உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய பாவாடைத் துண்டங்கள்
- 3 limes சாறு
- மரைனடே:
- 1/3 கப் / 80 மிலி காய்கறி எண்ணெய்
- 1/4 கப் / 60 மிலி தண்ணீர்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி சீரகம் (மிகவும் குறைவாக பயன்படுத்தினால் பயன்படுத்தவும்)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி மிளகாய் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி வெங்காயம் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கடல் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி chipotle மிளகாய் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மி.லி.
- 2 டீஸ்பூன் 2/10 மில்லி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
- அழகுக்காக
- 10 செர்ரி தக்காளி (பாதியாக)
- 1/4 கப் / 60 மிலி புதிய கொத்தமல்லி (பருப்பு)
- 1-2 பச்சை வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 மிளகாய் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
அதிகப்படியான கொழுப்பின் பாவாடை துணிகளை ஒழுங்கமைக்கவும். Resealable பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து பாவாடை துண்டங்கள் மீது ஊற்ற. இறைச்சி ஒவ்வொரு பிட், நிச்சயமாக பையில், முத்திரை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தில் இருந்து அதிக காற்று வெளியிடும் உறுதி செய்து, சுற்றி marinade வேலை. 2-4 மணிநேரம் இறைச்சிக்காக அனுமதிக்கவும்.நடுத்தர வெப்பம் ஐந்து Preheat கிரில். கிரில் grates மீது பை மற்றும் இடத்தில் இருந்து steaks நீக்க. தடிமன் மற்றும் விரும்பிய தன்மையைப் பொறுத்து பக்கத்திற்கு 3-5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
ஒருமுறை ஸ்டீக்ஸ் சமைக்கப்பட்டு, வெப்பம் மற்றும் இடத்திலிருந்து வெட்டும் பலகைகளில் இருந்து அகற்றவும், அலுமினிய தாளில் சிறிது மூடி வைக்கவும். ஸ்டீக்ஸ் ஓய்வெடுக்கையில், அழகுபடுத்த தயார். துண்டு துண்டங்கள், அழகுபடுத்தவும், பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 490 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 44 மிகி |
| சோடியம் | 1,415 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 41 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 23 கிராம் |