங்காய் பால் பயன்படுத்தி குறைவான முடிவுகளை பயன்படுத்தி பசையம்-இலவச popovers ஒரு பால் இலவச பதிப்பு தயார். மட்டும் popovers உயர்ந்த பாப் இல்லை, அவர்கள் பண்பு வெற்று உள்ளே இல்லை அவர்கள் பழுப்பு நன்றாக இல்லை.
- இந்த செய்முறையை தயாரிப்பதற்கு நான் நம்பகமான உணவுகள் அனைத்து-நோக்கம் GF கிளாசிக் மாவு கலவையைப் பயன்படுத்தினேன். இந்த தயாரிப்பு பழுப்பு அரிசி மாவு, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
நீங்கள் ஒரு வீட்டில் பசையம்-இலவச மாவு கலவை பயன்படுத்த விரும்பினால், நான் இந்த செய்முறையை தயார் பின்வரும் பசையம்-இலவச மாவு / ஸ்டார்ச் கலவை பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம்: 1/2 கப் பழுப்பு அரிசி மாவு, 2 தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், 2 தேக்கரண்டி tapioca ஸ்டார்ச்.
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் பணி மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பான்ட்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இல்லாதவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கவும். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 425 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 293 மிகி |
| சோடியம் | 600 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |