ஒரு தடிமனான, பட்ஜெட் நட்பு சக் ஸ்டீக் அல்லது 7-எலும்பு ஸ்டீக் இந்த மென்மையான, ருசியான குடும்ப உணவை இந்த எளிதான அடுப்பில் பயன்படுத்துகிறது. இந்த செய்முறையானது நீண்ட கடுமையான சர்க்கரை வெட்டுக்கு ஒரு பிரபலமான வழியாகும். அடிப்படை செய்முறை ஒருவேளை 1960 களில் இருந்து வருகிறது. உருளைக்கிழங்கு, கேரட், மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஒரு மாட்டிறைச்சி பொதியுடன் மாட்டிறைச்சி சக் தயாரிக்கப்படுகிறது.
மாமிசமும் காய்கறிகளும் பொதிகளில் மூடப்பட்டிருக்கின்றன, ஒரு தொகுப்பில் முழு இரவு உணவை தயாரிக்கின்றன. மாமிசத்தை வீழ்வது வரை இரவு உணவு முழுமைக்கும் சுடப்படுகின்றது. இது ஒரு முழு உணவை சமைக்க ஒரு சூப்பர் எளிய வழி, மற்றும் உங்கள் குடும்பம் அதை நேசிக்கும்.
புதிதாக வேகவைத்த பிஸ்கட் அல்லது கசப்பான ரொட்டி இந்த எளிதாக பட்ஜெட் மாமிச உணவை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் சக்
- ஸ்டீக் , 1 அங்குல தடிமன்
- 1 உப்பு வெங்காயம் சூப் கலந்து
- 3 கேரட், நீண்ட காலத்திற்கு பாதியாகவும், காலாண்டுகளாகவும் வெட்டப்பட்டது
- 2 விலா எலும்புகள், குச்சிகளில் வெட்டப்படுகின்றன
- 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் நடுத்தர
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- 18-அங்குல அளவிலான கனரக அலுமினிய தகடு 2- 2- 3 அடி நீளத்தை அகற்றவும்.
- வெங்காயம் சூப் கலந்து கொண்டு தாளில் மையத்தில் ஸ்டீக் வைக்கவும் மற்றும் தெளிக்கவும். காய்கறிகள் இறைச்சி மறைக்க. உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் கொண்டு வெண்ணெய் மற்றும் தெளிப்பு புள்ளி.
- மடிப்புகளில் மடித்து வைக்கவும் நன்றாக மூடி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய, மேலோட்டமான பேக்கிங் பான் அல்லது வறுத்த பாணியில் படலம் தொகுப்பை வைக்கவும்.
- 1 முதல் 1 1/2 மணிநேரத்திற்கு preheated அடுப்பில் ஸ்டீக் மற்றும் காய்கறிகள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது சக் ஸ்டீக் மிகவும் மென்மையான வரை.
4 சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்த்து பொதியுடனான rutabaga, turnips, அல்லது parsnips சேர்க்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 530 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 138 மிகி |
| சோடியம் | 1,263 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |