கென்டக்கி உள்ளூர் உணவுகள்

கென்டக்கி பருவங்கள் இருந்து விவசாயிகள் சந்தை அடைவுகள் மாநில சிறப்புகளை (புதினா julep, யாருக்கு?) இருந்து, கீழே உள்ள வழிகாட்டி கென்டக்கி உள்ளூரில் உணவு பற்றி கற்று தொடங்க ஒரு பெரிய இடம்.

கென்டகியில் உள்ள உள்ளூர் உணவு சாப்பிடுவதைப் பற்றி உங்களுக்கு பிடித்த விஷயம் என்னவென்று நீங்கள் இங்கு காணவில்லை? அதை பற்றி என்னிடம் சொல் !

• 09 இல் 01

  கென்டக்கி பருவகால பழங்கள் & காய்கறிகள்

  கென்டக்கி பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான இந்த வழிகாட்டியுடன், சர்க்கரை ஆப்பிள்கள், இனிப்பு முலாம்பழங்கள் அல்லது ஓக்ரா ஆகியவற்றின் விதைகளால் பருவத்தில் என்ன இருக்கிறது என்பதைப் பார்க்கவும்.

• 09 இல் 02

  கென்டக்கி விவசாயிகள் சந்தைகள்

  நீங்கள் கென்டக்கிவில் உள்ள கென்டக விவசாயிகள் சந்தையில் இந்த அடைவு மூலம் ஒரு விவசாயிகள் சந்தை கண்டுபிடிக்க.

• 09 ல் 03

  கென்டக்கி புதினா Juleps

  நான் ஒரு முறை புதினா ஜுலப் பிரதேசத்தில் ஒரு புதினா ஜுலப் கட்டளையிட்டேன். நான் என்ன சொன்னேன் என்று எனக்கு தெரியும் என்று பார்ட்னர் மிகவும் தயவுசெய்து என்னை கேட்டார். ஆம், நான் அவருக்கு உறுதியளித்தேன், உண்மையில் செய்தேன். "மிஸ்," அவர் மெதுவாக கூறினார், "அது ஒரு வலுவான பானம்." அவர் ஒரு சக்தி வாய்ந்த, பூங்கொத்து வாய் பின்னால் அனுப்ப மட்டுமே ஒரு இனிப்பு மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பானம் போல் என்ன தெளிவாக ஒரு யாங்கீ பெண் பொருட்டு இருந்தது. உங்கள் சொந்த செய்ய இந்த புதினா Julep செய்முறையை பாருங்கள்.

• 09 இல் 04

  கென்டக்கி பர்கோவ்

  பர்கோவோ ஒரு குண்டு மற்றும் அது தொட்டிகளில் தூக்கி சாப்பிடுவதற்கு பல்வேறு வகையான உணவுகள் என்று அழைக்கப்படும் வேட்டைக்காரர்களால் உருவானது. அணில், ரக்கூன், டக் மற்றும் வேர்ல்டு ஆகிய அனைத்தும் பர்கோவாவின் வரலாற்றில் இடம் பெற்றுள்ளன. இன்று பல சமையல்காரர்கள் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, மற்றும் / அல்லது ஆட்டுக்குட்டியைக் கொண்டு கோழி கலவையைப் பயன்படுத்துகின்றனர், ஆனால் விளையாட்டு மற்றும் விளையாட்டு பறவைகள் மாநிலத்தில் பல பதிப்புகளில் காணப்படுகின்றன. பெரும்பாலான ஸ்டைல்களைப் போலவே, பெரும்பாலானவை பர்கோவோவுடன் சேர்க்கப்படலாம், ஆனால் பட்டாணி மற்றும் / அல்லது பீன்ஸ் மற்றும் ஓக்ரா ஆகியவை எப்போதும் கலவையின் பகுதியாகும்.

  • செஃப் நிக் Sundberg கென்டக்கி Burgoo ரெசிபி
  • கென்டக்கி பர்கோோ ரெசிபி

• 09 இல் 05

  கென்டக்கி போர்போன்

  கென்டக்கி, போர்போன் கவுண்டிடமிருந்து போர்பான் அதன் பெயரைப் பெறுகிறது. இது ஒரு செல்வந்தர், முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை என்றால், வரலாறு . இன்று மார்கரின் மார்க் மற்றும் ஜிம் பீம் ஆகியவற்றில் மிகவும் பிரபலமான டிஸ்டில்லர்களாகும், ஆனால் கென்டக்கி மற்றும் அண்டை நாடுகளில் பல சிறிய மற்றும் கைவினைஞர்களைக் கொண்ட டிஸ்டில்லர்ஸ் விஸ்கியை (இது 51 சதவிகித சோளமாகவும், "பர்ஃபென்" என அழைக்கப்படும் கரைந்த பீப்பாய்களில் வயதானதாகவும்) .

• 09 இல் 06

  கென்டக்கி டெர்பி பை

  கெர்ன் குடும்பம் டெர்பி பை பிரபலமானது (மற்றும் வர்த்தக முத்திரை நிலையை பாதுகாப்பதில் தீவிரமாக உள்ளது). ஆனால் போர்போன், சாக்லேட், மற்றும் ஒரு பை கொண்டு சுடப்படும் கொட்டைகள் கத்தோலிக்க மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு போற்றும் பல வழிகளில் செய்ய முடியும்.

• 09 இல் 07

  கென்டக உணவு & சமையல்

  கென்டலிடம் இருந்து தென் உணவைக் கொண்ட இந்த கென்டாய்டிக் உணவு வகைகளில் முதன்மையானது ப்ளூராஸ் மாநிலத்தில் உள்ள உணவு மற்றும் சமையல் எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது, இது பர்பன், ஸ்டீம், ஹாம் பிஸ்கட் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டு சமையல் செய்யப்படுகிறது.

• 09 இல் 08

  கென்டக்கி உள்ளூர் உணவு வளங்கள்

  இன்னும் வேண்டும்? இந்த நிறுவனங்கள், வலைத்தளங்கள் மற்றும் புத்தகங்கள் கென்டக்கியில் இன்னும் அதிக உணவைக் கண்டறிய உதவுகின்றன.

  • கென்டக்கி ப்ரவுட் மாநிலத்தில் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட (மற்றும் வளர்க்கப்பட்ட) பொருட்களின் எளிதில் தேடக்கூடிய தரவுத்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது கென்டக்கி துறை கழகத்தின் மரியாதை. கென்டகியில் உள்ளூர் உணவுகளை வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகளிலிருந்து காய்கறிகள் மற்றும் திராட்சைகளுக்குக் கண்டுபிடிப்பது சிறந்த வழியாகும்.
  • கென்டக்கி உள்ளூர் உணவுகளை பற்றி கருத்துக்கள் மற்றும் உத்வேகம் கண்டுபிடி வலைப்பதிவு Savoring கென்டக்கி.
  • மேகி க்ரீன் மூலம் கென்டக்கி புதிய குக்புக் என்பது ஒரு மாத மாத மாத பருவகால சமையற்காரணம் ஆகும், இது மிகச்சிறந்த, மிக எளிமையான, பிராந்திய-கட்டுப்பாடான சமையல் (செக் விலை) வழங்குகிறது.

• 09 இல் 09

  கென்டக்கி பிடித்தவை: Ale-8-One Ginger Ale

  பிராந்திய சோடா பாப்ஸ் பயணம் ஒரு பெரிய உபசரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. எல்லா நேரத்திலும் குறைவானதாகவும் குறைவாகவும் இருக்கும், ஆனால் கென்சியின் சொந்த ஏ -8-ஒன் இஞ்சர் ஆலி, வின்செஸ்டரில் தயாரிக்கப்பட்டு, 1926 முதல் இது வரை தொங்கும்.