லூசியானா பருவகால பழங்கள் & காய்கறிகள் வழிகாட்டி
சரியான பயிர் கிடைக்கும் ஆண்டு தோராயமாக மற்றும் தெற்கு லூசியானா இருந்து வடக்கு லூசியானா இருந்து மாறுபடும், ஆனால் இந்த வழிகாட்டி நீங்கள் லூசியானா விவசாயிகள் சந்தைகளில் என்ன எதிர்பார்ப்பது ஒரு உணர்வு கொடுக்கிறது மற்றும் மளிகை கடைகளில் என்ன உற்பத்தி உள்ளூர் லூசியானா இருந்து வர வாய்ப்பு உள்ளது பண்ணைகள். லூசியானா உள்ளூர் உணவிற்கான இந்த வழிகாட்டியை நீங்கள் மேலும் வளங்களையும் சுவையான சாப்பிடுவதையும் பார்க்க வேண்டும். லூசியானா மக்களுக்கு தெரியும், சுற்றி நிறைய சாப்பிடுவது நிறைய உள்ளது!
ஆப்பிள்கள், பிற்பகுதியில் ஜூன் அக்டோபர் (குளிர் சேமிப்பு வரை வசந்த வரை)
அஸ்பாரகஸ், ஜூன் வழியாக மார்ச்
பசில், அக்டோபர் மூலம் மே
பீட்ஸ்கள், ஏப்ரல் முதல் ஜூலை வரை (சேமிப்பு ஆண்டு முழுவதும்)
பிளாக்பெர்ரி, ஜூன் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் ஜூன் மாதத்தில்
அவுரிநெல்லிகள், ஆகஸ்ட் மாதத்தின் துவக்கத்தில் மே
ப்ரோக்கோலி, ஆகஸ்ட் மாதத்தின் துவக்கத்தில் மே
முட்டைக்கோசு , ஜூலை ஆரம்பத்தில் ஏப்ரல் மாத இறுதியில்
கான்டாலூப்யூஸ், ஜூன் மூலம் செப்டம்பர்
கேரட், ஆண்டு சுற்று
காலிஃபிளவர், ஜூன் வழியாக மார்ச்
Chard, அக்டோபர் ஜூன் வரை
சிக்ரிகள், வீழ்ச்சி மற்றும் குளிர்
சில்ஸ், ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
க்ளெமெண்டைன்ஸ், டிசம்பர்
Collard பசுமை, அக்டோபர் ஜூன் வரை
கார்ன், ஆகஸ்ட் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் மே
வெள்ளரிகள், தாமதமாக மே நவம்பர் மாத தொடக்கத்தில்
கத்திரிக்காய், அக்டோபர் முற்பகுதியில் மூலம் மே
பிவா பீன்ஸ், பிப்ரவரி மாதம் மே மாதம்
பென்னல், அக்டோபர் மூலம் அக்டோபர்
அக்டோபர் மாத தொடக்கத்தில், அத்திப்பழம் ஜூலை
ஜூன் மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட பூண்டு, (ஆண்டு முழுவதும் குணப்படுத்தப்பட்டு சேமித்து வைக்கப்படுகிறது)
திராட்சை, அக்டோபர் தொடக்கத்தில் ஜூலை மாத இறுதியில்
பச்சை பீன்ஸ், நவம்பர் மாத தொடக்கத்தில் மே மாதத்தின் பிற்பகுதியில்
பச்சை வெங்காயம் / ஸ்காலியன்ஸ், ஜனவரி வழியாக ஜனவரி
மூலிகைகள், ஆண்டு முழுவதும்
ஜூன் மாதத்தில் காலே, அக்டோபர்
லீக்ஸ், ஆகஸ்ட் மூலம் ஏப்ரல்
லெப்டஸ், மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் மார்ச்
மண்டேரிச்கள், நவம்பர் மற்றும் டிசம்பர்
முலாம்பழம், செப்டம்பர் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் ஜூன்
புதினா , ஆண்டு முழுவதும்
Morels , spring
காளான் (பயிரிடப்பட்ட), ஆண்டு முழுவதும்
காளான்கள் (காட்டுப்பகுதி), வீழ்ச்சி மூலம் வசந்த காலம்
நுரையீரல், தாமதமாக மே செப்டெம்பர் மாதத்தின் வழியாக
நெட்டில்ஸ், மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல்
புதிய உருளைக்கிழங்கு , மே
Okra , அக்டோபர் மூலம் ஜூன்
வெங்காயம், ஏப்ரல் தாமதமாக நவம்பர் மாத தொடக்கத்தில் (சேமித்த ஆண்டு சுற்று)
ஆரஞ்சுகள், நவம்பர் ஜனவரி வரை
வோக்கோசு, ஆண்டு முழுவதும்
மார்ச் மாதத்தின் பின்பகுதியில்தான் Parsnips
பீச்சுகள், செப்டம்பர் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் மே
பியர்ஸ், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை
பே பசுமை, மே மூலம் மார்ச்
பீனட், ஆகஸ்ட் மூலம் மே
ஜூலை தொடக்கத்தில் ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் பட்டாணி மற்றும் பட்டாணி காய்களுடன்
பெக்கன்கள், ஆண்டு முழுவதும்
மிளகுத்தூள் (இனிப்பு), ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
டிசம்பர் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் செப்டம்பர் இறுதி
பிளம்ஸ் & ப்ளூட்ஸ், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
உருளைக்கிழங்கு, ஆகஸ்ட் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் மே (சேமிப்பு ஆண்டு சுற்று இருந்து கிடைக்கும்)
பம்ப்கின்ஸ், நவம்பர் தொடக்கத்தில் செப்டம்பரின் பிற்பகுதியில்
ராதிஷ்களே, ஜூன் வழியாக மார்ச்
Radishes (daikon, தர்பூசணி, மற்ற பெரிய வகைகள்), அக்டோபர் மார்ச் வரை
ராஸ்பெர்ரி, ஜூன் மற்றும் ஜூலை
ருபர்ப், பிப்ரவரி மாதம் மே மாதம்
ரோஸ்மேரி, ஆண்டு முழுவதும்
ரபபாகஸ், டிசம்பர் மாத ஆரம்பத்தில் செப்டம்பர் மாத இறுதியில்
முனிவர், ஆண்டு முழுவதும்
ஷாலொட்டுகள் , ஜூன் மற்றும் ஜூலை (மொத்த வருவாய் இருந்து)
ஷெல் பீன்ஸ் , ஜூலை நவம்பர் வரை
ஜூலை தொடக்கத்தில் ஏப்ரல் பிற்பகுதியில், பட்டாணி / பனி பட்டாணி / பட்டாணி காய்களுடன் நடவேண்டும்
சர்க்கரை, ஆண்டு முழுவதும்
கீரை, மார்ச் மாத இறுதியில் மார்ச் மாத இறுதியில்
ஸ்குவாஷ் (கோடை), செப்டம்பர் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் ஏப்ரல்
ஸ்குவாஷ் (குளிர்காலம்), டிசம்பர் முதல் டிசம்பர் வரை
ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஜூலை மாத தொடக்கத்தில் மார்ச் மாத இறுதியில்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஜூலை மூலம் நவம்பர் மூலம் அறுவடை ஆனால் சேமிப்பு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்
டேஞ்சின்கள் , டிசம்பர்
வன மரம், ஆண்டு முழுவதும்
தக்காளி, அக்டோபர் மூலம் ஜூன்
கோப்பைகள், ஏப்ரல் முதல் ஜனவரி வரை
தர்பூசணிகள், ஜூன் வழியாக செப்டம்பர்
டிசம்பர் முதல் டிசம்பர் வரை குளிர்கால ஸ்குவாஷ்
ஸுக்சிணி, செப்டம்பர் மாதத்தின் பிற்பகுதியில் ஏப்ரல்